2023年, 第38卷, 第6期　
刊出日期：2024-01-18

  

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  中国青蟹养殖产业现状与高质量发展对策

  王春琳

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 913-924. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-282

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  青蟹(Scylla spp.)营养丰富，经济价值较高，目前已发现的青蟹种类有4种，即拟穴青蟹(Scylla paramamosain)、锯缘青蟹(S.serrata)、紫螯青蟹(S.tranquebarica)和榄绿青蟹(S.olivacea)。其中，拟穴青蟹是中国海水养殖产量最大的蟹类，广泛分布于中国东南沿海。近年来，中国青蟹的养殖面积、养殖产量和捕捞产量均呈现下降趋势，而人们对青蟹的需求却不断增长，导致供需矛盾日益突出。本文对中国青蟹育种、 苗种培育、 养殖模式、 人工配合饲料和病害等养殖现状，以及青蟹资源种类、 捕捞和加工等现状进行了综述，针对中国青蟹养殖产业中存在的问题，提出今后中国青蟹养殖产业应该从养殖空间拓展、良种选育、苗种培育技术提升、中间培育技术突破、养殖模式优化与新模式开发、人工配合饲料开发、新形态产品开发及青蟹品牌建设等方面开展深入研究，以期为推动中国青蟹养殖产业绿色高质量发展提供科学参考。
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  尼罗罗非鱼生长性状相关微卫星标记的筛选与验证

  刘志刚, 高风英, 佟延南, 衣萌萌, 王淼, 朱海, 卢迈新, 可小丽, 曹建萌

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 925-934. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-075

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  为筛选尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)生长相关微卫星分子标记用于指导其选育工作，选用29个微卫星标记对尼罗罗非鱼高要F0群体、高要F1群体、番禺群体和海南群体的生长性状(体质量、全长、体长、头长、体高和体宽)进行了关联性分析和基因型间比较。结果表明：在高要F0群体中29个微卫星位点共检测到242个等位基因，平均等位基因数 (Na)为8.345，平均观测杂合度(Ho)为0.621，平均多态性信息含量(PIC)为0.842，各位点PIC值均大于0.5，具高度遗传多样性；29个微卫星标记中有6个标记(GM114、GM213、GM423、GM642、UNH130 和UNH985)在高要F0群体中与至少一种生长性状显著相关(P<0.05)；GM213、GM642、UNH130和UNH985 4个标记的不同基因型个体对应的生长性状在高要F1群体中存在显著性差异(P<0.05)，说明其在不同世代中遗传稳定；初筛生长相关微卫星标记在外群中的验证结果显示，GM213、GM642、UNH130 和UNH985 4个标记的不同基因型对应的生长性状在番禺群体中存在显著性差异(P<0.05)，GM642、UNH130和UNH985 3个标记的不同基因型对应的生长性状在海南群体中存在显著性差异(P<0.05)。研究表明，GM642、UNH130和UNH985 3个微卫星位点在尼罗罗非鱼不同世代和不同群体中均与生长性状显著相关，GM642的DD和HH基因型，UNH130的AD、BC和FF基因型，以及UNH985的GH和CF基因型具有明显生长优势，可作为尼罗罗非鱼潜在的生长相关分子标记。
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  尼罗罗非鱼MYF5基因SNP位点筛选及其与不同群体生长性状的关联分析

  佟延南, 高风英, 刘志刚, 王淼, 曹建萌, 衣萌萌, 可小丽, 卢迈新, 朱海

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 935-946. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-073

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  为探寻肌源性调节因子5基因(MYF5)的单核苷酸多态性(SNP)标记与尼罗罗非鱼(Oerochromis niloticus)生长性状的相关性，采用PCR和测序法筛查SNP，并通过测序方法确认，从筛查到的35个SNP位点中挑选多态性较好的30个位点在尼罗罗非鱼高要亲代群体中进行分型分析，并与生长性状进行关联分析，将获得的生长相关位点在高要子代群体、番禺群体及海南群体中进行验证。结果表明：高要亲代群体中S18(G-1739C)位点与体质量、体宽显著相关(P<0.05)，S3(A-113G)和S4(C-170T)位点与全长显著相关(P<0.05)，S5(C-323T)和S24(C-2345T)位点与头长显著相关(P<0.05)；高要子代群体中，S3、S4位点与体质量显著相关(P<0.05)，S24位点与体长、体高显著相关(P<0.05)；在番禺群体中获得的与体质量显著相关的SNP位点分别为S7(A-626T)、S21(C-2090G)和S32(G-2759T)，与全长显著相关的SNP位点为S7；海南群体中未获得与生长性状显著相关的SNP位点；双倍型与各群体生长性状关联分析表明，在高要亲代群体中获得与全长、头长、体高显著相关的双倍型各1个，在高要子代群体中获得与体质量显著相关的双倍型1个，在番禺群体及海南群体中未获得与生长性状相关的双倍型。研究表明，从高要群体MYF5基因上获得的S3、S4和S18 3个SNP 位点可能影响尼罗罗非鱼的生长性状或与之紧密连锁，这些位点可以作为候选基因标记，用于尼罗罗非鱼生长相关分子标记辅助育种研究。
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  皱纹盘鲍肽聚糖识别蛋白的表达及免疫功能特性

  乔琨, 郑春花, 陈贝, 苏永昌, 郝华, 许旻, 蔡水淋, 刘智禹

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 947-955. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-111

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  为研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)肽聚糖识别蛋白HdhPGRP-SC2-like的免疫功能特性，利用RACE技术克隆了HdhPGRP-SC2-like基因的全长cDNA序列，采用实时荧光定量PCR(qPCR)分析了HdhPGRP-SC2-like基因的组织分布特征，通过原核表达获得了重组蛋白rHdhPGRP-SC2-like，并对其酰胺酶活性及免疫特性进行了验证。结果表明：HdhPGRP-SC2-like基因的cDNA全长为938 bp，开放阅读框为780 bp，编码260个氨基酸，包含保守的PGRP结构域和Ami_2结构域；HdhPGRP-SC2-like属于短型PGRP，与软体动物近缘物种PGRP具有高度相似性；qPCR分析显示，HdhPGRP-SC2-like mRNA在皱纹盘鲍各组织中均有表达，其中，鳃中表达量最高，外套膜、消化腺中表达量次之，腹足和血细胞中表达量较低；进一步构建原核表达载体pET-28a(+)-HdhPGRP-SC2-like，经诱导表达、分离纯化获得重组蛋白rHdhPGRP-SC2-like，该蛋白具有肽聚糖结合活性，且在Zn2+存在的情况下显示出酰胺酶活性。研究表明，HdhPGRP-SC2-like能够结合细菌肽聚糖成分，在机体抵御入侵细菌等免疫防御中发挥重要作用。
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  斑马鱼hoxb3a基因在早期心脏发育中的功能分析

  王冰琦, 何宏阳, 王婕, 祖尧

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 956-963. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-089

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  为探究hoxb3a基因在斑马鱼(Danio rerio)心脏早期发育中的调控作用，利用基因沉默技术(Morpholino)对斑马鱼胚胎进行hoxb3a基因敲降，并结合显微镜观察分析、实时荧光定量PCR、原位杂交技术分析hoxb3a基因对斑马鱼心脏发育的影响。结果表明：hoxb3a基因敲降组(hoxb3a morphant)出现心包腔肿大、心脏环化角度异常和心房心室形态改变等现象；原位杂交试验确定了hoxb3a基因在不同时空的表达区域，其表达位置的变化与神经嵴细胞参与心脏发育的形成有关；在受精后3 d，与对照组相比，hoxb3a基因敲降组胚胎一些心脏关键基因的表达量发生变化，其中心脏祖细胞相关基因nkx2.5、gata4及房室形成关键基因nppa的表达量均具有显著升高的趋势，同时与神经嵴发育相关的fgf8a基因表达量也明显升高。研究表明，hoxb3a基因在斑马鱼胚胎的早期心脏发育中，通过调控nkx2.5、gata4、nppa与fgf8a等相关转录因子的表达，参与斑马鱼早期心脏发育的过程，本研究结果为早期心脏发育研究提供了新思路。
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  敲除hdac8基因对斑马鱼低温耐受能力的影响

  史雪灵, 罗军涛, 罗贝贝, 韩兵社, 张俊芳

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 964-971. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-061

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  为探究敲除组蛋白去乙酰化酶8基因 (histone deacetylase 8，hdac8)对斑马鱼(Danio rerio)低温耐受能力的影响，采用组织学、生理和生化等方法，研究了低温(8 ℃)短期胁迫下hdac8基因敲除(hdac8-/-)斑马鱼和野生型(WT)斑马鱼的组织损伤、氧化应激相关指标及其凋亡相关基因表达的变化。结果表明：低温胁迫下，hdac8-/-斑马鱼的半数致死时间(LT50)明显缩短，hdac8-/-斑马鱼的LT50为14.5 h，WT斑马鱼的LT50为21.5 h；HE染色显示，低温胁迫下，hdac8-/-斑马鱼鳃丝、肝脏和骨骼肌相较于WT斑马鱼损伤更加严重；28 ℃下，WT和hdac8-/-斑马鱼的活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)水平无显著性变化(P>0.05)，而hdac8-/-斑马鱼的ATP水平则显著降低(P<0.05)；低温胁迫下，hdac8-/-斑马鱼的ROS和MDA水平显著高于WT斑马鱼(P<0.05)，而ATP水平则显著低于WT斑马鱼(P<0.05)；RT-qPCR显示，28 ℃下，hdac8-/-斑马鱼caspase3基因表达显著上调(P<0.05)，其他抗氧化与凋亡相关基因无显著性变化(P>0.05)；低温胁迫下，WT和hdac8-/-斑马鱼sod、cat、caspase3、caspase9和bax基因表达水平显著上调(P<0.05)，且hdac8-/-斑马鱼的这5种基因表达水平均显著高于WT斑马鱼(P<0.05)。研究表明，敲除hdac8基因显著降低了斑马鱼的低温耐受能力，并促进了低温氧化应激损伤和细胞凋亡。
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  马口鱼仔稚鱼发育观察及饥饿不可逆点的确定

  邢雨忻, 骆小年, 李姣, 段友健, 季辰跃, 常建太

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 972-979. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-094

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  为研究马口鱼(Opsariichthys bidens)早期生活史发育特点并确定其饥饿不可逆点(point of no return，PNR)，在水温20.5～26.0 ℃条件下，研究了马口鱼早期发育的形态特征及饥饿对马口鱼仔鱼生长、形态和行为的影响。结果表明：马口鱼孵化后10日龄开口摄食，混合营养期为10～11日龄，12日龄卵黄囊完全消失，27日龄第一鳞片出现，43日龄鳞被覆盖完全；依据卵黄囊消失和鳞片形成的特点可将马口鱼仔稚鱼划分为早期仔鱼(0～11日龄)、晚期仔鱼(12～26日龄)和稚鱼期(27～43日龄)；饥饿再投喂及不可逆点试验显示，在水温为(21.5±1.0)℃条件下，马口鱼的PNR为12～13日龄，14日龄饥饿仔鱼全部死亡。研究表明，马口鱼属于卵黄囊晚消失鱼类，该发育特征有助于其更好地适应野外生态环境，马口鱼仔鱼的混合营养期较短(仅为2 d)，需适时下塘，从而提高仔鱼成活率。
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  连翘脂素(PHI)对微囊藻毒素(MCs)所诱发大鳞副泥鳅肝脏损伤的保护作用

  阮威霖, 毕相东, 董少杰, 尤宏争, 张达娟, 秦庚华, 张春欣, 戴伟

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 980-986. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-078

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  为探究连翘脂素(phillygenin，PHI)对亚慢性毒性浓度微囊藻毒素(microcystins，MCs)诱发的大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)肝脏损伤的保护作用，对体质量为(100.13 ±5.23 )g的泥鳅腹腔注射剂量为17 μg/kg(体质量，下同)MCs 1 d后，分别连续注射3 d不同剂量的PHI(累计剂量0.3、0.6、1.2、2.4 mg/kg)，第6天时取泥鳅肝脏样品，比较肝脏组织病理、谷丙转氨酶(ALT)活性、氧化损伤相关指标[丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、谷胱甘肽还原酶(GR)]及炎性因子[白细胞介素1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)]水平变化。结果表明：MCs可诱导泥鳅肝脏组织发生病理损伤；与对照组相比，MCs组泥鳅ALT活性、MDA含量及IL-1β和TNF-α两种炎性因子水平均显著升高(P<0.05)，3种抗氧化酶活性显著降低(P<0.05)；与MCs组相比，注射PHI能减轻MCs诱发的泥鳅肝脏组织病理损伤，显著降低肝脏中ALT活性、MDA含量及IL-1β和TNF-α两种炎性因子水平(P<0.05)，显著提高肝脏中SOD、GSH-PX和GR活性(除0.3 mg/kg PHI剂量组外)(P<0.05)。研究表明，PHI能够减轻MCs引起的泥鳅肝脏组织病理与生理功能损伤、氧化损伤和炎症反应，对MCs所致肝脏损伤具有保护作用。
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  半滑舌鳎源维罗纳假单胞菌的分离鉴定及药敏试验

  蔺宝珠, 赵露, 王浩伊, 韩卓然, 孙敬锋

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 987-993. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-092

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  为探究导致半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)疾病发生的病原，从患病半滑舌鳎肝脏中分离纯化出一株细菌，命名为CLPV-114，结合细菌形态学观察、生化鉴定和16S rRNA序列分析进行病原鉴定，对其进行药敏试验和生长曲线测定，人工感染试验后测定半数致死剂量(LD50)，并进行组织病理学观察。结果表明：菌株CLPV-114为革兰氏阴性杆菌，在系统发育树上与GenBank登录号分别为AF064460、AY144583的维罗纳假单胞菌(Pseudomonas veronii)亲缘关系最近，自然聚为一支；综合生理生化特征和16S rRNA基因序列分析鉴定其为维罗纳假单胞菌；药敏试验显示，CLPV-114对阿莫西林、氨苄西林和头孢哌酮等18种抗菌药物高度敏感，对呋喃妥因、阿奇霉素和四环素等11种抗菌药物中度敏感，对头孢克肟、磺胺异恶唑和甲氧嘧啶等4种抗菌药物耐药；人工感染试验显示，CLPV-114对半滑舌鳎具有致病性，人工感染后的患病鱼与自然患病鱼症状相似，CLPV-114菌株对半滑舌鳎的LD50为1.3×107 CFU/mL；组织病理学观察显示，CLPV-114可引起明显的组织学损伤，表现为肝细胞组织坏死，鳃血管中心充血，脾脏出现含铁血黄素沉积、出血，肠绒毛脱落。研究表明，本次从患病半滑舌鳎肝脏中分离的菌株CLPV-114为维罗纳假单胞菌，对半滑舌鳎具有较强的致病性，可引起不同组织出现明显病理变化，本研究结果可为半滑舌鳎维罗纳假单胞菌病的防控提供科学参考。
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  外源添加胞外囊泡对海假交替单胞菌生物被膜形成及厚壳贻贝附着的影响

  吴冠举, 缪天音, 胡晓梦, 张稳, 杨金龙, 梁箫

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 994-1002. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-097

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  为探究胞外囊泡(outer membrane vesicles，OMVs)对海假交替单胞菌(Pseudoalteromonas marina)生物被膜形成及厚壳贻贝(Mytilus coruscus)(壳长为0.88 mm±0.16 mm，壳高为0.55 mm±0.12 mm)稚贝附着的影响，从海假交替单胞菌中提取并纯化了OMVs，并添加到海假交替单胞菌中共同孵育形成生物被膜，在OMVs终质量浓度为0.1、1、10、20 μg/mL时检测形成的生物被膜对贻贝稚贝附着的诱导作用。结果表明：在海假交替单胞菌中成功提取到了OMVs，从菌体中提取获得的OMVs较上清液中更多；添加10 μg/mL的OMVs时，形成的生物被膜对贻贝稚贝的附着诱导活性最高，稚贝附着率达到56.42%；随着OMVs添加量的增加，细菌密度和膜厚呈增长趋势，胞外产物中α-多糖、β-多糖、脂质和蛋白质含量呈升高趋势；相关性分析显示，生物被膜中的脂质含量与贻贝附着显著相关(P<0.05)。研究表明，OMVs的添加可促进海假交替单胞菌生物被膜形成，提高生物被膜胞外产物的含量，并推测主要通过增加脂质含量提高生物被膜对贻贝附着的诱导能力。
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  温度对摄食配合饲料翘嘴鳜胃排空速率的影响

  汪福保, 董浚键, 孙成飞, 王淼, 程光兆, 卢迈新, 叶星

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1003-1012. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-090

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  为研究温度对不同规格翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)摄食配合饲料后胃排空速率(gastric evacuation rate，GER)的影响，设定3种不同养殖温度(18、25、30 ℃)，采用胃含物分析法分别对两种规格翘嘴鳜(89.50 g±10.21 g和246.65 g±11.34 g)胃排空特征进行分析，共测定饱食后9个不同时间点翘嘴鳜胃含物的水分含量、相对湿质量和相对干质量，并采用3种数学模型进行拟合，筛选最佳胃排空模型，以确定养殖翘嘴鳜的最适投喂频率。结果表明：不同养殖温度下，两种规格翘嘴鳜胃含物的水分含量均呈先快速后慢速上升至稳定的趋势，而胃含物的相对干质量则均为持续下降，且下降趋势呈先快速后慢速；同一规格鱼胃含物的相对干质量、相对湿质量与温度呈负相关(18 ℃组>25 ℃组>30 ℃组)；不同养殖温度下，除小规格鱼30 ℃组胃含物排空时间为30 h外，其余各组鱼胃含物接近排空或完全排空时间均为48 h；鱼规格对胃含物的相对干质量和相对湿质量有极显著性影响(P<0.01)，温度对胃含物水分及相对干质量和相对湿质量也均有极显著性影响(P<0.01)；利用胃含物相对干质量进行胃排空模式拟合效果较好，其中指数模型更适合描述翘嘴鳜的胃排空规律；拟合模型计算显示，在18、25、30 ℃温度下，小规格鱼80%干质量的胃排空时间分别为17.43、12.70、9.71 h，大规格鱼则分别为20.40、15.74、13.19 h。研究表明，温度与鱼规格影响翘嘴鳜饱食配合饲料后的胃排空时间，胃排空时间随温度升高而缩短，随鱼规格增大而延长；在实际生产中冬季水温降低，投喂配合饲料的次数应减少至1次/d甚至更低，夏季可适当提高至2～3次/d；相同温度下适当增加小规格鱼投喂次数、减少大规格鱼投喂次数，可获得更好的养殖效果。
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  臭氧对水产养殖尾水嗜水气单胞菌的杀灭效果

  柯瑞林, 徐慧敏, 陈曦, 孟顺龙, 胡庚东, 李丹丹, 裘丽萍, 宋超, 范立民, 任黎华

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1013-1019. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-176

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  为改善臭氧消毒工艺，优化养殖尾水高效消毒技术，利用臭氧发生器及控制发生时间制备出不同浓度的臭氧水，采用悬液定量法分别测定了不同浓度臭氧水在不同胁迫时间下对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)的杀灭效果，并与常见消毒剂过硫酸氢钾进行了灭菌效果比较，同时测试了臭氧处理含菌养殖尾水的实际效果。结果表明：当嗜水气单胞菌浓度为6.4×105、7.5×106、1.5×107、3.2×108 CFU/mL时，用1.2 mg/L的臭氧水作用2 min时，灭菌率分别为92.66%、84.00%、80.67%、79.58%，作用6 min时灭菌率分别为100%、99.72%、99.96%、99.98%，而用400 mg/L的过硫酸氢钾作用6 min时灭菌率才达到100%；用1.2 mg/L臭氧水对含菌浓度为2.3×103、2.7×105 CFU/mL的养殖尾水作用 6 min，灭菌率皆达到100%。研究表明，臭氧消毒灭菌效率远高于过硫酸氢钾，臭氧水在最佳质量浓度为1.2 mg/L、作用时间为6 min时，能够高效杀灭嗜水气单胞菌，其灭菌率与含菌量、臭氧质量浓度和作用时间相关。
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  东莞生态园浮游植物群落结构特征、功能类群及其与环境因子的关系

  赵君辉, 汪洋, 王亚坤, 吴鹏举, 黄娜, 陈丽平, 刘其根, 胡忠军

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1020-1031. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-084

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  为探究东莞城市湿地公园浮游植物群落结构特征、功能类群及其与环境因子的关系，于2019年4—12月按季度在东莞生态园中央岛群水域和月湖湖区设置7个采样站点，采用传统分类法、功能群分类法及综合营养状态指数法等对该园区水环境中浮游植物群落结构和环境因子进行了调查分析。结果表明：在东莞生态园共鉴定出浮游植物7门137种(属)，其中，绿藻门物种数最多，全年优势种均来自蓝藻门；浮游植物年平均丰度和生物量分别为(16.83±1.97)×107 ind./L和(23.00±3.00)mg/L，丰度和生物量在季节间存在显著性差异(P<0.05)，且季节和湖区间存在显著交互作用(P<0.05)；聚类分析(CA)显示，浮游植物物种组成在季节间存在显著性差异(P<0.05)；东莞生态园浮游植物可划分为24个功能群，其中D、F、H1、J、Lo、MP、P、S1、SN、W1、X1和Y为优势功能群，且存在季节演替；RDA分析显示，水温(WT)、磷酸盐氨氮(NH+4-N)、pH和总磷(TP)是影响浮游植物优势种和优势功能群的主要环境因子；结合单因子水质评价法、综合营养状态指数(TLI)、功能群Q指数、浮游植物现存量、叶绿素a和浮游植物多样性指数对东莞生态园进行水质评价综合分析显示，水体有机污染严重，主要污染物质为氮。研究表明，东莞生态园浮游植物群落以蓝藻为优势种，水环境处于中度富营养状态或中污染状态，需严格控制外来污染并加强水体自身净水能力。
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  基于YOLOv7模型改进的轻量级鱼类目标检测方法

  梅海彬, 黄政, 袁红春

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1032-1043. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-085

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  为了解决商业渔船电子监控系统中鱼类检测和识别依赖于人工完成的问题，提出一种基于YOLOv7的轻量级鱼类实时检测模型YOLOv7-MRN，将YOLOv7的骨干网络替换为MobileNetv3骨干网络，以降低运算量，并添加了感受野模块RFB来增强网络的特征提取能力；通过引入基于归一化的注意力机制模块NAM，重新设计颈部特征融合网络，以抑制无关紧要的权重。结果表明：在HNY768远洋渔船电子监控视频渔业数据集上，YOLOv7-MRN模型的mAP@0.5为86.5%，运算量仅为原模型YOLOv7的9.8%，模型在GPU和CPU上的推理速度分别提高了121.69%和219.09%；相较于其他模型，YOLOv7-MRN模型的实际检测效果更好，尤其是在强日光场景下。研究表明，本文中提出的YOLOv7-MRN模型对鱼类的检测效果好，消耗的计算资源更少，可将该模型部署在电子渔船监控系统中。
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  虾夷扇贝分拣柔性抓取装置设计与试验

  蔡卫国, 孟德龙, 郭晟翰

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1044-1051. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-129

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  为解决传统生产中海珍品分拣方式效率低、破损率高的实际问题，以虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为对象，在对其形态特性、物理特性研究的基础上，研制了一种三指柔性抓取装置，柔性手指呈“A”字型结构，柔性三指张开度Ф为14.66～197.44 mm，并建立柔性手指模型，将虾夷扇贝实体简化为类球体，对柔性单指受力和柔性三指抓取进行仿真分析。结果表明：设计的分拣装置柔性单指受力时向接触面受力一侧弯曲，柔性三指弯曲变形组成完整的包络曲面，包络自适应性能良好；对单一规格虾夷扇贝进行抓取成功率和夹持力试验显示，当气压低于0.2 MPa时，抓取成功率不足90%，当气压达到0.6 MPa时，平均抓取成功率在98%以上，壳体及边缘均无破损，且随着气压的增加，抓取成功率和夹持力均呈正相关变化；在气压为0.6 MPa时，对3种不同质量的虾夷扇贝进行抓取性能试验显示，实测横向、纵向抓取的最大夹持力分别为8.76、7.24 N，虾夷扇贝壳体及边缘无破损，且随着虾夷扇贝质量的增加，夹持力呈下降趋势。研究表明，本研究中所设计的分拣装置能够满足大部分贝类珍品分拣的需求，可应用于规模化生产扇贝、牡蛎、鲍和螺等多种贝类珍品的无损分拣。
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  商船和渔船碰撞中渔船损伤特性的有限元分析

  李梦阳, 徐硕, 段若衡, 史旭芳

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1052-4062. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-180

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  为探究大型商船与渔船碰撞(以下简称“商渔船碰撞”)事故中，不同碰撞条件对被撞渔船船体结构损伤特性的影响，以42 m典型渔船为例，选取商船不同碰撞角度、碰撞速度和碰撞质量等碰撞工况，采用有限元方法，利用LS-DYNA软件对碰撞过程进行仿真模拟，得到渔船船体损伤的应力应变云图及能量曲线，并分析了渔船损伤特性随碰撞工况的变化规律。结果表明：在本研究设定工况下，商船速度为8 m/s，碰撞位置在舱段中间时，被撞渔船破损程度最大，船体出现破口，骨架也发生断裂；当碰撞角度为60°时，渔船同时受到垂向力和沿船长方向力的影响，船体破口最大；当商船质量为10 000 t时，被撞渔船破损最严重，但当商船质量超过10 000 t时，与渔船吨位差距很大时，商船质量增加对渔船损伤的影响程度变化不大。研究表明，有限元仿真模拟方法可用于分析商渔船碰撞过程中渔船结构损伤，在商渔船碰撞中，商船的质量、碰撞速度、碰撞角度、碰撞位置均是影响渔船损伤程度的关键因素，且碰撞速度、商船质量等因素与被撞渔船的受损程度呈正相关。
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  基于GAM和BRT模型的不同渔汛期水温垂直结构对西北太平洋柔鱼CPUE的影响

  刘月, 陈新军, 汪金涛

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1063-1071. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-041

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  为探究水温对西北太平洋柔鱼(Ommastrephes bartramii)单位捕捞努力量渔获量(CPUE)的影响，利用2015—2019年间5—11月西北太平洋柔鱼的生产统计数据，结合同时期海洋环境数据，对不同渔汛阶段分别采用广义加性模型(generalized addictive models，GAM)及提升回归树(boosting regression tree，BRT)模型，分析不同水层(0～300 m)温度及垂直温度梯度对CPUE的影响，并采用多次十折交叉验证评估了两种模型的稳定性和准确性。结果表明：渔汛初期(5—7月)，GAM模型筛选的关键因子依据偏差解释率大小依次为纬度(Lat)和150 m水层温度(T150)、50～100 m水温梯度(G50～100)、经度(Lon)和100～150 m水温梯度(G100～150)，BRT模型筛选出的关键因子按贡献率大小依次为表层温度(T0)、0～50 m水温梯度(G0～50)、50 m水层温度(T50)、Lat和G50～100；渔汛旺期(8—11月)，GAM模型筛选出的关键因子依据偏差解释率大小依次为Lat、Lon、T0、G0～50和G50～100，BRT模型筛选出的关键因子按贡献大小率依次为G0-50、Lon、T0、Lat和T50；两种模型比较显示，BRT模型在拟合优度方面优于GAM模型。研究表明，不同渔汛阶段西北太平洋柔鱼CPUE的关键影响因素有所不同，渔汛初期中上层水温对CPUE影响较大，而渔汛旺期浅水层水温对CPUE贡献较大。
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  水产动物类胡萝卜素的吸收、代谢和沉积机制研究进展

  张丽莉, 王国栋, 黄世玉, 龚筱婷, 王艺磊

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1072-1082. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-053

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  类胡萝卜素是自然界普遍存在的天然色素，对水产动物生长、发育、免疫和体色具有重要作用。水产动物类胡萝卜素的吸收、代谢和沉积能力是遗传改良的重要靶点，对其性状提升具有重要作用。本文综述了水产动物主要类胡萝卜素种类、吸收和代谢分子机制，着重介绍了B类清道夫受体(SR-B1)、决定簇36(CD36)、β-胡萝卜素加氧酶1(BCO1)、β-胡萝卜素加氧酶2(BCO2)及细胞色素酶450(P450)家族的CYP2J19和CYP3A80在类胡萝卜素转运和转化中的作用，分析了类胡萝卜素酮化的可能机制和主要类胡萝卜素结合蛋白的特性。针对目前研究中存在的问题，提出通过基因-表型关联分析揭示遗传基础、多组学联合分析筛选鉴定新酮化酶基因、单细胞转录组解析类胡萝卜素沉积过程及筛选与构建体色遗传材料等未来重点研究方向，以期为水产动物类胡萝卜素吸收、代谢和沉积机制的研究提供科学参考。
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  带壳类水产品的壳肉分离技术研究进展

  赵煜, 朱旭, 朱建平, 赵家宾, 方国艾

  大连海洋大学学报. 2023, 38(6): 1083. https://doi.org/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2023-059

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  随着带壳类水产品产量的逐年增加，传统销售和手工加工模式(鲜售、醉渍和手工去壳等)已经不能缓解市场供过于求的矛盾。对带壳类水产品进行自动化深加工既可以提升带壳类水产品的加工效率，确保食品安全，又能保证劳动者的身体健康，从而促进中国水产品加工业的高质量发展。壳肉分离技术是带壳类水产品深加工的前提，对促进带壳类水产品深加工设备的发展具有重要意义。带壳类水产品的壳肉分离技术主要分为预处理和去壳两类技术，本文综述了加热/冷却预处理、酶预处理、超高压预处理及联合法预处理等几种预处理技术，以及切割法、挤压法、离心法和高压水喷射法等几种去壳技术的研究进展。针对带壳类水产品壳肉分离过程中存在的不足，提出未来应向加工装置大型化、自动化和智能化方向发展，并加强船载加工设备和蟹类深加工设备的研发等，以期为进一步开展带壳类水产品的自动化加工设备研究提供有益参考。