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  • 巫统仁, 张显, 刘培, 文婷婷, 邹振学
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 327-336. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-230
    摘要 (780) PDF全文 (304) HTML (0)   可视化   收藏
    为解决水产养殖区遥感提取过程中近岸坑塘养殖目标和网箱养殖目标地物背景复杂,受房屋、植被、海水和船只等干扰提取精度较低等问题,提出了一种联合空间变换和置换注意力机制的近岸水产养殖区信息提取方法SA-STN-Net,选取海南省文昌市八门湾和万宁市坡头港为研究区域,先利用光谱特征和纹理特征构建水产养殖目标先验知识,然后在U-Net模型基础上联合空间变换网络(spatial transformer network,STN)和置换注意力机制(shuffle attention,SA),用于增强养殖目标空间特征、减少复杂地物的干扰并聚焦近岸水产养殖区域。结果表明:与原始U-Net模型相比,SA-STN-Net模型的总体提取精度和平均交并比提高了3.3%和5.7%;与当前较为先进的A2fpn、Swin-Transformer和Dc-Swin等深度学习分割算法相比,SA-STN-Net模型具有更好的分割性能,F1分数分别提高了6.7%、4.2%和7.2%。研究表明,本文提出的SA-STN-Net模型能适应近岸水产养殖目标地物背景复杂的情况,可对近岸养殖目标进行有效提取,本研究结果可为近岸规划与管理部门提供技术支持。
  • 马晓娜, 翟堂芳, 吴子恒, 刘子烁, 杨玉祥, 冯志华, 刘鹰
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 337-348. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-159
    摘要 (743) PDF全文 (700) HTML (0)   可视化   收藏
    本文通过总结国外一些发达国家和地区及国际组织(全球水产联盟、欧盟和世界银行)有关水产养殖尾水排放要求的概况,梳理了当前中国水产养殖尾水排放标准状况,并将国内外养殖尾水排放要求进行了对比分析。结果表明:在侧重点方面,国外更侧重从源头减少污染物排放,注重过程管理如BMP管理(best management practices,最佳管理实践)、许可证制度,尽可能从源头减少污染物排放;在污染控制模式方面,国外多采取浓度控制和总量控制相结合的控制模式,中国多采取浓度控制模式;在污染控制项目方面,除中国主要控制的5项污染物项目(悬浮物、pH、化学需氧量、氮和磷营养盐)外,溶解氧、大肠杆菌和油脂类物质等污染物项目在国外也普遍关注较多;在污染物排放浓度限值方面,国内外也存在一定程度差别,其中,中国水产养殖尾水一级排放标准略高于国外大部分国家的标准,二级排放标准则低于国外标准。在分析对比基础上,从强化源头控制、做好过程监管、创新末端治理等方面,对中国养殖尾水排放标准的制订提出了建议,以期为中国各地水产养殖尾水排放治理和促进水产养殖业绿色发展提供借鉴。
  • 李鹏龙, 张胜茂, 沈烈, 樊伟, 顾家辉, 邹国华
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 318-326. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-206
    摘要 (688) PDF全文 (321) HTML (0)   可视化   收藏
    为了检测观赏鱼类的行为及其健康状况,设计了一种具有双层路由注意力机制的血鹦鹉(Vieja synspila♀×Amphilophus citrinellus♂)目标检测模型YOLOv8n-BiFormer,该方法在YOLOv8n模型基础上添加了双层路由注意力以减少计算量和内存,添加了新的视觉通用变换器BiFormer以提升计算效率,并采用ByteTrack算法追踪血鹦鹉的运动轨迹。结果表明:使用YOLOv8n-BiFormer模型对血鹦鹉的检测准确率达到99.2%,召回率为93.7%,平均精度均值(mAP@0.5)为99.1%,相较于YOLOv8n模型分别提升了0.8%、1.4%、1.0%;使用该模型对水族箱中的慈鲷(Chindongo demasoni)进行检测追踪同样取得了较好的效果,慈鲷的检测准确率达到97.0%,召回率为93.4%,平均精度均值为96.5%,相较于YOLOv8n模型召回率和平均精度分别提升了1.8%和1.9%。研究表明,本文中设计的YOLOv8n-BiFormer模型具有通用性,在检测和追踪血鹦鹉和慈鲷目标方面均表现优异,消耗的计算资源较少,可部署在水族箱监控系统中,为观赏鱼信息记录自动化和智能化提供了可行的解决方案。
  • 赵阳美瑾, 林徐, 李雨羲, 张斌成, 崔文豪, 赫宇轩, 武芳冰, 姜玉声, 赵慧, 卢航
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 360. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-204
    摘要 (687) PDF全文 (535) HTML (0)   可视化   收藏
    水产品结构脆弱、水分含量高,在运输、加工和贮藏期间容易发生品质下降,其中氧化是造成水产品品质劣变的主要原因之一。现已发现水产品中脂质和蛋白质均可发生氧化,并且二者之间相互影响,但其相互作用机制及对水产品品质的影响尚不明确。本文主要综述了脂质和蛋白质的氧化机制、相互作用及其对水产品品质的影响,并提出了未来应开展对水产品氧化机制研究、蛋白质与脂质相互作用研究、氧化控制技术研发等建议,以期为深入了解水产品品质变化机制、改善水产品保鲜技术提供科学参考。
  • 杨彦豪, 王瑞, 李莉萍, 阮志德, 黄彬胜, 卢智发, 杨明伟, 林勇
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 193-202. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2024-036
    摘要 (675) PDF全文 (363) HTML (1)   可视化   收藏
    为研究减数分裂相关基因Spo11(meiotic protein covalently bound to DSB homolog)在罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)卵巢发育中的调控作用,采用RACE技术、荧光定量PCR、原位杂交和RNA干扰等方法,对罗氏沼虾Spo11基因(MrSpo11)及其编码氨基酸的分子特征、MrSpo11基因的组织表达、分布和生物学功能进行了研究。结果表明:MrSpo11基因cDNA序列全长为2 298 bp,其中,5′端和3′端非编码区分别为457、701 bp,开放阅读框为1 140 bp,共编码379个氨基酸残基;MrSpo11基因在罗氏沼虾鳃中的相对表达量最高,在卵巢、肝胰腺和心脏中表达量较高,在脑、眼和肌肉中微量表达;MrSpo11基因在罗氏沼虾卵巢发育Ⅰ期相对表达量最高,在卵巢发育Ⅲ期次之,在Ⅱ期和Ⅳ期表达量最低;MrSpo11基因在卵黄发生前期、中期、晚期卵母细胞的细胞质,以及卵黄发生早期卵母细胞的细胞质和细胞核中均有表达;注射dsRNA后第2、4天,试验组MrSpo11基因的表达量分别比对照组下降45.8%、11.6%,注射dsRNA后第4天,试验组卵巢发育成熟度略低于对照组。研究表明,MrSpo11基因参与了罗氏沼虾卵巢发育过程,本研究结果可为进一步探究罗氏沼虾卵巢发育分子调控机制提供有益参考。
  • 曲疆奇, 郝桐锋, 李永刚, 刘录民, 郝东生, 贾成霞, 张清靖
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 298-307. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-132
    摘要 (674) PDF全文 (283) HTML (0)   可视化   收藏
    为探究南水北调中线工程蓄水后新水域环境对鱼类群落的影响,采用eDNA宏条形码技术(environmental DNA metabarcoding)首次对密云水库鱼类群落结构及多样性的时空变化特征进行了分析,并结合生态位宽度Shannon-Winner(Bi)和重叠Pianka指数(Qik)研究了鱼类种群间的相互作用、共生共存及生态位分化的响应过程。结果表明:本次调查密云水库共检出86个鱼类物种eDNA信息,隶属14目21科68属,有3个鱼类eDNA信息仅注释到科、属级分类水平;鱼类主要栖息于水库底层(61.63%),以肉食性(43.02%)和杂食性(26.74%)摄食类型为主;PCoA分析显示,密云水库各采样点鱼类群落结构无显著性差异(P>0.05),Alpha多样性各项指数也无显著性差异(P>0.05);主要鱼类生态位宽度为1.15~9.25,均为中生态和广生态位种,其中,生态位重叠指数Qik>0.6 的种对有517对,约占总种对数的14.15%;与历史资料相比,鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)、鲫(Carassius auratus)、鲂(Megalobrama terminalis)和鲤(Cyprinus carpio)等增殖放流鱼类仍为水库主要经济鱼类。研究表明,蓄水后营底栖、以肉食性和草食性为主要生活策略的水库鱼类对环境的适应能力较弱,且彼此之间竞争明显。
  • 章瑾, 王尚志, 杨明睿, 闫滨
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 349-359. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-148
    摘要 (670) PDF全文 (387) HTML (0)   可视化   收藏
    肠道作为机体最大的免疫器官,用以维持机体健康,而肠道微生态的失衡则易使机体出现代谢紊乱、免疫低下、炎症性肠病、病毒感染甚至组织癌变等情况。而褐藻来源的多糖可作为外源性益生元,通过保护肠道屏障、激活肠道免疫、调节肠道菌群和改变代谢产物构成等方式维持肠道稳态,从而维护机体健康。本文综述了褐藻多糖的化学组成和结构表征对肠道微生态的影响及其作用机制,并提出提高多糖得率和纯度、深入研究褐藻多糖构效关系与作用机制等未来发展建议,以期为推进褐藻多糖的开发与应用提供有益参考。
  • 陈曦, 杨金先, 葛均青
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 234-240. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-216
    摘要 (666) PDF全文 (281) HTML (0)   可视化   收藏
    为建立鳗鲡疱疹病毒(Anguillid herpesvirus,AngHV)的实时荧光重组酶辅助扩增(recombinase-aided amplification,RAA)检测方法,根据AngHV的ORF95基因序列设计引物和探针,优化反应温度,确定反应时间,并应用该方法对采集的临床样品进行检测。结果表明:本研究中建立的实时荧光RAA检测方法的最佳反应温度为39 ℃,反应时间为20 min;实时荧光RAA检测方法的灵敏度、特异性及重复性评价显示,RAA检测AngHV的最低检测量为1×102 copies/μL,可特异性地检测AngHV,与美洲鳗鲡腺瘤病毒(American eel adomavirus,AEAdoV)、蛙虹彩病毒(Rana grylio virus,RGV)、鲤疱疹病毒(Koi herpesvirus,KHV)和对虾白斑综合征病毒(White spot syndrome virus,WSSV)均无交叉反应;实时荧光RAA检测方法的组内和组间变异系数均小于5%,表明实时荧光RAA检测方法灵敏度高、特异性强和重复性好;应用该方法对采集的25份临床样品进行检测显示,实时荧光RAA检测方法与qPCR方法的检出率一致,均为92%,高于普通PCR的检出率(76%)。研究表明,本研究中所建立的鳗鲡疱疹病毒实时荧光重组酶辅助扩增RAA检测方法快速、灵敏、可靠、准确,可用于AngHV的临床快速检测和流行病学调查。
  • 张钰霆, 吴镇, 李聪, 陈火荣, 黄泽坤, 何水清, 张智, 穆景利
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 275-280. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-214
    摘要 (664) PDF全文 (485) HTML (0)   可视化   收藏
    为研究福建省沿海葡萄牙牡蛎(Crassostrea angulata)天然群体的遗传结构和遗传多样性,根据线粒体COⅠ基因序列对从福建省沿海自然海区(福清、莆田、泉州和东山)采集的373个牡蛎进行鉴定,共发现62个葡萄牙牡蛎,占比16.6%;随后采用GBS(genotyping-by-sequencing)简化基因组测序技术对这4个葡萄牙牡蛎地理群体(福清、莆田、泉州和东山分别为12、12、10、12个)进行遗传多样性、遗传分化及遗传结构分析。结果表明:4个葡萄牙牡蛎群体的观测杂合度(Ho)为0.243~0.271,其中,东山群体的Ho值最高(0.271),福清群体的Ho值最低(0.243);4个群体之间的遗传分化系数(Fst)为0.021 0~0.036 8,其中,东山群体和泉州群体的遗传分化系数最高(0.036 8);遗传结构分析显示,东山群体单独为一个类群,福清、莆田和泉州为另一个类群。研究表明,福建省沿海葡萄牙牡蛎群体的遗传多样性处于较低水平,种质资源有所退化;在种群分化方面,东山群体与福清、莆田和泉州3个群体形成了较明显的遗传分化。
  • 陈莹, 李凤辉, 张广明, 边力, 陈四清, 张子阳, 张宇傲, 严俊丽
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 250-258. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-205
    摘要 (650) PDF全文 (437) HTML (0)   可视化   收藏
    为揭示绿鳍马面鲀(Thamnaconus septentrionalis)幼鱼在低盐胁迫下的生理生化响应机制,试验设置3个盐度处理组(盐度15、20、25)和1个空白对照组(盐度30),对体质量为(20±5) g的绿鳍马面鲀幼鱼进行为期96 h的低盐胁迫试验,分别于胁迫试验后的24、48、72、96 h对幼鱼进行相关组织采样,分析急性低盐胁迫对绿鳍马面鲀幼鱼存活、鳃组织结构、鳃丝Na+/K+-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:在25~30盐度下,绿鳍马面鲀幼鱼的存活不受盐度影响,盐度小于20时对幼鱼存活有显著性影响(P<0.05),幼鱼在胁迫时间为24、48、72、96 h时所对应的低盐半致死盐度(LC50)分别为5.649、7.058、10.041和10.260;与对照组(盐度30)相比,25盐度组幼鱼鳃组织出现轻微鳃小片弯曲、末端膨大和细胞空泡化等现象,20、15盐度组鳃组织则出现不同程度的鳃小片弯曲粗大、不规则排列、基部增生与融合、线粒体丰富细胞增多、细胞空泡化和上皮细胞破裂等现象;20、15盐度组幼鱼鳃丝Na+/K+-ATP酶活性和肝脏抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05),酶活生化指标大多在72 h时达到最高,在96 h时降低,除谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、抗超氧阴离子能力和抑制羟自由基能力外,25盐度组的其他抗氧化酶活性在96 h时与对照组无显著性差异(P>0.05)。研究表明,盐度为25~30时适宜绿鳍马面鲀幼鱼生活,盐度小于25时,幼鱼机体会发生一系列应激反应,幼鱼鳃组织结构产生不同程度的适应性变化,在低盐胁迫下幼鱼有一定的自我调节能力。
  • 徐爽, 李晨, 姜嘉琳, 谢晓晨, 王博, 霍忠明, 方蕾
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 203-214. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-222
    摘要 (650) PDF全文 (338) HTML (3)   可视化   收藏
    为了解一株长牡蛎(Crassostrea gigas)致病性盐单胞菌(Halomonas sp.)7T的趋化性,采用毛细管法研究其趋化行为,并基于全基因组数据,利用KEGG Pathway分析其趋化信号通路,通过与同源物种比对分析趋化因子受体种类,进一步挖掘甲基受体趋化蛋白(methyl-accepting chemotaxis proteins,MCPs)序列,再结合MeMe数据库和TMHMM分析MCPs结构。结果表明:Halomonas sp.7T具备趋化行为,其全基因组含有完整趋化信号通路,共有22个基因编码MCPs,涵盖5种常见趋化因子受体;22个MCPs均含有信号转导结构域,其中,19个含有跨膜结构域,3个不含跨膜结构域;基于信号转导结构域内七肽单位保守序列和存在的对称插入缺失对这22个MCPs进行分类,发现17个为36H型,1个为40H型,其余4个与已知分类均不匹配;跨膜结构分布特征和疏水性分析发现,这22个MCPs中有20个符合拓扑结构,其中Class Ⅰ型、Class Ⅱ型、Class Ⅲ型、Class Ⅳ型分别为10、4、3、3个,另有2个MCPs不符合拓扑结构。研究表明,长牡蛎致病性盐单胞菌7T具备趋化性,其基因组存在完整趋化信号通路,有22个基因编码MCPs,这些MCPs具有独特的结构,可能参与介导与细菌生存和环境胁迫响应相关的趋化行为。
  • 梁祖銮, 赵吉臣, 廖敏泽, 孙成波
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 215-224. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-186
    摘要 (641) PDF全文 (490) HTML (0)   可视化   收藏
    为探究中国花鲈(Lateolabrax maculatus)不同生长阶段肠道和养殖环境微生物组成,选择3月龄(小规格组,体质量为79.89 g±14.97 g)、6月龄(中规格组,体质量为212.67 g±30.32 g)和9月龄(大规格组,体质量为427.56 g±69.56 g)3个不同生长阶段的中国花鲈,采集其肠道微生物和环境微生物(养殖水和池塘底泥)进行16S rDNA基因测序数据分析。结果表明:不同月龄的中国花鲈肠道微生物与环境微生物群落结构有较大差异,而不同生长阶段的环境微生物群落结构则无显著性差异(P>0.05);环境微生物中双色藻属(Cyanobium_PCC-6307)作为差异物种,表现出与硝酸盐氮呈负相关;肠道微生物分析显示,门水平上,3月龄和6月龄中国花鲈肠道中厚壁菌门(Firmicutes)丰度低于9月龄中国花鲈,属水平上,3月龄和6月龄中国花鲈肠道中富集的可促进糖利用的鲸杆菌属(Cetobacterium)丰度高于9月龄中国花鲈,罗姆布茨菌属(Romboutsia)肠道微生物差异贡献度最高。研究表明,不同养殖阶段的环境微生物群落结构无显著性差异,不同月龄中国花鲈间的肠道微生物群落结构有显著性差异,中国花鲈肠道微生物群落结构受养殖环境的影响。
  • 王姝然, 范厚勇, 徐嘉楠, 周天琦, 许丹, 郑跃平
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 241-249. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-200
    摘要 (638) PDF全文 (257) HTML (0)   可视化   收藏
    为建立一种针对弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)敏感性高、特异性强的临床快速检测方法,根据该菌定居因子基因cfa的保守序列,设计特异性引物,采用重组酶聚合酶扩增技术(recombinase polymerase amplification,RPA),并结合琼脂糖凝胶电泳(AGE)和侧流层析试纸条(LFD)方法进行反应条件的优化及特异性与灵敏度的检测。结果表明:本研究中所建立的弗氏柠檬酸杆菌重组酶聚合酶扩增结合侧向流动试纸条(RPA-LFD)快速检测方法,在38 ℃条件下扩增20 min后,能特异性地检测到弗氏柠檬酸杆菌,对弗氏柠檬酸杆菌纯培养物和基因组DNA的最小检出限分别为1.5×102 CFU/mL和200 fg/μL,是常规PCR(cfa引物)检测灵敏度(20 pg/μL)的100倍;利用所建立的RPA-LFD法与常规PCR同时检测杂交鲟攻毒试验样本,两种方法的检测结果一致。研究表明,本研究中建立的弗氏柠檬酸杆菌RPA-LFD方法,操作简便、反应迅速、特异性好、灵敏度高,并且不需要昂贵的仪器,该方法可为未来弗氏柠檬酸杆菌细菌性疾病的早期诊断提供更有效的技术支持。
  • 牛明慧, 王化敏, 胡瑞芹, 胡鹏, 吴智超, 陈良标
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 259-265. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-173
    摘要 (637) PDF全文 (329) HTML (0)   可视化   收藏
    为进一步研究肌间骨(intermuscular bone)发育的分子机制,利用CRISPR/Cas9打靶技术、茜素红染色及实时荧光定量PCR方法,研究了斑马鱼(Danio rerio)Asb14a基因敲除后肌间骨的发育情况。结果表明:本研究中成功构建了插入2 bp和缺失50 bp的Asb14a基因敲除纯合斑马鱼品系;茜素红染色显示,成年Asb14a-/-突变体与野生斑马鱼相比,肌间骨数量显著减少了35%(P<0.000 1),说明敲除Asb14a基因会减少斑马鱼肌间骨的数量;实时荧光定量PCR结果显示,骨骼发育相关基因(bmp6、sp7、sox6、alplcollalasox6和smad1)在Asb14a-/-突变体中的表达水平发生了显著性变化,从分子角度验证了Asb14a基因与肌间骨发育间的关联性。研究表明,Asb14a基因参与了斑马鱼肌间骨发育,敲除该基因会影响斑马鱼肌间骨的生成,这一发现为进一步研究肌间骨发育的分子机制提供了重要线索。
  • 赵子丰, 金文杰, 赵静, 王蓉, 祁洪芳, 李瑾, 白鹏, 李长忠
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 225-233. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-213
    摘要 (629) PDF全文 (442) HTML (0)   可视化   收藏
    为了探讨盐度胁迫对青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii)肠道菌群结构的影响,基于三代全长16S扩增子测序技术,对不同盐度(0、5、10、15)下青海湖裸鲤肠道内容物进行微生物测序及信息分析。结果表明:在门水平上,不同盐度组青海湖裸鲤肠道菌群的相对丰度不同,对照组(盐度0)和低盐度组(盐度5、10)肠道菌群中,相对丰度较高的是梭杆菌门(Fusobacteria)和变形菌门(Proteobacteria),其次是厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes),疣微菌门(Verrucomicrobia)、放线菌门(Actinobacteria)和浮霉菌门(Planctomycetes)等也占有一定比例,高盐度组(盐度15)中以变形菌门、拟杆菌门、浮霉菌门和疣微菌门为主要菌群;在属水平上,对照组和低盐度组肠道菌群中鲸杆菌属(Cetobacterium)和气单胞菌属(Aeromonas)相对丰度较高,其次是弧菌属(Vibrio)和希瓦氏菌属(Shewanella),高盐度组中以弧菌属、假红杆菌属(Pseudorhodobacter)和卤蕨属(Haloferula)为主要菌群。研究表明,低盐度(盐度≤10)胁迫对青海湖裸鲤肠道菌群结构的影响不大,而高盐度(盐度≥15)胁迫则会抑制青海湖裸鲤肠道菌群和优势菌群的生长且影响较大。
  • 朱婷, 贡艺, 李云凯, 高小迪, 张嘉旭
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 308-317. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-183
    摘要 (628) PDF全文 (304) HTML (0)   可视化   收藏
    为了解气候异常变化对茎柔鱼(Dosidicus gigas)摄食行为的潜在影响,采用基于形态学和DNA条形码技术的胃含物分析对东太平洋赤道海域不同气候模态(2017年的正常气候时期和2020年的La Nia事件发生时期)下的茎柔鱼饵料组成进行比较分析。结果表明:两种模态下,荧串光鱼(Vinciguerria lucetia)、朗明灯鱼(Diogenichthys laternatus)、翼足目(Pteropoda)和头足类是茎柔鱼的优势饵料生物,茎柔鱼在正常气候时期,还摄食褶胸鱼(Sternoptyx diaphana)和镜蛤属(Dosinia sp.),而在La Nia发生时期则会摄食墨西哥尾灯鱼(Triphoturus mexicanus)和尖菱蝶螺(Clio pyramidata);Amundsen图示法发现,茎柔鱼会摄食一些稀有饵料,属于高表型内贡献类型,是广食性鱼类;Shannon多样性指数分析显示,正常时期茎柔鱼的饵料组成多样性显著高于La Nia发生时期;NMDS分析显示,两个时期茎柔鱼存在一定食性分化,而La Nia发生时期茎柔鱼个体间食性差异更大;GII弦图及SIMPER相似性分析显示,不同气候模态下茎柔鱼的饵料差异主要体现在褶胸鱼和镜蛤属。研究表明,La Nia事件对茎柔鱼的摄食产生了显著影响。
  • 殷维骏, 刘岩松, 田文卓, 欧凡江, 刘雷, 丁君, 张伟杰, 常亚青
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 266-274. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-196
    摘要 (616) PDF全文 (406) HTML (0)   可视化   收藏
    为探究中间球海胆(Strongylocentrotus intermedius)是否存在免疫致敏现象,使用棘皮动物弧菌(Vibrio echinoideorum)对中间球海胆进行重复感染(首次、二次菌浓度分别为103、104 CFU/mL),检测并比较了两次注射感染后不同时间点中间球海胆体腔细胞密度、吞噬能力、酸性磷酸酶(ACP)活力、活性氧(ROS)含量、总抗氧化能力(T-AOC)等相关免疫指标的变化,以及二次感染后免疫致敏组和对照组间成活率的差异。结果表明:与首次感染相比,二次感染时诱导致敏组的体腔细胞总密度、吞噬细胞密度、ACP、ROS和T-AOC等均出现显著上升(P<0.05),且响应时间明显缩短,达到峰值的时间分别提前了36、36、84、12、36 h,且各指标的峰值均显著高于首次感染(P<0.05);二次感染后,诱导致敏组在6 h时的吞噬率(45.41%±6.39%)显著高于对照组(33.17%±1.94%);经过棘皮动物弧菌低浓度诱导后,诱导致敏组存活率(43.33%±10.00%)显著高于未经诱导的阳性对照组(7.78%±10.71%)(P<0.05)。研究表明,低浓度棘皮动物弧菌能诱导中间球海胆产生免疫致敏现象,此结果可为中间球海胆的疾病防控提供新思路。
  • 吴彦飞, 冯德军, 曲疆奇, 贾成霞, 桂福坤, 张清靖
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 289-297. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-207
    摘要 (598) PDF全文 (257) HTML (0)   可视化   收藏
    为了探究潜水推流器作用下大型圆形养殖池内的水动力特性,利用研发的无人船搭载声学多普勒流速剖面仪(acoustic doppler current profiler,ADCP)系统现场测定了潜水推流器数量(n=2、4)对圆形养殖池不同水层(h=1.5,2.0,2.5 m)流场分布特性的影响。结果表明:当推流器数量为2个时,大型圆形养殖池1.5、2.0、2.5 m水层池边流速分别为0.4、0.3、0.1 m/s,当推流器数量为4个时,1.5、2.0、2.5 m水层池边流速分别为0.6、0.4、0.3 m/s;水平方向上,养殖池流速随着池边缘距池中心距离的减小而逐渐减小,垂直方向上,流速随着水层深度的增加而逐渐降低;平均流速分布显示,无论利用2个还是4个推流器推流,都能在养殖池内产生旋转流,但高流速仅仅在养殖池边缘附近,且养殖池中心附近的流速接近于0,导致污物很难到达养殖池中心的排污口。研究表明,推流器数量与大型圆形养殖池不同水层流场分布特性密切相关,养殖池内不同水层的平均流速均随着推流器数量的增加而增大;圆形养殖池由中心到池壁均产生较为明显的流场分区现象,高流速区域分布在养殖池表层池壁附近;大尺寸圆形养殖池在初始水动力条件、推流器数量一定时,环流仅在池边产生,池塘中间位置产生环流较小。本研究结果可为大型圆形养殖池内潜水推流器布设方式的改进提供参考依据。
  • 汪艳昭, 张静静, 张达娟, 戴伟, 毕相东
    大连海洋大学学报. 2024, 39(2): 281-288. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-220
    摘要 (591) PDF全文 (471) HTML (0)   可视化   收藏
    为研究自然水环境中溶解性有机质(DOM)对微囊藻毒素-LR(MC-LR)的光降解作用,选择DOM的主要光敏活性组分富里酸(FA)作为光敏剂,在模拟太阳光照射下,对比了不同质量浓度FA(2.5、5.0、7.5、10.0 mg/L)溶液中MC-LR的光降解规律和光降解产物,并探究了不同pH、光照度对FA光降解MC-LR的影响。结果表明:MC-LR能在去离子水中发生直接光降解反应,不同质量浓度的FA对MC-LR的光降解均有促进作用,其中,7.5 mg/L FA对MC-LR的光降解作用最强,180 min时降解率达52.65%;FA对MC-LR的光降解过程符合二级反应动力学方程,其光降解产物与在去离子水中直接光降解的产物相同;不同pH和光照度下,FA对MC-LR的光降解作用依次为pH 6>pH 7>pH 8>pH 9,39.8 μmol/(s·m2)>56.9 μmol/(s·m2)>22.8 μmol/(s·m2)。研究表明,pH和光照度均会影响FA对MC-LR的光降解作用,其中,pH为6、光照度为39.8 μmol/(s·m2)时,FA对MC-LR光降解作用最强。
  • 刘冉阳, 高磊, 张兴志, 杨文文, 赵俊彦, 赵 宝, 于海杰, 许吉祥, 刘璐, 彭金霞, 王玲玲, 宋林生
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 551-558. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-275
    摘要 (271) PDF全文 (472) HTML (0)   可视化   收藏
    为了解广西北海大风江水域环境对养殖香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)健康状况的影响,分别在2023年9—10月进行了3次调查研究,并对水体理化环境因子、浮游微藻种类、细菌丰度、香港牡蛎能量储备和氧化应激等指标进行了检测和分析。结果表明:9月河口水域温度为28.1 ℃,盐度为20.89,水体中总细菌和弧菌丰度分别为7.22×108、1.49×107cells/L,硅藻丰度较高(约为1.3×107cells/L),优势种为中肋骨条藻(Skeletonema costatum),养殖香港牡蛎鳃组织中丙二醛(MDA)含量为9.60 nmol/mg prot,闭壳肌中糖原和葡萄糖含量分别为6.18 mg/g和2.59 μmol/g;10月河口水域温度下降,盐度上升,水体总细菌和弧菌丰度下降,分别为4.97×107 、1.40×104 cells/L,硅藻丰度下降至4.3×105cells/L,养殖香港牡蛎鳃组织MDA含量为1.02 nmol/mg prot,闭壳肌糖原和葡萄糖含量降低至2.49 mg/g和1.94 μmol/g;10月河口上游水域温度和水体总细菌丰度与同期河口水域相近,但盐度和弧菌丰度均相对较低,硅藻丰度升高,养殖香港牡蛎的闭壳肌糖原和葡萄糖含量升高。研究表明,9月大风江河口水域养殖的香港牡蛎处于较高的氧化应激状态,可能与高温、高细菌和弧菌丰度等多重环境压力相关;10月河口水域养殖牡蛎的环境胁迫压力和氧化应激状态有所改善,但饵料藻类丰度的降低导致其糖原含量下降,应对环境变化的抵抗力减弱;10月大风江河口上游水域盐度低、饵料藻丰度高,养殖香港牡蛎处于相对健康状态。
  • 张思佳, 于红
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 369-382. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2024-120
    摘要 (239) PDF全文 (806) HTML (0)   可视化   收藏
    大模型是具有大量参数和复杂结构的机器学习基础模型,目前正在逐渐成为科技发展的重要方向之一。本文阐述了大模型应用的核心技术,并探讨了其运行所需的基本条件及大模型在辅助水产养殖病害防治中的具体应用,包括大模型辅助水产养殖病害防治与管理、协同水产养殖环境监测与疾病防治、水产药物研发、水产动物疾病抗性培育组学技术中的应用,并从数据获取与处理、模型适应性与泛化能力、计算资源与训练成本、隐私与安全、模型解释性与用户接受度、多任务学习与优先级管理、跨区域数据共享与合作、知识图谱增强大模型集成与利用等方面提出了大模型的未来发展趋势,以期为大模型在水产养殖病害防治领域的进一步应用提供有力支持,推动水产养殖业向更高效、可持续的方向发展。
  • 崔久儒, 薛国进, 尹增强, 杨济淞, 李国星, 孙珮琦, 田涛, 程前, 刘永虎
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 657-665. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-272
    摘要 (221) PDF全文 (166) HTML (0)   可视化   收藏
    为了解黄海北部大长山岛海域许氏平鲉(Sebastes schlegelii)的资源动态,确定资源可持续利用策略,根据2011—2019年大长山岛海域现场调查数据,分析了许氏平鲉体长与体质量的关系,建立了体长生长和体质量生长方程,评估了大长山海域该种类的资源量,模拟分析了不同管理策略下许氏平鲉的单位补充量怀卵量(Egg Production per Recruitment,EPR)与单位补充量产卵亲体生物量(Spawning Biomass per Recruitment,SBR)的变化。结果表明:大长山岛海域许氏平鲉的体长体质量关系式为W=4×10-5L2.934 4(R2=0.918 9),渐进体长L=425 mm,渐进体质量W=2 064.5 g,生长参数K=0.23 a-1t0=-0.58 a,体质量生长的拐点年龄为4.1 a;资源群体的总死亡系数、自然死亡系数和捕捞死亡系数分别为1.34、0.208 9和1.311 1 a-1,临界年龄为5.7 a,资源生物量为1 084.68 t;休渔期设为3—5月较合理,此时EPR值将恢复到67.54%、SBR值为85.35%。研究表明,大长山岛海域许氏平鲉资源处于过度捕捞状态,群体低龄化明显,产卵亲体的产卵量严重不足,亟需进行科学管理。
  • 孙伟, 柳素娉, 吴罡, 周寅鑫, 任效忠
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 698-707. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-283
    摘要 (209) PDF全文 (41) HTML (0)   可视化   收藏
    为了解决仿生机器鱼研制的关键问题,本文探究了鱼类的运动特征、受力及与水体的相互作用等游动机理,不仅有助于深入了解鱼类的演化过程,且对环境保护、仿生设计、农业与养殖业等领域提供了科学参考和创新思路。鱼类游动包括身体/尾鳍(BCF)和中间鳍/对鳍(MPF)两种模式,本文从理论研究、试验研究和数值研究3个方面综述了鱼类游动机理的研究进展,针对目前鱼类游动机理研究中存在的问题,提出了未来应在生物鱼推进系统、仿生鱼应用和多机器鱼协同作用等方面开展深入研究,以期为海洋渔业和海洋产业开发提供参考依据。
  • 徐文杰, 方辉, 杨胜龙, 张胜茂, 石永闯, 吴祖立, 俞圣池, 熊鑫泉, 杨浩东, 戴阳
    大连海洋大学学报. 2024, 39(5): 874-887. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2024-080
    摘要 (189) PDF全文 (132) HTML (0)   可视化   收藏
    人工识别鱼类的方法需要直接接触鱼体,传统机器学习方法需要人工提取特征并设计图像向量化方法,而深度学习方法能够从输入数据中获得高级特征,进而挖掘数据的分布规律。使用深度学习方法识别鱼类能够解放人力、规避主观识别的倾向性、减少鱼类应激反应,对发展智慧渔业和精准养殖有积极推动作用。本研究综述了深度学习在鱼类识别任务上的应用研究,针对研究中遇到的识别问题,提出未来应推广统一的成果检测标准以明确研究方向,不断提高应用研究水平以扩展实用性更强和智能化更高的应用任务,解决设备和模型间的接口兼容问题以增强科研人员在设备和模型选择上的灵活性,以期为使用深度学习方法研究鱼类识别任务提参考依据。
  • 崔晓玉, 张云雷, 张金勇, 孙艺, 王媛, 李宏俊
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 578-588. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-278
    摘要 (177) PDF全文 (177) HTML (0)   可视化   收藏
    为了从分子技术水平探讨渤海与北黄海重要河口鱼类构成及多样性分布情况,利用环境DNA宏条形码技术对渤海与北黄海的12个重要河口进行了鱼类群落多样性研究。结果表明:渤海海域共检测出鱼类74种,隶属于2纲19目41科57属,其中,鲈形目(45%)占比最大,北黄海共检测出鱼类76种,隶属于2纲19目42科59属,其中鲈形目(42%)占比最大;渤海与北黄海鱼类多样性指数变化趋势相似,但渤海的多样性指数低于北黄海,表明北黄海具有较丰富的鱼类多样性;基于Bray-Curtis距离的NMDS分析和ANOSIM检验显示,渤海与北黄海鱼类群落组间差异大于组内差异(P=0.001);相比于传统鱼类多样性调查方法,环境DNA宏条形码调查在灵敏性、非破坏性和成本效益方面具有显著优势,适用于鱼类多样性调查。研究表明,北黄海相较于渤海具有更高的鱼类多样性;环境DNA宏条形码技术适用于鱼类多样性调查,可对渔业资源调查结果进行补充,在鱼类多样性调查中具备大范围业务化应用前景。
  • 魏彬, 刘鹰, 胡锦洲, 陈亮, 丁文超
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 516-528. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-215
    摘要 (168) PDF全文 (312) HTML (1)   可视化   收藏
    深海环境具有高压、低温和高盐度的特点,水分子和悬浮颗粒的吸收和散射会对深海领域的光环境产生影响,这对深海照明技术的设计和应用提出了要求和挑战。现阶段,深海照明设备的可靠性、耐久性及稳定的能源供应,是保证深海照明技术持续发展的前提条件。本文综述了深海照明技术(包括光源技术、耐压技术、密封及防腐技术)的研究与应用现状,通过对现有深海照明技术的对比、分析和归纳,提出未来应在防腐材料、散热性能、耐压材料和光源技术改进等方面加强研究,以期为深海领域的科学研究、海洋资源开发及工程作业提供更可靠、高效的照明解决方案,并促进深海照明领域的可持续发展。
  • 刘必林, 黄小双, 陈新军, 张英, 孔祥洪
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 719. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-294
    摘要 (157) PDF全文 (1001) HTML (0)   可视化   收藏
    计算流体力学是研究仿生机器鱼水动力特性的重要数值模拟方法,已在仿生学及海洋学等众多领域得到广泛应用。本文利用CNKI中文数据库及Web of Science核心合集数据库分别检索到201篇中文文献和146篇英文文献,运用Cite Space软件的文献计量学分析方法,对文献类型、期刊分布、发文量趋势、作者、研究机构和高被引文献进行了系统分析,并结合关键词网络知识图谱、关键词聚类图谱,探讨了计算流体力学在仿生机器鱼领域中的应用研究热点。结果表明:仿生机器鱼领域中外文献发文量呈现逐年上升趋势,且仿生类期刊及文献具有较高的影响因子与被引频次;研究学科领域涉及工程学、机器人学、力学与材料科学等多个交叉性学科;该领域内研究热点与重点方向为动力学模型、三维流场仿真、设计与制作。针对现有研究的不足,建议未来研究应深入探讨水生生物集群运动仿真、鱼类侧线感知机制和仿生机器鱼水动力试验,以期促进多学科融合,为仿生机器鱼的发展提供科学参考。
  • 何静怡, 郑伟, 黄卉, 岑剑伟, 赵永强, 王田, 魏涯, 郝淑贤, 杨少玲, 陈琛
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 597-605. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-270
    摘要 (147) PDF全文 (427) HTML (0)   可视化   收藏
    为探究淡水鱼类低温保活运输技术中的基础数据,以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为试验对象,以梯度降温方式,将水温从室温23~25 ℃降至24~12 ℃,设置盐度为0.5~5,保活48 h后检测草鱼的血清生化指标、抗氧化指标含量及水体中总氨氮质量浓度。结果表明:草鱼的临界温度为6~8 ℃,半休眠温度为16 ℃,盐度不应超过3;16 ℃下草鱼应激迟缓,水体中氨氮质量浓度较低,草鱼存活率最高,保活48 h时血清中AST、ALT、COR、GLU含量较低,SOD、CAT、GSH-Px酶活力最高,MDA含量较其他试验组显著降低(P<0.05)。盐度为1~2时,水体中氨氮质量浓度较低,草鱼存活率最高,草鱼血清中所测各生化指标含量低于盐度3时水平,保活48 h抗氧化酶活性较高,MDA含量较低。皮尔森和曼特尔检验分析显示,温度对草鱼血清COR、GLU和GSH-Px,盐度对ALT、AST、COR、GLU、SOD的影响更显著。研究表明,在16 ℃水温条件下,控制适当盐度,可改善水质,有利于草鱼有水长途运输,温度为16 ℃、盐度为1~2的水体更适合草鱼长途运输。通过本试验所得关于草鱼保活的关键参数,为大宗淡水鱼类活运提供数据基础。本研究结果可为制定相关暂养及运输规范提供理论参考。
  • 贾文广, 李慧丽, 潘晓静, 张洪霞, 于贞, 李蕊, 邢荣莲, 陈丽红
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 410-419. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-257
    摘要 (141) PDF全文 (48) HTML (0)   可视化   收藏
    为优化石莼(Ulva lactuca)发酵饲料工艺并探索石莼发酵饲料对刺参(Apostichopus japonicus)生长、消化性能的影响,选取特基拉芽孢杆菌(Bacillus tequilensis)作为发酵剂,以发酵产物中还原糖、游离氨基酸和多肽为评价指标,采用单因素试验与响应面法对石莼发酵工艺条件进行优化,并进一步比较石莼发酵饲料、石莼未发酵干粉饲料和商品饲料对刺参生长性能、消化性能的影响。结果表明:石莼最佳发酵条件为温度33 ℃、接种菌量4.4×106 CFU/g、含水率50%,此条件下发酵7 d,产物中游离氨基酸由3.6 mg/g增加到45.0 mg/g,多肽含量由30.1 mg/g增加到96.0 mg/g,还原糖含量由1.3 mg/g增加到20.8 mg/g;用3组饲料投喂刺参30 d后发现,刺参对3组饲料的摄食率无显著性差异(P>0.05),石莼发酵饲料组饲料转化率及消化酶活性均显著高于其他两个饲料组(P<0.05),刺参增重率与商品饲料组相差不大(P>0.05),但显著高于石莼未发酵干粉饲料组(P<0.05)。研究表明,石莼发酵饲料可替代商品饲料,不仅能提高刺参增重率、消化酶活性,同时也为刺参饲料的配制提供了广泛的原料资源。
  • 陈诗鸿, 田涛, 于晓明, 吴忠鑫, 尹增强
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 684-697. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-255
    摘要 (135) PDF全文 (470) HTML (0)   可视化   收藏
    以增殖放流为主要手段的渔业资源增殖是恢复生物资源和维持渔业可持续发展的重要途径,近几十年来在中国有着较快发展,但是人工繁育的苗种放流后死亡率较高等问题导致鱼类的人工增殖放流多未达到预期效果,从而影响了渔业资源增殖的效益。在放流前通过各种方法对放流苗种进行野化训练是提高放流苗种质量及成活率的有效方法之一,对提升增殖放流总体效益起到重要作用。本文回顾了中国渔业资源增殖放流的历程,分析了导致鱼类放流后成活率低的原因,从饵料认知、捕食者信息、环境复杂程度和鱼类游泳能力等方面阐述了鱼类野化训练的研究进展,建议未来可通过开展遗传改良、检测精子和卵子质量、统计受伤比例和病死率、分析血液生化指标、控制投喂空间、提升养殖环境复杂度、植入芯片和生物追踪等鱼类野化训练的研究与实践,提高增殖放流物种的生存质量,以期为促进水域生态恢复和渔业可持续发展提供参考依据。
  • 张美燕, 朱伟娟, 刘志刚, 王章, 曹建萌, 卢迈新, 可小丽
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 559-567. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-288
    摘要 (124) PDF全文 (325) HTML (0)   可视化   收藏
    为了探究罗非鱼(Oreochromis spp.)感染无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)前后血浆蛋白的差异表达及其相关的信号通路,选取体质健康、规格统一的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus GIFT,体质量为150 g±10 g)86尾,随机分成两组,试验组鱼体腹腔注射浓度为5×107 CFU/mL的无乳链球菌WC1535菌液100 μL,对照组鱼体腹腔注射无菌PBS溶液100 μL,攻毒6 h后,采集两组罗非鱼的血浆,利用蛋白组学技术分析罗非鱼感染无乳链球菌前后的血浆差异表达蛋白,并分别对差异表达蛋白进行GO和KEGG富集分析。结果表明:罗非鱼感染无乳链球菌前后共鉴定出751个蛋白,其中显著差异蛋白34个,包括9个显著上调,25个显著下调;GO功能注释显示,这些差异蛋白主要与结合、运动、催化等功能有关;KEGG富集通路分析显示,差异蛋白在肌动蛋白细胞骨架调节、MAPK信号通路、癌症中心碳代谢和癌症相关蛋白聚糖等通路显著富集。研究表明,罗非鱼感染无乳链球菌前后,其血浆差异蛋白主要富集于鱼体能量代谢、细胞运动和免疫调节等相关的信号通路,该结果为进一步研究罗非鱼感染无乳链球菌的相关分子机制提供了基础数据。
  • 杨玉祥, 宋可心, 杨光, 马晓娜, 解思琦, 刘子烁, 冯志华
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 634-647. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-264
    摘要 (123) PDF全文 (63) HTML (0)   可视化   收藏
    为实现水中磷酸盐、氨氮的吸附去除,将牡蛎壳粉和高岭土以质量比3∶1比例混合,在不同条件(MgO添加量:0%、2%、4%、8%、12%;温度:0、600、700、800、900、1 000 ℃)下制备并筛选出吸附效果最佳的改性牡蛎壳粉,通过扫描电镜、傅里叶红外光谱仪、比表面与孔隙度分析仪和X射线衍射仪对改性牡蛎壳粉进行表征。采用动力学模型和等温吸附模型拟合吸附过程,并分析初始pH、吸附柱对改性牡蛎壳粉、磷酸盐和氨氮吸附的影响。结果表明:MgO添加量为8%,煅烧温度为800 ℃时,改性牡蛎壳粉吸附性能最佳,对磷酸盐的去除率分别为91.7%(海水)和82.25%(淡水),对氨氮的去除率分别为36.67%和47.71%;改性牡蛎壳粉对磷酸盐的吸附符合准二级动力学模型和Freundlich模型,最大磷酸盐吸附量分别为108.37(海水)、101.99(淡水)mg/g,对氨氮的吸附符合Langmuir模型,最大氨氮吸附量分别为0.27(海水)、0.38(淡水)mg/g;酸性条件有助于磷酸盐的吸附,中性条件则更利于氨氮的吸附;在吸附柱中改性牡蛎壳粉对氨氮和磷酸盐的吸附量分别为 0.12、78.95 mg/g(海水)和0.17、70.34 mg/g(淡水);应用其处理入海口污水中磷酸盐和氨氮,去除率分别为96.83%、9.7%,出水达到Ⅰ类水标准。研究表明,改性牡蛎壳粉成本低,具有高效去除水中磷酸盐和氨氮的应用潜力。
  • 喻亚丽, 鲁晓蓉, 董立学, 周运涛, 任治豪, 张浪, 毛涛, 彭婕, 伍刚, 甘金华
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 470-479. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2024-052
    摘要 (121) PDF全文 (788) HTML (1)   可视化   收藏
    为探究低盐养殖草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肌肉的品质特征,以淡水养殖草鱼(体质量为1.83 kg±0.13 kg)和低盐养殖草鱼(体质量为1.37 kg±0.21 kg)为研究对象,分析了两组草鱼肌肉营养成分(水分、脂肪、蛋白质、氨基酸与脂肪酸组成及含量)、挥发性风味物质和质构特性的差异,并进行了品质比较与评价。结果表明:低盐养殖(低盐组)草鱼肌肉中蛋白质、脂肪、必需氨基酸总量、多不饱和脂肪酸总量、EPA+DHA含量极显著高于淡水养殖(淡水组)草鱼(P<0.01),且具有较高的营养价值;1-辛烯-3-醇对两种养殖模式下草鱼的总体风味贡献最大,低盐组草鱼肌肉中呈异味的1-辛烯-3-醇、辛醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛含量显著低于淡水组(P<0.05),具有较好的风味;低盐组草鱼肌肉的硬度和咀嚼性均显著高于淡水组草鱼(P<0.05),具有较好的口感。研究表明,低盐养殖草鱼的营养和风味品质均优于淡水养殖草鱼,具有更高的食用价值。
  • 胡文博, 张硕, 舒瑞霖, 高世科
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 490-497. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-246
    摘要 (113) PDF全文 (34) HTML (1)   可视化   收藏
    为研究微塑料污染对中国近海鱼类的潜在危害,以江苏省吕泗渔场经济鱼类为例,通过检测其胃中微塑料的丰度、形状、颜色、粒径和聚合物成分,分析了鱼类微塑料污染的种间差异,以及微塑料丰度与鱼类体长、体质量和所处营养位置的关系。结果表明:286尾鱼类样品体内均存在微塑料,平均丰度为(2.46±1.42)个/尾,平均粒径为(2.18±0.43)mm;微塑料主要呈蓝色纤维状,聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET,83.9%)是主要的聚合物类型;微塑料丰度与鱼类体长、体质量和营养位置间无显著相关性(P>0.05),也未发现微塑料在鱼体内发生生物放大现象。研究表明,微塑料在调查区域中普遍存在,鱼类的体型、食性及栖息水层对其摄入微塑料的过程影响最为显著。
  • 惠卓凡, 李鹏龙, 沈烈, 沈辉, 隋江华, 张胜茂
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 498-505. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2024-028
    摘要 (110) PDF全文 (122) HTML (1)   可视化   收藏
    为减轻渔港执法人员在渔船进出港统计工作中的压力,提出了一种基于改进YOLOv8模型的渔港船舶进出港目标检测与统计模型YOLOv8n-Bi-FPN-EMA,该模型采用加权双向特征金字塔网络结构(Bi-FPN),引入高效多尺度注意模块(EMA)以提高模型的目标检测准确性和稳定性,并结合BoT-SORT跟踪算法实现对不同类型船舶进出渔港的分类统计。结果表明:与YOLOv8n模型相比,YOLOv8n-Bi-FPN-EMA模型的准确率提高了5.0%,mAP@0.5提高了0.2%,对执法船、拖船和渔船的识别准确率分别提高了9.9%、4.9%、0.3%。其中,对渔船的识别准确率为99.1%,召回率为84.4%,mAP@0.5为97.8%。研究表明,YOLOv8n-Bi-FPN-EMA模型在渔船识别上有较好的表现,可用于渔船识别与进出港统计的辅助工作。
  • 常珂欣, 范馨茹, 于双, 曾晨, 马永生, 赵前程, 李萌
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 529-538. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-212
    摘要 (110) PDF全文 (1587) HTML (1)   可视化   收藏
    通过物理和生化改性方法改变或维持蛋白的结构稳定性可以有效改善肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MPs)功能特性。本文综述了水产动物MPs的结构、功能特性和改性方法,并针对目前改性方法存在的问题,提出了开展MPs修饰位点测定方法及调控机制研究,加大新型物理方法、复合改性方法的开发及在水产动物MPs改性上的应用,深入了解改性MPs食品与其感官特征间存在的相关性等未来重点研究方向,以期为水产动物蛋白的精加工和开发利用提供新的思路。
  • 谢晓晨, 王博, 姜嘉琳, 赵欣妍, 李佳希, 邱显博, 霍忠明, 方蕾
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 568-577. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-259
    摘要 (109) PDF全文 (239) HTML (0)   可视化   收藏
    为筛选对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)具有潜在益生效果的细菌,从健康蛤仔(平均体质量为14.51 g±1.18 g)肠道分离得到可培养细菌,利用体外平板试验检测其产酶能力,从中筛选产酶菌株并进行形态学观察和分子鉴定;利用平板计数法绘制吸光度值-菌体数标准曲线,检测细菌对酸和胆盐的耐受性;通过对蛤仔幼贝进行攻毒,检验其安全性;最后通过养殖试验,检验其对蛤仔幼贝的益生作用。结果表明:从健康蛤仔肠道分离出1株同时具备产淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶能力的细菌(命名为C26);菌株C26为革兰氏阴性菌,鉴定为假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas);在pH>4.5、胆盐质量浓度为0~0.1 g/100 mL的条件下,菌株C26具有良好的耐受性;菌株C26对蛤仔幼贝无致病性,且可显著提高蛤仔幼贝的增重率(P<0.05)。研究表明,筛选出的菲律宾蛤仔源假交替单胞菌C26对蛤仔具有安全性,并对蛤仔具有益生作用,该菌为丰富蛤仔益生菌菌种资源提供了有益参考。
  • 贺加贝, 王涵, 赵延宁, 李峰, 杨陆飞, 赵强
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 402-409. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-233
    摘要 (108) PDF全文 (363) HTML (0)   可视化   收藏
    为探明香螺(Neptunea cumingii)雌、雄生殖系统发育规律及特征,以中国山东省烟台市四十里湾海域人工养殖的香螺(体质量为58.09 g±10.70 g)为研究对象,利用组织切片技术对其性腺发育及生殖细胞发生进行连续观察,并研究了水温对性腺发育的影响。结果表明:香螺为雌、雄异体,本次采样性别比为2.45∶1,偏离期望值;雄性生殖系统由交接口、交接器、贮精囊、输精管和精巢5部分组成,精子在精巢的精小叶内形成,雌性生殖系统由产卵器、囊腺体、受精囊、输卵管和卵巢5部分组成,卵细胞在卵巢滤泡中发生;雌、雄性腺发育均分为增殖期、生长期、成熟与排放期和退化期4个阶段;精子发生经过精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞、精细胞和精子5个阶段,卵子发生经过卵原细胞、小生长期卵母细胞、大生长期卵母细胞和成熟卵子4个阶段;在同一个体中,香螺雄性不同生殖细胞具有分批成熟、排放的特点,但雌性生殖细胞成熟、排放较为同步。研究表明,香螺雌、雄性腺均在水温较低的时期进入快速发育阶段,雄性较雌性早成熟1~4个月,在人工养殖条件下同性个体间性腺发育阶段较为接近,产卵期集中在5—6月份,具备人工规模化苗种繁育的条件。
  • 高进, 谢玺, 白永安, 庞金池, 赵艳红, 王庆志
    大连海洋大学学报. 2024, 39(4): 708-718. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-269
    摘要 (108) PDF全文 (149) HTML (0)   可视化   收藏
    生物年龄鉴定可为渔业生态学和渔业资源评估研究提供重要参考和科学依据。作为重要经济生物类群,许多贝类兼具食用、文创、观赏与收藏价值,其年龄鉴定技术方法一直备受关注。当前,不同贝类类群的年龄鉴定方法因缺乏统一标准,故而不同方法导致具体的研究与实践过程效率低、结果误差大,可重复性不高。总体上,贝类各类群的形态结构、生活方式等差异较大,但大多具有一个或多个贝壳,且贝壳生长不是匀速的,故而在其表面和内部形成了类似植物“年龄”的生长线。本文通过梳理国内外贝类年龄鉴定相关资料,分析了贝类年龄鉴定技术关键发展历程,对贝类不同年龄鉴定技术原理、特点及应用效果进行了系统综述,并就贝类生长线形成周期验证、适宜方法择优与标准化进程方面提出相关建议,以期为贝类生长与年龄鉴定研究及创新利用提供科学参考。
  • 李楠, 方舟, 陈新军
    大连海洋大学学报. 2024, 39(3): 539. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-224
    摘要 (104) PDF全文 (72) HTML (1)   可视化   收藏
    头足类是海洋生态系统的重要能量载体,枪乌贼科物种因其可塑的生活史特征在近岸生态系统的动态变化中快速适应。为了全面了解枪乌贼科物种生活史特征,本文以全球重要经济型枪乌贼科物种为研究对象,从种群结构、洄游路线、年龄生长、繁殖特性、摄食特性及其与环境因素关系等方面进行了归纳和总结。雄性采用不同繁殖策略与雌性进行交配,雌性卵的大小和繁殖力呈负相关;浮游幼体的体型决定个体的渐近生长,暖水期和冷水期孵化群体的生长策略是为了适应栖息环境的季节性变化而做出的生长响应;摄食种类随生长发育由低营养级向高营养级转变,鱼类幼体是其重要的饵料生物;在全球气候变化背景下,近岸枪乌贼科物种更能适应环境的变化。未来应对枪乌贼科物种的种群结构、洄游路线、生长敏感性、繁殖策略和生态特性等进一步开展研究,以期为近岸枪乌贼的合理开发和科学管理提供参考依据。