大连海洋大学学报

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1. 剑尾鱼热应激蛋白HSP70 cDNA片段的克隆与序列分析

万文菊, 王纪亭, 石存斌, 吴淑勤, 柴同杰

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 1-5. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.001

摘要（3631）

PDF（pc）（3678KB）（3497）

为了进一步开展剑尾鱼Xiphophorus kelleri——标准化实验动物在抗逆方面的相关研究，以及热应激蛋白（HSP70）在抗逆方面的作用，作者用RT—PCR方法首次克隆得到了剑尾鱼的HSP70的cDNA片段，该片段包含HSP70的特征性序列（CAT CTC GGT GGT GGC ACT TTT GAT）。通过将克隆片段与已发表的其它鱼类HSP70的核苷酸序列和其编码的氨基酸序列进行同源性比较，发现剑尾鱼核苷酸序列同源性较高，与牙鲆Paralichthys olivaceus HSP70核苷酸序列同源性最高为89％，与川鲽Platichthys flesus、虹鳟Oncorhynchus mykiss和黄锡鲷Rhabdosargus sarba的同源性皆在85％以上；与国外学者发表的HSP70的规律类似，所克隆的片段与其它鱼类HSP70基因编码的氨基酸序列同源性较相应核苷酸序列同源性更高。与牙鲆和川鲽的HSP70氨基酸序列同源性最高达到99％，与斑马鱼Daniorerlo、虹鳟和黄锡鲷的氨基酸序列同源性均高于97％。不同鱼的HSP70 cDNA核苷酸序列存在一定差异，但氨基酸序列并未受到影响，经对照，这种不同相当一部分存在于密码子的第3个碱基，因为密码子的简并性。编码氨基酸没有发生改变。

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2. 饥饿和再投喂对中间球海胆性腺发育的影响

李霞, 秦艳杰, 辛丽

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 6-10. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.002

摘要（3882）

PDF（pc）（8705KB）（3410）

对中间球海胆Strongylocentrotus intermedius进行了不同时间的饥饿和再投喂试验。采用各组“饥饿时间＋投喂时间”相同的试验设计，在30d内，试验组（S3、S6、S9、S12组）海胆分别饥饿3、6、9和12d后再连续饱食投喂直至试验结束，同时设对照组S0。结果表明：试验结束时S3组海胆性腺重、性腺指数均接近对照组，其余各组较对照组低；特殊生长率在再投喂的第2d或第4d出现最大值。性腺组织学观察的结果表明：对照组海胆性腺为滤泡型，由生殖细胞和营养细胞构成，发育至生长期；随着饥饿时间的延长，雄海胆性腺中成熟精子的数量减少，雌海胆性腺中初级卵母细胞发育迟缓，而雌、雄海胆性腺中营养细胞的数量无明显变化；再投喂后，性腺有不同程度的发育。

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3. 大连海区海藻和无脊椎动物附生细菌对养殖网笼污损细菌的拮抗活性

马悦欣, 于书渤, 李俊, 刘侃, 曹善茂

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 11-15. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.003

摘要（3883）

PDF（pc）（3591KB）（3571）

以从养殖网笼上分离的6株污损细菌为指示菌，采用双层琼脂扩散法对从藻类表面分离出的192株和从无脊椎动物表面分离出的127株附生细菌进行筛选，从中获得有拮抗活性的菌株分别为60株和49株。占其测试菌株的31．3％和38．6％。从不同海藻和无脊椎动物附生细菌中可以筛选出不同得率的活性菌株。其抗菌谱和活性强度各不相同，将抗菌谱和活性强度两个参数结合，设置活性指数Index（I），经计算可知，P31、HE426和AU4111的活性最高，其I值（≥2．00）最大。研究结果表明，海藻和无脊椎动物附生细菌可能帮助宿主阻止污损细菌等污损生物的附着。

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4. 墨西哥湾扇贝初级卵母细胞发育及卵黄发生超微结构的初步研究

袁秀堂, 周一兵, 王丽丽

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 16-19. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.004

摘要（3637）

PDF（pc）（3642KB）（3589）

采用电子显微镜术,研究了墨西哥湾扇贝Argopecten irradians concentricus的初级卵母细胞发育和卵黄发生.结果表明,墨西哥湾扇贝初级卵母细胞的发育可分为卵黄合成前期、卵黄合成期和成熟期;5种细胞器,即线粒体、高尔基液泡、糙面内质网、多泡小体和微吞饮泡参与了初级卵母细胞卵黄颗粒的形成,其中,线粒体和高尔基液泡是形成卵黄颗粒的主要胞器.卵黄物质的来源有内源性和外源性两种方式,外源性卵黄物质主要来自消化腺中贮存的营养.另外,研究发现核膜泡可能参与了多泡小体的形成.

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5. MS-222、丁香油、苯唑卡因对养殖美洲鲥幼鱼的麻醉效果

杜浩, 危起伟, 杨德国, 刘鉴毅, 甘芳, 陈细华, 沈丽

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 20-26. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.005

摘要（3889）

PDF（pc）（5111KB）（3498）

研究了MS-222、丁香油、苯唑卡因3种麻醉剂对美洲鲥Alosa sapldisslma幼鱼的麻醉效果，并运用该3种麻醉剂的适宜剂量对美洲鲥幼鱼进行了运输试验。麻醉试验结果表明：在较高麻醉浓度（MS-222为75mg／L以上，丁香油为20mg／L以上，苯唑卡因为40mg／L以上）下，鱼很快（30min内）停止鳃盖张合运动，且停止鳃盖运动的鱼在空气中暴露一定时间（10min内）后也能够复苏；在适宜的麻醉浓度（MS-222为20～30mg／L，丁香油为8—10mg／L；苯唑卡因为20～30mg／L）下，鱼能够进入麻醉状态，且能保持很长时间（12h）；麻醉效果随着水温的升高而增强；在20mg／L MS-222麻醉剂下，小规格鱼较大规格鱼更容易进入麻醉状态，而在10mg／L丁香油和20mg／L苯唑卡因麻醉剂下，小规格鱼却难进入麻醉状态。运输试验结果表明：麻醉运输组和对照组（非麻醉运输组）鱼血清中皮质醇的含量均显著高于基础组（运输前）（P〈0．05）；麻醉运输后鱼血清中皮质醇的含量虽均有一定程度的升高，但明显低于对照组，其中仅苯唑卡因麻醉运输组鱼血清中皮质醇的含量显著低于对照组（P〈0．05）。试验结果表明，苯唑卡因更适合用于运输美洲鲥的麻醉。

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6. 中华鲟摄食不同水平的两种糖后淀粉酶活性的变化

周俊, 文华, 何瑞国, 刘伟

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 27-31. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.006

摘要（3703）

PDF（pc）（3707KB）（3264）

用质量分数各为0（对照组）、10％、20％、30％、40％的糊精和α-淀粉为糖源的9种纯化饲料投喂中华鲟Acipenser sinensis幼鱼（初重为9．39±0．97g），60d后测定其摄食8h内肝、胃、十二指肠、瓣肠的淀粉酶活性。结果表明：在含有可消化糖饲料的各试验组中，摄食后中华鲟胃淀粉酶活性缓慢下降，然后上升，十二指肠与瓣肠淀粉酶活性则上升，肝脏中无淀粉酶活性；在摄食含有糊精饲料的各试验组（2～5组）鱼中，胃、十二指肠、瓣肠淀粉酶活性最高值分别出现在摄食后5、3、3h的20％、30％、10％糊精试验组。在饲料中含有α-淀粉的各试验组（6—9组）中，胃、十二指肠、瓣肠淀粉酶活性最高值分别出现在摄食后5、5、3h的40％、20％、20％α-淀粉试验组。未添加可消化糖的对照组鱼淀粉酶活性显著低于添加可消化糖的各组（P〈0．05）。两种糖比较，中华鲟饲料中添加质量分数为30％的糊精最适宜。

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7. 大口黑鲈主要消化器官蛋白酶活力的研究

关胜军, 吴锐全, 谢骏, 王广军, 谢一荣, 叶富良, 陈刚

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 32-36. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.007

摘要（3966）

PDF（pc）（3518KB）（4071）

从酶学分析角度研究了大口黑鲈Micropterus salmoides主要消化器官蛋白酶的活力分布，以及不同温度、pH和底物浓度条件下其胃、幽门盲囊、肠中蛋白酶的活力变化。结果表明：不同消化器官中蛋白酶的活力存在明显差异，由高到低依次为胃〉幽门盲囊〉前肠〉中肠〉后肠；蛋白酶的活力随温度和pH变化呈现一定的规律性，不同消化器官蛋白酶的最适温度、pH依次为胃（40℃，2．4）、幽门盲囊（55℃，7．6）、肠（45℃，8．0），蛋白酶的最适温度高于体温，胃蛋白酶在强酸环境下活力最大，幽门盲囊与肠在中性和偏碱条件下活力最大；蛋白酶的活力与底物浓度有关。最大活力的底物酪索浓度依次为胃20g／L、幽门盲囊20g／L、肠10g／L。

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8. 齐口裂腹鱼幼鱼饲料中营养素适宜含量和最适能量蛋白比的研究

周兴华, 郑曙明, 吴青, 向枭

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 37-41. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.008

摘要（3872）

PDF（pc）（3608KB）（3529）

以增重率、饲料系数和蛋白质效率为评价指标，用正交试验法L9（3^4）对齐口裂腹鱼Spchizothorax prenati摄食的9种配合饲料中蛋白质、脂肪、总能、无机盐需要量及最适能量蛋白比进行了研究。结果表明：各营养素对幼鱼的生长及蛋白质效率的影响大小依次为蛋白质〉总能〉脂肪〉元机盐；适合幼鱼生长所需的蛋白质、脂肪、元机盐的质量分数分别为柏．06％、6．02％、4％，总能为13．09kJ/g，最适能量蛋白比（E／P）为32．68kJ／g；各营养索中蛋白质为影响幼鱼生长和鱼体成分的主要因素，饲料蛋白质水平对鱼体水分和脂肪含量有显著影响（P〈0．05），其它营养素水平变化则对鱼体成分没有显著影响（P〉0．05）。

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9. 两种淡水贝类的核型分析

闻海波, 顾若波, 徐钢春, 华丹

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 42-45. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.009

摘要（3765）

PDF（pc）（3244KB）（3514）

采用活体注射氯化钴和秋水仙素的方法。对中华圆田螺Cipangopaludina cathayensis和背瘤丽蚌Lamprotula leai的核型进行了分析。结果表明：中华圆田螺二倍体染色体的数目为18，核型为2n=8m＋10sm，染色体臂数（NF）=36；背瘤丽蚌二倍体染色体数目为38，核型为2n=24m＋12sm＋2t，NF=74。两物种中均未发现随体和性染色体。

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10. 虾夷扇贝卵巢酶水解产物抗氧化性的研究

田元勇, 高悦勉

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 46-48. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.010

摘要（3903）

PDF（pc）（2328KB）（3443）

利用耐热蛋白酶水解虾夷扇贝Patinopecten yessoensis卵巢，加水分解得到富舍多肽的蛋白粉末，测定酶水解产物中残存氧的浓度和对DPPH自由基活性消去的能力。结果表明，酶水解物的产率为17．8％，酶水解物中蛋白质的含量为87．92％；10g／L虾夷扇贝卵巢酶水解产物能消去DPPH自由基61.68％的活性。试验表明，虾夷扇贝卵巢酶水解物有较好的抗氧化性。

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11. 扇贝加工废弃物自溶技术的研究

郑丽, 汪秋宽, 谢智芬, 汪涛

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 49-52. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.011

摘要（3802）

PDF（pc）（3133KB）（3446）

对扇贝加工废弃物的自溶水解技术进行了研究。结果表明：用紫外线照射扇贝加工废弃物后能够激活自溶酶，当照射40min时，自溶水解液中游离氨基酸态氮含量最高（3．389g／L）；pH对自溶水解影响较大，pH为7．0时水解效果最佳；采用40～65℃（5℃／h）的梯度升温自溶水解4h或60℃恒温下自溶水解3h，其水解效果最佳；元机离子Na^＋、Ca^2＋对自溶酶具有激活作用，当Na^＋的浓度为0．07mol／L、Ca^2＋的浓度为0．03mol／L时，自溶水解效果最佳，而Zn^2＋对自溶酶的影响很小；扇贝加工废弃物在最佳条件下自溶水解3h后（60℃恒温），其水解液中氨基酸态氮的含量为4．006g／L。用SephadexC-15葡聚糖凝胶柱层析法对扇贝加工废弃物的自溶水解产物进行分析，结果显示，水解液中蛋白肽相对分子质量集中分布在784．25左右，说明白溶水解产物多为小分子的蛋白肽，可进一步对其开发利用，制备海鲜调味料等。

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12. 用复合酶酶解-热水浸提法提取裙带菜孢子叶粉岩藻聚糖硫酸酯的工艺研究

何云海, 汪秋宽, 苏唱

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 53-57. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.012

摘要（4227）

PDF（pc）（3548KB）（3595）

采用正交试验方法，研究了用戊聚糖复合酶及复合纤维紊酶酶解-热水浸提法提取裙带菜Undariapinnatifida孢子叶粉中岩藻聚糖硫酸酯的酶解工艺参数。结果表明：用戊聚糖复合酶酶解裙带菜孢子叶粉的最佳酶解参数为酶加量0．12％，温度为50℃，pH为5．5，时间为30min，岩藻聚糖硫酸酯粗提物得率为5．171％，总硫酸根的质量分数为1．432％，粗提物中糖的质量分数为21．38％；用复合纤维素酶酶解裙带菜孢子叶粉的最佳酶解参数为酶加量0．227％，温度为45℃，pH为4．5，时间为70min，岩藻聚糖硫酸酯粗提物得率为5．720％，总硫酸根的质量分数为1．118％，粗提物中糖的质量分数为28．24％。用两种复合酶酶解-热水浸提法提取的岩藻聚糖硫酸酯粗提物得率均较水煮法（4．665％）高。

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13. 通货膨胀对钢质渔船经济寿命的影响

袁士春, 蔡冠华, 徐春

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 58-61. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.013

摘要（3755）

PDF（pc）（2773KB）（3514）

用数据分析的方法分析了通货膨胀与年度使用费用的关系，并通过分析渔船营运费中各项数据的内容和变化规律，研究了通货膨胀对钢质渔船经济寿命的影响，提出了在消除通货膨胀影响的基础上以获得较准确的渔船经济寿命的计算方法，作为对文献[1]在分析影响渔船经济寿命方面的进一步解释和说明。

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14. 遥感在海洋渔业中的应用与研究进展

官文江, 陈新军, 潘德炉

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 62-66. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.014

摘要（4217）

PDF（pc）（3656KB）（3811）

随着遥感技术的发展，遥感在海洋渔业中的作用逐渐被人们所认识，其在海洋渔业中的应用不断深入，应用领域也不断被拓展。作者综述了遥感在海洋鱼群侦察、海洋环境要素与海洋鱼类地理分布关系的研究、海洋渔业资源的变动及评估、海洋渔业管理与安全等4个方面的应用，并对其存在的问题和取得的进展进行了归纳总结。

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15. 饥饿对日本囊对虾补偿生长及生化组成的影响

李君丰, 田贵成, 王万连, 刘璐, 邓宏相

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 67-71. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.015

摘要（3789）

PDF（pc）（3590KB）（3518）

对日本囊对虾Marsupenaeus japonicus进行了不同时间的饥饿和再投喂的试验。结果表明：在饥饿1—6d的过程中，日本囊对虾体重、脂肪含量均有所下降，而水分、灰分含量却有所增加，蛋白质含量无明显变化；试验结束时各饥饿处理组体重与对照组没有显著差异（P〉0．05），虾体的生化组成均接近或达到了对照组的水平。在恢复生长过程中，各饥饿处理组虾的生长率呈波动变化，无明显规律；各饥饿处理组虾的摄食率在6d内有明显的上升趋势，而后逐渐下降，接近对照组水平；而食物转化率总体上呈逐渐增加的趋势。日本囊对虾继饥饿后再恢复饱食出现完全补偿生长效应，且这种效应主要是通过恢复生长阶段摄食率的提高实现的。

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16. 淡水白鲳饲料中适宜动植物蛋白比例的研究

陈建, 向枭, 周兴华, 段彪, 王永才

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 72-76. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.016

摘要（3737）

PDF（pc）（3643KB）（3512）

以常规饲料为原料，用豆粕等植物蛋白分别替代16％、28％、40％、52％、64％、76％、88％和100％的鱼粉蛋白，配制成8组等蛋白水平（粗蛋白质为30％左右）、等能（总能为3910／g）的饲料，对体长为（5．66±0．09）cm、体重（3．16±0．16）g的淡水白鲳Colussoma brachypomum进行45d的生长试验。结果表明：当饲料中用植物蛋白替代鱼粉蛋白的比例为28％、40％、52％、64％时，淡水白鲳的特定生长率分别为2．73、2．79、2．65、2．67％／d，其间差异不显著（P〉0．05），但显著高于其余各组（P〈0．05）；各处理组之间的饲料系数、蛋白质效率的差异与特定生长率相似；淡水白鲳饲料中适宜的动植物蛋白比为1：1．67。

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17. 鱿鱼肝脏鱼油的制备及其脂肪酸组成分析

郭无瑕, 胡建恩, 王秀武, 白雪芳, 杜昱光

大连海洋大学学报 2007, 22 (1): 77-80. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.01.017

摘要（3761）

PDF（pc）（2955KB）（3399）

系统地研究了从鱿鱼肝脏中提取油脂与精炼鱼油的方法,并对其理化性质及脂肪酸组成进行了分析.结果表明:精炼后的鱿鱼油澄清透明,略显淡黄色,并有淡淡的鱼腥味,其各项指标均符合SC/T3502-2000鱼油一级标准;应用气相色谱/质谱法分析了鱿鱼油的脂肪酸组成,精炼鱿鱼油中多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量较高(36.5%),其中C20∶5(EPA)和C22∶6(DHA)的含量分别为13.1%和20.3%.

系统地研究了从鱿鱼肝脏中提取油脂与精炼鱼油的方法，并对其理化性质及脂肪酸组成进行了分析。结果表明：精炼后的鱿鱼油澄清透明，略显淡黄色，并有淡淡的鱼腥味，其各项指标均符合SC／T3502—2000鱼油一级标准；应用气相色谱／质谱法分析了鱿鱼油的脂肪酸组成，精炼鱿鱼油中多不饱和脂肪酸（PUFA）的含量较高（36．5％），其中C20：5（EPA）和C22：6（DHA）的含量分别为13．1％和20．3％。

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18. 仿刺参在实验性夏眠过程中消化道和呼吸树的组织学变化

李霞, 王霞

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 81-85. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.001

摘要（3594）

PDF（pc）（5902KB）（3288）

将仿刺参Apostichopus japonicus分别在实验室15、20、25℃水温下进行培养,其消化道和呼吸树发生了退化现象,根据外部形态和组织结构变化特点,将夏眠退化过程分为早、中、晚3个阶段.夏眠退化早期,仿刺参可摄食,消化道开始缩小变细,组织结构出现退化现象;夏眠退化中期,仿刺参仍可少量摄食,消化道萎缩现象明显,组织结构退化较严重;夏眠退化晚期,仿刺参不再摄食,消化道萎缩成细线状,组织结构退化严重.呼吸树退化程度较消化道轻,表现为体积变小,但组织结构退化不明显.

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19. 仿刺参消化道内产琼胶酶菌株的选育及培养条件优化

马悦欣, 安军, 刘双连, 徐高蓉, 于书渤

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 86-91. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.002

摘要（3659）

PDF（pc）（4499KB）（3483）

对仿刺参Apostichopus japonicus消化道内容物进行富集培养,以琼胶为惟一碳源进行平板初筛,摇瓶复筛,得到一株琼胶酶活性较高的菌株HF3.对该菌株进行紫外线诱变,获得突变菌株HF3-04,酶活力从43.0 U/mL增加到48.9 U/mL,提高了13.7%.通过正交试验,确定培养基的最佳组成为：琼胶3 g/L,硝酸铵l g/L,磷酸氢二钠0.5 mmol/L,pH值8.0;最佳培养条件为：接种量为1%,250 mL三角瓶中发酵培养基的装液量为110 mL,摇床转速为150 r/min,培养温度为25℃,培养时间为48 h.将培养基组成及培养条件优化后,菌株酶活力达到80.7 U/mL,比优化前提高了65.0%.

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20. 运用RAPD技术鉴别建鲤雌核发育后代的研究

司伟, 傅洪拓, 龚永生, 吴滟

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 92-96. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.003

摘要（3814）

PDF（pc）（4605KB）（3554）

用紫外线灭活红鲫Carassius auratus var.red精子,诱导建鲤Cyprinus carpio var.jian进行人工雌核发育,共获得241尾雌核发育子一代鱼.经形态特征初步分类后,取10尾进行RAPD分析,以鉴别雌核发育鱼.用筛选的10种随机引物,均可扩增出建鲤和红鲫的特征条带.扩增结果发现：部分子一代仅出现建鲤特征条带,未发现红鲫特征条带,为雌核发育鱼;部分子一代既有建鲤特征条带,也出现红鲫特征条带,为鲤、鲫杂交鱼.本试验结果表明,采用RAPD技术可高效、准确地鉴别出异源精子诱导的雌核发育鱼.

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21. 红鳍东方鲀BAC数据库和ESTs数据库中微卫星的筛选与应用

郝君, 孙效文, 孟雪松, 冯剑

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 97-101. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.004

摘要（3655）

PDF（pc）（3446KB）（3432）

利用Tandem Repeats Finder软件在红鳍东方鲀Takifugu rubriper BAC数据库和ESTs数据库中查找微卫星标记.选取其中22个序列（11个BAC-SSRs序列、11个EST-SSRs序列）设计引物,并将22对引物用于庄河、河北Ⅰ和河北Ⅱ3个群体,均能扩增出产物,其中EST-SSRs有2对引物扩增产物比预期扩增产物偏大,可能是相应基因组中有内含子导致.研究结果表明,EST-SSRs标记要比BAC-SSRs标记的多态性低,其中11个BAC-SSRs和9个EST-SSRs标记有很好的多态性,可以用于红鳍东方鲀的遗传多样性分析和重要经济性状筛选等方面的研究.

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22. 不同密度的虾夷马粪海胆与仿刺参混养的研究

王吉桥, 程鑫, 杨义, 王年斌

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 102-108. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.005

摘要（3706）

PDF（pc）（4909KB）（3434）

在水温为13.0～23.0℃、盐度为32～34、容积为50 L的塑料水箱中,分别放养体重为（1.7±0.7）g的虾夷马粪海胆Strongylocentrotus intermedius 10、20、30个,每周过量投喂海带1次,再分别混养体重为（1.8±0.5）g的仿刺参Apostichopus japonicus 0和5头,不投喂.151 d的饲养结果表明,混养时海胆的特殊生长率（SGR）和成活率依次比同密度单养时高28.46%、2.86%,33.99%、10.35%,25.52%、23.13%;饲料系数降低了1.50%、7.99%和1.85%;刺参的生长及成活率随海胆密度的增加而降低,高密度组（30个/箱）刺参的生长和成活率显著低于其它两组（P＜0.05）;海胆的密度对刺参的生化组成没有显著影响（P＞0.05）.

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23. 饥饿和再投喂对日本囊对虾代谢率的影响

吴立新, 刘瑜, 王欣, 邓宏相

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 109-112. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.006

摘要（3778）

PDF（pc）（2974KB）（3477）

研究了体重为（5.42±0.68）g的日本囊对虾Marsupenaeus japonicus在（22.0±0.5）℃下饥饿和再投喂期间代谢率的变化.结果表明：饥饿至第30 d时,50%的试验虾死亡;耗氧率降低为初始值的24.15%,并呈现出“急剧下降、稳定、再降低、上升”的阶段性变化;排氨率变化可分为“急剧下降、回升、阶段下降、大幅攀升”4个阶段,试验结束时共上升11.39%.饥饿前14 d内,日本囊对虾以蛋白质和脂肪共同氧化供能,14～30 d完全由蛋白质供能;饥饿7、14 d再投喂组,日本囊对虾的耗氧率及氧氮比均比饥饿结束时大幅增加.

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24. 海水和淡水中施氏鲟幼鱼耗氧率与窒息点的比较

侯俊利, 庄平, 陈立侨, 章龙珍, 陈岩, 张伟, 宋超

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 113-117. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.007

摘要（3692）

PDF（pc）（4785KB）（3581）

将施氏鲟Acipenser schrenckii幼鱼在淡水和海水（盐度为28）条件下分别驯养14 d后（水温为20.0±0.2℃）,禁食48 h,测定了该鱼的耗氧率和窒息点.结果表明：海水和淡水中幼鱼的平均耗氧率分别为（235.10±37.70）、（202.20±30.12）mg/（kg·h）,淡水组显著低于海水组（P＜0.05）;幼鱼的窒息点分别为（0.94±0.02）、（0.84±0.01）mg/L,淡水组显著低于海水组（P＜0.05）;在两种试验条件下,幼鱼昼夜耗氧的变化规律均表现出两个耗氧高峰（8：00、22：00）和两个耗氧低谷（18：00、0：00）.由此可知,经过14 d海水养殖,幼鱼的代谢率仍处于较高水平,耐低氧能力还较弱,而生理规律已经与淡水环境中趋于一致.此外,笔者还将本研究结果与其它相关研究结果进行了比较,发现施氏鲟的代谢率高于部分淡水鱼类,但该鱼白天与夜间的平均耗氧率差异不大,其代谢水平变化属于昼夜差异不明显类型.

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25. 苯酚、Cu2+、亚硝酸盐和总氨氮对中华鲟稚鱼的急性毒性

杜浩, 危起伟, 刘鉴毅, 杨德国, 陈细华, 朱永久, 唐国盘

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 118-122. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.008

摘要（4063）

PDF（pc）（3440KB）（3516）

研究了苯酚、Cu^2＋、亚硝酸盐和总氨氮对8～12日龄中华鲟Acipenser sinensis稚鱼的急性毒性,中华鲟稚鱼的全长为（2.36±0.10）cm,平均体重为0.07g.结果表明：苯酚对中华鲟稚鱼24、48、72 h和96h的半致死浓度（LC50）及95%可信区间分别为97（87～109）、83（73～95）、75（69～83）mg/L和71（64～80）mg/L;Cu^2＋对中华鲟稚鱼的24、48、72 h和96 h的LC50及95%可信区间分别为0.31（0.29～0.34）、0.20（0.15～0.27）、0.09（0.08～0.12）mg/L和0.07（0.06～0.10）mg/L;亚硝酸氮对中华鲟稚鱼的24、48、72 h和96 h的LC50及95%可信区间分别为7.05（6.22～8.03）、4.07（1.51～7.88）、3.10（2.07～4.34）mg/L和2.57（2.31～2.85）mg/L;非离子氨对中华鲟稚鱼的24、48、72 h和96 h的LC50及95%可信区间分别为0.67（0.64～1.07）、0.52（0.44～0.67）、0.43（0.40～0.54）mg/L和0.39（0.30～0.45）mg/L.126 mg/L苯酚浓度组中,中华鲟稚鱼的心率（119±10次/min,n=10）明显快于对照组（106±5次/min,n=10）（P＜0.05）;0.4 mg/L Cu^2＋浓度组中,稚鱼的心率与对照组没有显著差别;20.30 mg/L亚硝酸氮和29.20 mg/L总氨氮浓度组中,鱼的心率分别为（112±4）次/min和（112±7）次/min,也显著高于对照组（P＜0.05）.

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26. 大黄鱼的发声及信号特性研究

任新敏, 高大治, 姚玉玲, 杨峰, 刘家富, 谢芳靖

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 123-128. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.009

摘要（4103）

PDF（pc）（4322KB）（3594）

对大黄鱼Pseudosciaena crocea觅食及产卵时的发声及信号特性进行了研究.结果表明：不同行为下大黄鱼发声信号的频谱特性一致,即约在800 Hz频率处有一个明显的谱峰;但不同行为下发声的时域信号差距较大,即觅食时大黄鱼的发声信号都是简单的单脉冲,脉冲间隔大多集中在1～30 ms,脉冲间隔比较小,而产卵时大黄鱼的发声信号则大部分是连续的双脉冲或三脉冲,只有极个别的单脉冲或多脉冲,脉冲间隔则集中在100～130 ms,脉冲间隔要大得多.

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27. 用热风与微波组合干燥胡萝卜的工艺

马先英, 林艾光, 牟晨晓

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 129-132. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.010

摘要（4083）

PDF（pc）（2896KB）（3664）

采用不同参数组合对胡萝卜片进行了热风与微波组合的干燥试验,研究了胡萝卜的干燥特性,并用多因素正交试验方法,分析了各因素对试验指标的影响.结果表明：用热风与微波组合干燥胡萝卜的最佳工艺参数为热风温度65℃,微波功率为170 W,转换点物料含水率为60%;用热风与微波组合干燥的干燥速率较常规的热风干燥速率提高1.4倍以上,干制品的质量明显提高.

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28. 生态产品评价系统在水产养殖机械设计中的应用

周远红, 高天一, 董保华

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 133-136. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.011

摘要（3901）

PDF（pc）（2852KB）（3464）

使用UML建模方法,开发了以综合评价为主的生态产品模糊评价系统.利用生态产品具有不同级别评价指标权重,对模糊层次分析法进行了改进,建立了改进的模糊层次分析法的系统评价模型;针对产品评价指标体系的复杂性,制定了具有一定通用性的、动态的且能反映综合评价要求的生态产品评价指标体系;将该系统应用到水产养殖领域,使养殖机械与养殖环境得到有机的结合,并以水产养殖用的鱼动式投饲机进行实例分析,对其各部件的属性进行评价,并对评价结果进行分析,寻求改善环境影响的机会.

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29. 河豚毒素及其代谢产物的研究进展

桂英爱, 王洪军, 郝佳, 周军

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 137-141. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.012

摘要（3800）

PDF（pc）（3002KB）（3494）

对河豚毒素及其代谢产物的理化性质、分析方法、在动物体内的分布及产生来源等进行了简单的概述,旨在为研究含毒动物体内积累河豚毒素的机制提供一些理论根据.

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30. 核酸疫苗的研究进展及其在鱼类免疫中的应用

郝贵杰, 沈锦玉, 潘晓义

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 142-148. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.013

摘要（4024）

PDF（pc）（4662KB）（3575）

核酸疫苗是20世纪90年代初发展起来的一种新型疫苗,它克服了传统疫苗所存在的一些缺陷,具有许多传统疫苗不可比拟的优点.有关核酸疫苗的研究已成为国内外科技界研究的热点之一,呈现出良好的应用前景.作者综述了核酸疫苗的研究背景、构建过程、作用机理以及疫苗本身具有的优缺点等,同时,概述了近年来国内外对鱼类DNA疫苗基础研究和应用研究的新进展,探讨了鱼用DNA疫苗当前需要解决的问题及发展前景.

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31. 中华绒螯蟹大颚器对卵巢发育的影响

袁春营, 崔青曼, 赵艳珍, 韩青动

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 149-152. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.014

摘要（3904）

PDF（pc）（2753KB）（3571）

采用埋植和注射的方法,研究了中华绒螯蟹Eriocheir sinensis大颚器对卵巢发育的影响.结果表明：埋植大颚器组雌蟹的成熟系数（GSI）和卵细胞直径显著高于对照组（P＜0.05）;卵巢总RNA含量明显高于对照组,但差异不显著（P＞0.05）;卵巢发育优于对照组,有2只蟹已进入卵黄发生期,而对照组雌蟹卵巢尚未发育至卵黄发生期.注射大颚器粗提液的中华绒螯蟹卵母细胞直径显著高于对照组（P＜0.05）,而成熟系数、卵巢总RNA含量明显高于对照组,但未达显著水平（P＞0.05）;卵巢发育优于对照组,有4只蟹已进入卵黄发生期,而对照组仅有1只进入卵黄发生期.

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32. 两种海洋寡糖对植物病原真菌的抑制作用

徐俊光, 赵小明, 白雪芳, 李曙光, 杜昱光

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 153-155. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.015

摘要（3878）

PDF（pc）（825KB）（3648）

在马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基上,采用生长速率法研究了两种海洋寡糖（壳寡糖Ⅰ、卡拉胶寡糖）对水稻稻瘟菌Pyricularia oryzae、棉花黄萎菌Verticillium dahliae、小麦赤霉菌Fusarium graminearum和番茄灰霉菌Botrytis cinerea的体外抑菌作用.结果表明,聚合度为2～20的壳寡糖Ⅰ对供试的4种植物病原真菌均有一定的抑制作用,抑制强度随壳寡糖Ⅰ浓度的升高而增强,壳寡糖Ⅰ可明显抑制番茄灰霉菌菌丝的生长（EC50=680 mg/L）和孢子的萌发（EC50=162 mg/L）;而聚合度低的壳寡糖Ⅱ（聚合度为2～10）对番茄灰霉菌菌丝的生长抑制作用较低;卡拉胶寡糖对3种植物病原真菌菌丝的生长不仅没有抑制作用,反而对水稻稻瘟菌和番茄灰霉菌菌丝的生长有明显促进作用.

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33. 欧洲丁鱥鱼种耗氧率与窒息点的研究

祖岫杰, 刘铁钢, 李忠强, 肖志国, 熊占山

大连海洋大学学报 2007, 22 (2): 156-158. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.02.016

摘要（3644）

PDF（pc）（2162KB）（3357）

在水温23～24℃下,测定了体重为（3.20±0.20）～（18.25±0.72）g欧洲丁鱥Tinca tinca的耗氧量、耗氧率,以及体重为（4.20±0.15）～（15.25±0.40）g欧洲丁鱥的窒息点.结果表明：耗氧量与鱼体重呈显著正相关,关系式为Y=0.512W0.559（r=0.9903,P＜0.05）,耗氧率则与鱼体重呈显著负相关,关系式为Y＇=0.3165W-0.283（r=-0.9900,P＜0.05）;欧洲丁鱥的耗氧率具有昼夜节律性,一昼夜出现两个高峰值,分别在7：00～9：00和19：00～21：00,低峰值出现在22：00～2：00;欧洲丁鱥的窒息点为（0.360±0.015）～（0.300±0.010）mg/L（以O2计）.

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34. 建鲤与黄河鲤的杂交优势研究及主要生长性状的通径分析

佟雪红, 董在杰, 缪为民, 袁新华, 王建新, 岳春梅, 林连升

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 159-163. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.001

摘要（3956）

PDF（pc）（3785KB）（3607）

通过比较建鲤Cyprinus carpio var．及其与黄河鲤Cyprinus carpio haematopterus正反杂交子代的体长、体高、体重、生长指标、丰满度、变异系数以及杂交F1的超亲优势率，建立了其生长方程，并对主要生长性状进行了通径分析。结果表明：反交F1在体长、体重和生长指标方面具有明显优势，生长和增重最快，其变异系数也最大，需加强选育；建鲤的丰满度始终较高；反交F1在体长、体重上的超亲优势率均高于正交F1。通径分析结果表明：子代的体长、体高、体重间均呈显著正相关；体长对体重的影响主要为直接效应，而体高对体重的影响主要为间接效应；体长、体高的效应在建鲤中差异不明显，而在杂交F，中，体长的效应远大于体高；剩余项的决定系数很小，说明体长和体高在影响体重的增长方面具有决定性作用。

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35. 蜈蚣藻盘状体诱导丝状体及其采苗的初步研究

张泽宇, 魏海霞, 韩余香, 王国书

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 164-169. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.002

摘要（3847）

PDF（pc）（6559KB）（3569）

采用盘状体剥离的方法获得蜈蚣藻Grateloupia filicima丝状体，在10、15、20℃条件下进行培养。结果表明：丝状体在20℃下形成的最快，数量最大，在15℃下生长最快；丝状体藻段与基质接触的细胞形成了盘状体，20℃是盘状体形成的适宜温度；丝状体藻段长度在50～250um内，切段长度越小，盘状体的形成率越高；盘状体在20℃下生长速度最快，直径达到200um左右时形成直立枝，不同温度对直立枝形成的影响不明显。采用丝状体切断的方法进行采苗，经过2个月的室内培养，生长出蜈蚣藻幼苗。

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36. 4个品系虹鳟生产性能的比较

王炳谦, 谷伟, 贾钟贺, 孙大江, 高会江

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 170-174. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.003

摘要（3887）

PDF（pc）（3692KB）（3626）

在相同养殖条件下，选取渤海品系、Jalo品系、道氏虹鳟和美国金鳟4个品系的虹鳟Oncorhynchus mykiss（从受精到2龄之间）进行了两年生产性能的比较。结果表明：从开口摄食到2龄，各品系间虹鳟的成活率无显著性差异（P〉0．05）；而受精率和孵化率差异显著（P〈0．01或P〈0．05）。从受精率来看，Jalo虹鳟〉道氏虹鳟〉渤海虹鳟〉美国金鳟；从孵化率来看，渤海虹鳟〉Jalo虹鳟〉道氏虹鳟〉美国金鳟。各品系在饲料转化率、热生长系数和生长速度上也呈现显著差异（P〈0．05），Jalo品系〉道氏虹鳟〉渤海虹鳟〉美国金鳟。综合分析生产性能各项指标的结果，认为Jalo品系与美国道氏虹鳟较适合作为商业养殖品系。从体重变异系数和平均杂合度两方面来说，4个品系的虹鳟均适合作为选育的基础种群。

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37. 3个群体团头鲂mtDNA D-loop区段的限制性片断长度多态性分析

边春媛, 董仕, 谭书贞

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 175-179. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.004

摘要（3645）

PDF（pc）（3706KB）（3650）

对采自于天津市蓟县、宁河县以及山西省太原市的3个人工繁殖群体共136尾团头鲂Megalobrama amblycephala的mtDNA D—loop区段进行PCR扩增，用14种核酸内切限制酶酶切后，进行限制性片段长度多态性（RFLP）分析。结果表明：在14种内切酶中，9种有酶切位点；蓟县和太原两个群体（90尾鱼）中，个体间没有变异，只有一种单倍型，两群体内的单倍型多样性指数和核苷酸多样性指数均为0；宁河县群体46尾鱼中存在2种单倍型，有2个个体与蓟县和太原群体的Xsp I和Mbo I酶切图谱不同，其单倍型多样性指数和核苷酸多样性指数分别为0．0850、0．001312；宁河县群体与蓟县（或太原）群体间的核苷酸歧化距离以及Rogers遗传距离分别为0．000015和0．0435；x^2检验结果显示，3个群体间的遗传差异不显著（P〉0．05）。可以认为团头鲂mtDNAD—loop区段的遗传多样性很低。

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38. 5种裸腹溞群体遗传变异及亲缘关系的初步分析

张鹏, 赵文, 刘卫东, 殷旭旺, 孙静娴

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 180-183. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.005

摘要（3892）

PDF（pc）（5141KB）（3642）

采用随机扩增多态性DNA（RAPD）技术对5种裸腹溢（蒙古裸腹潘Moina mongolica、多刺裸腹潘M.macrocopa、直额裸腹涵M.rectirostris、微型裸腹泾M.micrura和近亲裸腹溢M.affinis）的亲缘关系及群体遗传变异程度进行了研究。在优化反应条件下，对21个引物进行了扩增，从中筛选出6个带型清晰且重复性好的引物用于分析，共扩增出161条多态性谱带，片段长度为421—19329bp。根据遗传距离结果，利用Mega2．1软件包中的UPGMA和NJ程序进行聚类分析，结果表明：5种裸腹溢种间、群体间的遗传分化程度较大，进化地位的高低顺序为近亲裸腹潘〉直额裸腹溢〉多刺裸腹泾〉蒙古裸腹滋〉微型裸腹潘。

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39. 仿刺参体壁的组织学和组织化学

聂竹兰, 李霞, 辛涛

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 184-187. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.006

摘要（3807）

PDF（pc）（4527KB）（3547）

用组织学和组织化学方法对仿刺参Apostichopus japonicus体壁的结构和成分进行了研究。组织学研究结果表明：仿刺参体壁自外向内由上皮层、结缔组织层、肌肉层和体腔上皮层组成。上皮层主要包括一层薄的角质层和2—3层上皮细胞，结缔组织层内含丰富的胶原纤维，肌肉层主要是平滑肌，体腔上皮层由单层扁平上皮组成。组织化学研究结果表明：仿刺参体壁各层（除体腔上皮层外）均富含糖类和蛋白质，不含脂类；碱性磷酸酶和酸性磷酸酶在体壁中存在酶活性的部位相同，主要在结缔组织层的空洞状结构处以及结缔组织层与肌肉层交联处。

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40. 覆膜池塘凡纳滨对虾养殖技术及水质变化

孙成渤, 李建国, 施文革, 赵冬艳

大连海洋大学学报 2007, 22 (3): 188-193. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2007.03.007

摘要（4184）

PDF（pc）（4427KB）（3702）

于2005～2006年在天津市天祥水产有限责任公司养殖基地，采用循环节水和池塘覆膜生态养殖技术，在覆膜试验区和土池对照区中进行了凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei养殖技术研究和水质监测。结果表明：2005、2006年覆膜试验区的放养密度均为97．5万尾／hm^2，产量分别为13700、16500kg／hm^2；土池对照区的放养密度分别为60、30万尾／hm^2，产量分别为7800、5250kg／hm^2。覆膜试验区在虾类密度较大的情况下，水质一直良好，溶氧的平均值、最低值均高于土池对照区，平均水温比土池对照区高1～2℃，水质理化指标覆膜试验区与土池对照区没有显著差异，浮游植物年均生物量分别为110．03、97．36mg／L，浮游动物年均生物量分别为61．45、53．80mg／L；土池对照区浮游植物年均生物量分别为48．20、43．16mg／L，浮游动物年均生物量分别为36．48、57．34mg／L。池水流经循环系统处理后得到改善，整个养殖期间不需外部补水。

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