朱瑶, 陈慧民, 卢航, 高铭阳, 温馨, 胡建恩
为了研究刺参Apostichopusjaponicus性腺的磷脂组成,对刺参性腺中的磷脂进行分离纯化,利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器,以Chromolith©Performance-Si正相整体硅胶柱(100mm×4.6mm)为固定相,使用正己烷(含0.04%三乙胺)、异丙醇和13%乙酸为流动相进行三元梯度洗脱,流速为1.5mL/min,柱温为25℃,整个洗脱程序仅需24min,蒸发光检测器温度为45℃,雾化气 (空气)流速为1.7L/min,在此条件下,对所提取的磷脂酰乙醇胺 (PE)、磷脂酰肌醇 (PI)、磷脂酰丝氨酸 (PS)、磷脂酰胆碱(PC)、鞘磷脂 (SM)和溶血磷脂酰胆碱 (LPC)进行测定。结果表明:刺参性腺磷脂中PC含量最高,为4.637g/kg,其次为PE和PS,分别为1.884、0.847g/kg。研究表明,用此方法测定刺参性腺中的磷脂快速、准确,各磷脂组分分离良好,重复性高,对其他磷脂样品的测定也具有重要的参考价值。