庞亦菲, 樊佳佳, 马冬梅, 王庆恒, 林明辉, 钟再选, 田园园, 李振科, 朱华平
为了探究杂交尖塘鳢(Oxyeleotris marmorata♀×O.lineolata♂)对人工配合饲料、冰冻丰年虾(Artemia salina)和活鲮鱼(Cirrhinus molitorella)3种饵料的适应性,对体长约5 cm的杂交尖塘鳢幼鱼开展了为期90 d的养殖试验,试验在100 cm×80 cm×60 cm的养殖箱中进行,以工厂化循环水养殖,每种饵料各设置3个平行组,每个平行组养殖30尾鱼,每日投喂两次,试验结束后分析不同饵料对幼鱼生长性能、血液生化指标、肠道组织形态、抗氧化功能、消化酶活性和微生物组成的影响。结果表明:配合饲料组的终末平均体质量、终末平均体长和增重率均显著高于冰冻丰年虾组(P<0.05),但肝体比和脏体比显著高于另外两组(P<0.05),饵料系数显著低于冰冻丰年虾组和活鲮鱼组(P<0.05);配合饲料组和活鲮鱼组血液甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于冰冻丰年虾组(P<0.05);配合饲料组和冰冻丰年虾组鱼血液中低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于活鲮鱼组(P<0.05);配合饲料组鱼肠绒毛长度与其他两组无显著性差异(P>0.05),而配合饲料组和活鲮鱼组鱼的肌层厚度显著高于冰冻丰年虾组(P<0.05);配合饲料组鱼肠道超氧化物歧化酶与其他两组无显著性差异(P>0.05),但其淀粉酶活性显著高于其余两组(P<0.05);在肠道微生物多样性方面,配合饲料组多样性最高,活鲮鱼组其次,冰冻丰年虾组最低;门水平下,厚壁菌门(Firmicutes)为3组杂交尖塘鳢的共同优势菌,此外,饲料组鱼肠道中变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroides)的相对丰度显著高于其他两组(P<0.05)。研究表明,杂交尖塘鳢对人工配合饲料有较强的适应性,但仍需继续完善饲料配方,以进一步提高人工养殖尖塘鳢的健康水平。