大连海洋大学学报

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1. 岩扇贝人工育苗的初步研究

曹善茂, 汪健, 王谦, 梁伟锋, 印明昊, 刘钢

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 1-6. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.001

摘要（4185）

PDF（pc）（6401KB）（3375）

为丰富中国扇贝养殖品种,利用从加拿大引进的岩扇贝Crassadoma gigantea种贝,采用人工控温的方法于2016年进行室内人工育苗试验。结果表明:种贝室内培育28 d后自然排卵一次,培育至37 d后用联合刺激法催产,获得约4亿个卵,通过人工授精,卵受精率为90%,孵化率为80%,选育出D形幼虫约3.2亿个;幼虫浮游期持续30 d,成活率为31.4%,采苗后附着变态率为13.2%,变态期持续5～10 d;采苗后培养25 d出池进行海上中间育成,存活率为24.2%。研究表明,岩扇贝在大连人工控温室内育苗和海上中间育成具有可行性。

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2. 基于高通量测序分析海带表面细菌群落结构

孙丕海, 钱坤, 李晓丽, 杨志平, 丁鉴锋, 孙雪莹, 马悦欣

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 7-12. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.002

摘要（4381）

PDF（pc）（4082KB）（3207）

为研究大连登沙河湾和正明寺海带养殖区海带Saccharina japonica表面及其周围海域海水的细菌群落结构,分别于2015年1月、2月和4月,采用Illumina Miseq PE300高通量测序平台对样本基因组DNA 的16S rRNA基因V3～V4区PCR扩增片段进行测序分析。结果表明:从两个海区健康海带和海水中获得优化序列分别为130 158条和124 658条,海带序列可归为8个门和99个属,海水序列可归为14个门和135个属;在门水平,海带首要优势门为厚壁菌门 (＞69%),其次为变形菌门、蓝细菌门、放线菌门和拟杆菌门 (＞1%),海水首要优势门为变形菌门 (＞46%),其次为厚壁菌门、拟杆菌门、蓝细菌门和放线菌门 (＞1%);在属水平,海带主要优势属为乳球菌属 (＞40%)和芽孢杆菌属 (＞10%),其次为 Solibacillus、假单胞菌属和节杆菌属 (＞3%),海水首要优势属为弧菌属 (21.58%)和乳球菌属 (28.29%),其次为科尔韦尔氏菌属、弓形杆菌属和亚硫酸杆菌属 (＞2%)。研究表明,两个海区海带细菌群落组成相似,海带和海水细菌群落组成则明显不同。

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3. 恩诺沙星诱导施氏鲟药物性肝损伤模型的建立及复方中草药保肝作用研究

栾学斌, 王荻, 刘红柏

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 13-19. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.003

摘要（4366）

PDF（pc）（5420KB）（3335）

为探究复方中草药对施氏鲟Acipenser schrenckii药物性肝损伤的保护作用,通过建立恩诺沙星肝损伤模型,在水温 (15.5±1)℃下对3组自组中草药复方的保肝作用进行了筛选比较研究,试验设5组,对空白对照组及模型对照组1 + 龄施氏鲟以每天2%体质量投喂基础饲料,对3组复方中草药组施氏鲟投喂相应中草药药饵,试验进行至第11天时,复方中草药组及模型对照组分别口灌160 mg/kg(体质量)恩诺沙星,连续10 d,空白对照组以等量双蒸水代替,口灌期间各组仍按原方式继续投喂 (基础饲料或药饵),试验结束后,测定各组血清中与肝损伤相关的活性物质含量及酶活性,并观察肝组织病理变化情况。结果表明:与空白对照组相比,模型对照组供试鲟血清中T-AOC能力显著下降 (P＜0.05),T-SOD活力极显著下降 (P＜0.01),ALT、AST活力和MDA含量极显著上升 (P＜0.01),肝组织切片显示,器质性病变明显,肝损伤建模成功;3组复方中草药均可升高供试鲟血清中T-SOD活力、T-AOC能力,降低MDA含量和AST、ALT活力;供试鲟血清生化指标同其肝组织病理变化趋势相吻合。研究表明,3组复方中草药均能有效减轻恩诺沙星致施氏鲟肝细胞损伤,并对肝细胞恢复起到积极作用,尤其复方三中草药效果明显。

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4. 哲罗鱼仔稚鱼嗅囊发育及其与摄食强度的关系

王常安, 李晋南, 王连生, 赵志刚, 罗亮, 都雪, 尹家胜, 徐奇友

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 20-25. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.004

摘要（3986）

PDF（pc）（8156KB）（3401）

为掌握哲罗鱼Hucho taimen仔稚鱼嗅囊的发育过程及其与摄食强度的关系,对哲罗鱼仔稚鱼嗅囊发育进行了组织形态学观察,研究了嗅囊发育与摄食强度之间的对应关系,描述了各发育时期的时序和形态特征。结果表明:初孵哲罗鱼仔鱼嗅囊上皮未分化,消化道未有食物充塞度;25～26日龄仔鱼仅有少数个体 (11.1%)消化道有一定的食物充塞度 (1级);27日龄仔鱼多数个体 (占66.7%)开始少量摄食,此时嗅囊上皮仍未分化;29日龄仔鱼均摄食,消化道食物充塞度达到2级和3级的个体分别占44.4%和33.3%;30日龄仔鱼嗅囊上皮从嗅囊基部开始分化;42日龄稚鱼上皮分化更加明显,细胞分化加剧,此时嗅囊上皮分化;45日龄稚鱼均强烈摄食,消化道食物充塞度等级均达到5级,此时嗅囊上皮分化完成;55日龄稚鱼嗅囊形成第一个初级嗅板;85日龄稚鱼嗅囊分化完成,通过光镜和电镜观察,嗅上皮细胞可分为6类,即基细胞、支持细胞、纤毛非感觉细胞、纤毛感觉细胞、柱状细胞和黏液细胞。本研究结果可为哲罗鱼资源的保护和苗种培育提供理论依据。

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5. 海带夏季育苗系统褐藻酸降解菌数量组成分析

王伟伟, 王娜, 张壮志, 曹增梅, 曲艳艳, 王青岩, 李晓捷, 曲善村

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 26-32. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.005

摘要（3991）

PDF（pc）（956KB）（3357）

为研究褐藻酸降解菌对海带Saccharina japonica夏季育苗的影响及其与病害间的关系,全程跟踪监测育苗池水与苗帘上的可培养好氧异养细菌 (heterotrophic aerobic bacteria,H)和褐藻酸降解菌 (alginic acid decomposing bacteria,A)的数量变化,并对褐藻酸降解菌菌群组成进行初步分析。结果表明:孢子采苗使苗帘上好氧异养细菌量和褐藻酸降解菌量比附苗前明显增加,其中褐藻酸降解菌菌群的高活性+中活性菌的A/H值是附苗前的2.05倍;育苗池水与苗帘好氧异养细菌量在育苗期间相对稳定,分别为10 3 ～10 4 cfu/mL和10 6 ～10 7 cfu/g;苗帘A/H值在育苗前期呈下降趋势,在第21～28天出现峰值 (36.98% ～38.82%),高活性菌的比例增加1倍以上,这些变化与幼苗发生变形烂病较重的时间段一致;而育苗池水A/H峰值滞后,出现在第28天 (53.33%),育苗池水与苗帘在育苗中后期 A/H值均较高 (分别为27.63%～43.67%和31.38%～40.56%),褐藻酸降解菌菌群组成在育苗前期以低活性菌为主,中后期高、中活性菌增长为优势菌,这可能是后期出现幼苗柄部病烂或脱苗的重要影响因素;16S rDNA测序比对结果表明,部分高活性褐藻酸降解菌与交替单胞菌属和假交替单胞菌属同源性高,但其降解能力与感染性存在菌株间差异。研究表明,褐藻酸降解菌数量、群落组成变化应是育苗生产过程中的重要生物监测指标。

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6. 当归多糖对点带石斑鱼Toll样受体22信号通路相关基因表达的影响

马淑芳, 王庆奎, 戴伟, 孙学亮, 陈成勋, 邢克智

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 33-37.

摘要（3903）

PDF（pc）（1010KB）（3254）

为研究当归多糖Angelica sinensis polysaccharide(ASP)对点带石斑鱼Epinephelus malabaricus Toll样受体22(Toll-like receptor 22,TLR22)信号通路相关基因表达的影响,以当归多糖体外孵育点带石斑鱼头肾白细胞,采用实时荧光定量PCR(qPCR)方法检测了不同时间点 (3、6、12、24、48 h)TLR22信号通路相关基因mRNA相对表达量的变化。结果表明:TLR22及与其接头的Toll样接头蛋白1(TIR-domaincontaining adaptor inducing interferon-β,TRIF)的表达量均随时间的延长逐渐升高,分别于24、12 h达到峰值;TRIF下游的干扰素调节因子 (Interferon regulatory factor 3,IRF3)在24 h表达量达到最大值,此时主要组织相容性复合体 (Major histocompatibility complex,MHC)与肿瘤坏死因子 (Tumor necrosis factor-α, TNF-α)的表达量也开始到达峰值;白介素-8(Interleukin-8,IL-8)的表达量在48 h达到最高。研究表明:当归多糖可激活TLR22及其下游相关基因,并在免疫调节过程中起到重要作用。

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7. 泥沙比例对不同规格菲律宾蛤仔幼贝潜沙行为的影响

孙诗萌, 王晔, 杨凤, 霍忠明

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 38-43. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.007

摘要（4033）

PDF（pc）（409KB）（3356）

为探明不同泥沙比例的底质对不同规格菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum潜沙的影响,在水温13～15℃的室内实验室条件下,研究了4种规格 (壳长为13、17、23、25 mm)的蛤仔幼贝在5种泥沙比例的底质 (泥沙比为全沙、3∶7、1∶1、7∶3、全泥)中的潜沙情况。结果表明:4种规格蛤仔在5种底质中的48 h潜沙率以全沙组最高,其他含泥组均比全沙组明显降低 (P＜0.05),且含泥组间无显著性差异 (P＞0.05);底质相同时,规格越小蛤仔的潜沙速度越快,平均48 h潜沙率越高;方差分析表明,蛤仔规格、底质及两者的交互作用均对蛤仔的潜沙率有显著影响 (P＜0.05);底质中总有机碳含量与48 h潜沙率呈极显著直线负相关 (P＜0.01),说明底质的粒径和化学成分共同影响蛤仔的潜沙速度。研究表明,滩涂养殖时选择10～15 mm蛤仔苗种,投放在沙比例较大的海区将利于蛤仔快速潜沙。

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8. 凡纳滨对虾高位养殖池塘浮游生物群落结构及水质特征

高欣, 景泓杰, 赵文, 孟凡明, 郭长江, 刘青

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 44-50. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.008

摘要（5012）

PDF（pc）（802KB）（3268）

为研究在中国北方凡纳滨对虾Penaeus vannamei海水高位养殖池塘中浮游生物的群落结构和水质特征,采用高位池养殖的常规方法进行了相关试验。结果表明:高位池的平均水温为23.45℃、pH为8.16、盐度为23.1,叶绿素含量在养殖过程中呈现先上升后稳定的趋势;浮游植物种类组成以硅藻、裸藻和绿藻为主,所占比例分别为39.58%、20.83%和18.75%,甲藻、蓝藻和隐藻只占少数;浮游植物密度平均为111×10 6 cells/L,生物量平均为22.39 mg/L,密度和生物量均以绿藻和硅藻占优势,浮游植物多样性指数(H)平均为0.46,均匀度指数 (J)平均为0.13;浮游动物以桡足类为主,浮游动物密度平均为27.04 ind./L,生物量平均为0.629 mg/L,浮游动物多样性指数 (H)平均为0.68,均匀度指数 (J)平均为0.52;典范对应分析 (CCA)显示,影响浮游植物优势种的主要驱动因子为盐度、PO 3- 4 -P、总氮、总磷、NO - 2 -N、NO - 3 -N,影响浮游动物优势种的主要驱动因子为盐度、PO 3- 4 -P、pH、总氮、NO - 2 -N和NH + 4 -N。研究表明,凡纳滨对虾高位养殖池中后期水质已处于富营养化状态,浮游生物群落不稳定。

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9. 饲料中精氨酸水平对杂交鲟幼鱼肠道消化酶活性及形态结构的影响

王连生, 吴俊光, 徐奇友, 王常安, 李晋南, 赵志刚, 罗亮, 都雪

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 51-55. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.009

摘要（4427）

PDF（pc）（426KB）（3347）

为研究饲料中不同水平精氨酸 (arginine,Arg)对杂交鲟Acipenser schrenckii♀×Acipenser baeri♂幼鱼肠道消化酶活性及形态结构的影响,以0.3%为梯度,配制精氨酸水平为1.74%～3.54%(干物质)的7种等氮、等能饲料,实际精氨酸水平分别为1.76%、2.05%、2.36%、2.64%、2.93%、3.24%和3.53%。选取初始体质量为 (3.63±0.08)g的健康杂交鲟幼鱼630尾,随机分成7组,每组设3个平行,每缸30尾鱼,养殖周期为8周。结果表明:与1.76%精氨酸对照组相比,2.64%和2.93%精氨酸组杂交鲟前肠蛋白酶活力显著提高 (P＜0.05),2.36%、2.64%、2.93%和3.24%精氨酸组前肠淀粉酶活力显著提高 (P＜0.05),2.36%、2.64%和2.93%精氨酸组中肠蛋白酶活力显著提高 (P＜0.05),各肠段中脂肪酶活力随饲料中精氨酸水平的增加均表现出升高趋势,但无显著性差异 (P＞0.05);与1.76%精氨酸组相比, 2.36%、2.64%和2.93%精氨酸组前肠皱襞高度和肌层厚度显著增加 (P＜0.05),2.93%精氨酸组前肠绒毛高度显著增加 (P＜0.05),2.64%、2.93%和3.24%精氨酸组中肠皱襞高度显著增加 (P＜0.05)。研究表明,饲料中添加适宜水平的精氨酸,对提高杂交鲟幼鱼肠道内消化酶活性和促进肠道形态结构发育均具有积极作用,可提高营养物质在杂交鲟幼鱼肠道内的消化和吸收,并促进其生长。

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10. 虹鳟传染性胰脏坏死病毒的分离鉴定及聚类分析

刘淼, 徐黎明, 赵景壮, 曹永生, 刘红柏, 尹家胜, 卢彤岩

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 56-61. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.010

摘要（4340）

PDF（pc）（8654KB）（3360）

为研究传染性胰脏坏死病毒 (IPNV)感染虹鳟Oncorhynchus mykiss的病理特性,取云南省某养殖场大规模死亡的虹鳟稚鱼进行了病原的分离与鉴定,试验中利用鲑鳟鱼常见病毒敏感细胞大鳞大麻哈鱼胚胎细胞 (Chinook salmon embryo cells,CHSE-214)、鲤上皮瘤细胞 (Epitheliaoma papulosum cyprinid,EPC)和虹鳟性腺细胞 (Rainbow trout gonad cell line,RTG-2)对虹鳟稚鱼无菌组织悬液进行病毒培养,并对产生细胞病变的上清进行病毒RNA提取及鲑鳟鱼常见病毒的RT-PCR检测,利用敏感细胞进行病毒分离株的噬斑培养及滴度测定,并对病毒形态进行透射电镜观察。结果表明:细胞培养显示,该组织悬液能使CHSE-214和RTG-2细胞产生明显的细胞病变;RT-PCR结果显示,检测样本呈IPNV阳性,传染性造血器官坏死病毒(IHNV)呈阴性;该IPNV分离株(命名为ChRtm213)在CHSE-214、RTG-2和EPC细胞上的病毒滴度分别为10 5.2 、10 3.2 、10 2.3 TCID 50 /mL,在CHSE-214细胞上培养4 d即可形成肉眼可见的病毒噬斑;在透射电镜下清晰可见大量病毒粒子呈晶格状排列于细胞质内;ChRtm213分离株与西班牙毒株2310 (AY489225)VP2相似度较高,核苷酸序列一致性为96.4%;聚类分析结果显示,ChRtm213分离株与参考毒株加拿大Jasper(ATCC:VR-1325)聚为一簇,属于Gengroup 5基因型。研究表明,ChRtm213分离株异于已报道的IPNV分离株,具有不同的血清型及病毒毒力,可为传染性胰脏坏死病毒的检测及防控提供参考。

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11. 盐度及pH突变对大竹蛏稚贝抗氧化酶活力的影响

高杉, 周遵春, 董颖, 曹琛, 王摆, 姜北, 张乾, 匡少华, 郝咏芳

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 62-67. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.011

摘要（4250）

PDF（pc）（708KB）（3344）

为了解盐度、pH对大竹蛏Solen grandis稚贝抗氧化酶活力的影响,在不同盐度 (15、20、30、35) 和pH(7.0、7.5、8.5、9.0)突变下,分别在0、4、12、24、48、72、96 h测定了壳长为 (1.33±0.10) cm大竹蛏稚贝超氧化物歧化酶 (SOD)和过氧化氢酶 (CAT)活力的变化。结果表明:盐度20组12、24 h及盐度30组24 h,大竹蛏稚贝SOD活力显著高于对照组 (盐度25)(P＜0.05),盐度20组4、12 h和盐度30组12、24 h时,大竹蛏稚贝CAT活力显著高于对照组 (P＜0.05),48～96 h时,盐度20、盐度30组的两种抗氧化酶活力逐渐恢复至对照组水平;盐度15、35组48～96 h时,大竹蛏稚贝的SOD和CAT活力显著高于对照组 (P＜0.05),pH 7.5、pH 8.5组12～96 h时,大竹蛏稚贝的SOD和CAT活力显著高于对照组 (pH 8.0)(P＜0.05)(除pH 8.5组48 h外);pH 7.0、pH 9.0组12～96 h时,其SOD活力显著高于对照组 (P＜0.05),pH 7.0和pH 9.0组72 h和96 h时,CAT活力显著低于对照组 (P＜0.05)。研究表明:盐度和pH突变对大竹蛏稚贝SOD和CAT活力均有影响,大竹蛏稚贝对盐度20和盐度30突变有一定适应性;盐度15、盐度35和pH 7.5、pH 8.5突变后,大竹蛏稚贝长时间处于氧化应激状态;pH 7.0和pH 9.0突变可能会造成大竹蛏稚贝细胞氧化损伤;生产实践中,大竹蛏稚贝培育的盐度和pH范围分别控制在20～30和7.5～8.5较为合适。

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12. 益生菌对生物絮团养殖系统中刺参幼参生长、消化酶和免疫反应的影响

张丛尧, 任盟, 左然涛, 孙丕海, 杨志平, 乔雁冰, 马悦欣

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 68-72. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.012

摘要（3975）

PDF（pc）（446KB）（3344）

为了解益生菌对生物絮团养殖系统中刺参Apostichopus japonicus幼参生长、消化酶和免疫反应的影响,选择体质量为 (10.77±0.07)g的健康幼参,随机分配到6个盛有20 L沙滤海水的聚乙烯养殖箱中,每箱放30头幼参,试验设对照组和益生菌组 (枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis+硝化菌),每组设3个平行,对照组每天投喂1次基础饵料 (约为幼参体质量的4%)并添加蔗糖 (基础饵料的70%),益生菌组在对照组基础上,每3 d向水体中添加枯草芽孢杆菌和硝化菌制剂各1.8 g,养殖试验共进行60 d。结果表明:与对照组相比,养殖30、60 d时,益生菌组幼参的特定生长率均显著提高 (P＜0.05);益生菌组幼参肠道淀粉酶和脂肪酶活力均显著增强 (P＜0.05),但胰蛋白酶活力与对照组无显著性差异 (P＞0.05);益生菌组幼参的体腔细胞吞噬活力、体腔液和体腔细胞裂解液溶菌酶活力均显著增强 (P＜0.05)。研究表明,生物絮团养殖系统中添加益生菌可促进幼参生长,提高消化酶活力和增强免疫反应。

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13. 树皮藻岩藻聚糖硫酸酯的纯化及其化学结构研究

姜龙, 宋悦凡, 罗宣, 武龙, 丛海花, 汪秋宽

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 73-78. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.013

摘要（4077）

PDF（pc）（931KB）（3391）

为研究树皮藻Ecklonia maxima岩藻聚糖硫酸酯的单糖组成及其化学结构,以产自南非的树皮藻为原料测定其基本成分,采用DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子层析柱对树皮藻岩藻聚糖硫酸酯粗品进行分离纯化,通过柱前衍生高效液相色谱法、红外光谱法和核磁共振波谱法测定单糖组成和化学结构。结果表明:树皮藻干基中基本营养成分分别为灰分18.59%、蛋白质9.16%、脂肪0.74%;对树皮藻岩藻聚糖硫酸酯粗品进行纯化得到4个组分,分别命名为SPF1、SPF2、SPF3、SPF4,收集冻干各组分,检测各组分得率分别为18.19%、24.02%、5.61%、4.23%,硫酸根含量分别为12.07%、5.44%、15.58%、19.30%; 4个组分主要由岩藻糖、半乳糖、鼠李糖、甘露糖和葡萄糖醛酸组成,还含有少量的葡萄糖和木糖,其中SPF3、SPF4主要由岩藻糖和半乳糖组成,岩藻糖含量分别为70.92%和86.20%,4个组分的红外光谱显示出典型的多糖吸收峰,SPF1、SPF2在 13 C核磁共振谱177×10 -6 附近均出现糖醛酸C6信号峰,SPF3、SPF4 在18×10 -6 附近均出现信号峰,为α-L-吡喃岩藻糖C6信号峰。

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14. 南海北部陆坡水域尾明角灯鱼生物学特征的初步研究

杨雨燕, 应一平, 赵宪勇, 王新良, 张俊, 陈作志, 汤勇

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 79-85. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.014

摘要（4129）

PDF（pc）（2191KB）（3354）

尾明角灯鱼Ceratoscopelus warmingii是南海北部陆坡水域中层鱼类的重要种类之一,本试验中根据2015年6月南海北部陆坡水域综合调查中的中层拖网数据,对尾明角灯鱼生物学特征及分布进行了初步研究。结果表明:夏季南海北部陆坡水域尾明角灯鱼的体长范围为30～64 mm,体长由3个股群组成,其体长平均值分别为 (37.52±2.39)、 (44.62±2.84)、 (49.80±3.17)mm,其体长与体质量关系式为W= 8.418×10 -6 L 3.0985 ;性腺成熟度以Ⅱ期、Ⅲ期居多,50%性腺发育为Ⅱ期及以上的尾明角灯鱼体长为42.54 mm,雌、雄比为1∶0.7,较大个体中雌性居多;夜间其平均摄食等级随时间的延长逐渐增加,20:00、22:00、4:00时尾明角灯鱼的平均摄食等级分别为0.82、1.58、2.53;本次调查白天在600 m以浅水层多未捕获尾明角灯鱼,傍晚开始捕获少量样品,夜间在上层捕获的量较大,该现象反映了南海北部陆坡水域尾明角灯鱼昼夜垂直移动的习性,同时佐证了该鱼白天多分布于700 m以深水域的相关研究结果。本研究结果可为南海北部陆坡水域尾明角灯鱼的进一步研究提供基础参数及资料。

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15. 西南大西洋拉氏南美南极鱼脂肪酸组成及其食性研究

杨清源, 王少琴, 朱国平, 宋旗

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 86-92. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.015

摘要（4235）

PDF（pc）（1264KB）（3328）

拉氏南美南极鱼Patagonotothen ramsayi为南极鱼科中数量最多、生态地位非常重要的次南极鱼种,为了解拉氏南美南极鱼的营养动力学与生态功能,利用脂肪酸生物标记法探究了该鱼种的脂肪酸组成及其食性。结果表明:从西南大西洋拉氏南美南极鱼肌肉中共检测出16种脂肪酸,其中含量较高的脂肪酸包括C 16∶0 、C 18∶1n9 、C 20∶5n3 (EPA)和C 22∶6n3 (DHA),DHA平均含量显著高于EPA(P＜0.05);多种特征脂肪酸含量与体长存在着显著的相关性,饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和7种脂肪酸含量与体长之间存在着显著的负相关关系 (P＜0.05),而指示摄食对象营养级高低的DHA/EPA值与体长之间存在着显著的正相关关系 (P＜0.05)。研究表明,拉氏南美南极鱼主要摄食浮游生物和底栖生物,其肉食性特性随体长的增大而增强。

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16. 海州湾生态修复效果评价

符小明, 唐建业, 吴卫强, 张硕

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 93-98. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.016

摘要（4079）

PDF（pc）（417KB）（3423）

为评价海州湾生态修复工程实施的效果,在分析2014年春、夏、秋3个季节本底调查数据的基础上,以 “资源—环境”作为准则层,共筛选16项具体的评价因子建立生态修复效果评价指标体系,并用德尔菲法和熵权法组合赋权,通过效用函数估算海州湾生态修复治理目标的实现程度。结果表明:通过投放人工鱼礁,海州湾生态修复率达到30.14%,其中,生物资源平均修复率为17.96%,海洋环境平均修复率为33.15%,生态修复治理目标综合值为0.400 2,综合修复等级为中等。研究表明,海州湾生态修复工程对水质环境的改善效果较为明显,但对生物资源的恢复效果还有待进一步提高。

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17. 日本以南黑潮流量对西北太平洋柔鱼渔场重心影响的滞后性分析

崔雪森, 伍玉梅, 唐峰华, 吴祖立, 戴阳, 樊伟

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 99-104. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.017

摘要（4067）

PDF（pc）（869KB）（3357）

为研究西北太平洋海域黑潮流量对柔鱼Ommastrephes bartramii渔场的影响,本研究中结合1994—2010年西北太平洋海域黑潮流量和柔鱼渔场重心数据,采用阿尔蒙法建立了多项式分布滞后模型,通过分析黑潮流量异常与渔场重心偏移的互相关系数和模型的AIC值,确定了模型的最佳滞后期数,并添加了一阶滞后残差项以消除残差序列的自相关。结果表明:在经度方向上,黑潮流量异常在一年内对柔鱼渔场重心偏移没有明显的影响;而在纬度方向上,模型中黑潮流量异常变量的第12～15期系数均显著,分别为0.003 72(P＜0.05)、0.004 93(P＜0.01)、0.006 29(P＜0.01)和0.007 81(P＜0.05),说明黑潮流量异常会在6个月后的两个月内对渔场纬度重心产生正向的影响,模型调整后的相关系数为0.549。本研究中考虑了渔场对黑潮流量响应的时滞性,研究结果对延长西北太平洋柔鱼渔场预报的有效期限具有一定的参考意义。

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18. 海洋牧场环境信息综合监测系统的设计与实现

邢旭峰, 王刚, 李明智, 陈勇, 田涛

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 105-110. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.018

摘要（4104）

PDF（pc）（5096KB）（3332）

为实时掌握海洋牧场环境参数的动态变化和养殖生物的活动状态,采用海洋环境因子及水下影像采集和传输技术,以自制浮标平台为载体,在有效解决多路传感器数据并行采集及远程传输、水下摄像头承载装置的防水密封、水下影像数据远程传输等关键技术的基础上,研发了海水养殖环境信息综合监测系统。结果表明:该系统同时调用多个串口进行数据采集,能保证在一个时间节点上多参数水质数据的及时采集和准确性;采用丁腈橡胶材料构成的压紧螺母式电缆密封装置能有效防止海水的渗漏和腐蚀;解码板的分辨率设置为QCIF或者CIF模式,最大码率设置为120 kbps,帧率设置为8～15时,图像的流畅和清晰度较为适中。研究表明,该系统可用于海洋牧场水环境因子监测和水下养殖生物实时监测。

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19. 遗传和温度因素对鱼类性别分化相关基因表达及性别比例的影响

闫浩, 梁利群, 常玉梅, 孙博, 苏宝锋

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 111-118. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.019

摘要（4032）

PDF（pc）（481KB）（3405）

鱼类的性别决定机制较为复杂,是遗传和环境共同作用的结果,具有很大的可塑性。随着分子生物技术的不断更新,对鱼类性别决定及分化相关基因的鉴定和研究有了新的进展,环境因子如温度、光照、pH、低氧、水压等均能影响大多数鱼类的性别决定和分化过程。本研究中,阐述了鱼类遗传型性别决定(GSD)和温度依赖型性别决定(TSD)方式,并对TSD与遗传型性别加温度影响(GSD+TE)性别决定机制下,性别决定相关基因在雌雄异型中的表达及结合温度诱导性逆转进行概述,分析了温度对鱼类性别比例的影响,并提出今后应加强对性别决定基因的鉴定、解析和基因功能研究,为科学制定鱼类繁殖计划提供指导。

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20. 多毛类动物对多环芳烃的毒性响应及代谢研究进展

蔡富才, 李艳楠, 赵欢, 杨大佐, 陈雪, 周一兵

大连海洋大学学报 2017, 32 (1): 119-126. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.01.020

摘要（3893）

PDF（pc）（744KB）（3384）

多环芳烃可富集在水生生物体内,进而通过食物链的放大作用危害人类,多毛类动物是已知能够蓄积大量多环芳烃的物种,有关多毛类动物解毒代谢酶与抗氧化酶的活性及其基因表达水平作为多环芳烃监测指标的研究已有大量报道,但有关多毛类动物如何代谢蓄积在体内多环芳烃的基础理论研究目前尚处于初步阶段。本研究中,综述了近年来国内外有关多毛类动物对多环芳烃的毒性响应及代谢研究,多毛类动物对多环芳烃的代谢类似于脊椎动物,分为两个阶段,参与第一阶段代谢的酶主要是细胞色素P450酶家族,而尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶和磺基转移酶被认为是第二阶段代谢过程中起主导作用的酶类,针对目前研究中存在的问题,提出今后应加强多毛类动物对复合多环芳烃以及低剂量多环芳烃长期暴露的毒性响应研究,同时增强对不同多环芳烃的代谢研究。

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21. 太平洋鳕抗冻基因AFP4的原核表达及多克隆抗体的制备

吕绘倩, 蒋洁兰, 姜志强, 毛明光

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 127-133. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.001

摘要（4489）

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PDF（pc）（597KB）（3357）

为进一步研究太平洋鳕Gadus macrocephalus抗冻蛋白AFP4的功能,通过RT-PCR方法克隆得到太平洋鳕4型抗冻蛋白基因(AFP4)的开放阅读框(open reading frame,ORF),构建原核表达载体并优化表达条件,利用纯化的重组蛋白制备多克隆抗体,采用间接ELISA法检测抗体的效价,用Western-blot法分析重组蛋白的免疫原性。结果表明:AFP4基因编码区长度为375 bp,编码125个氨基酸;将AFP4基因的ORF与载体pET-32a连接,构建重组体pET-32a-AFP4,并将其转入大肠杆菌BL21(DE3)感受态细胞中;经诱导、表达和条件优化,发现该重组体在37℃、0.01 mmol/L IPTG条件下诱导3 h获得最大的表达量;对该重组蛋白进行纯化,利用纯化的蛋白免疫新西兰大白兔制备多克隆抗体,采用间接ELISA法检测该抗体效价为1∶1 600 000;Western blot分析显示,重组蛋白可以与兔抗AFP4多克隆抗体发生特异性结合,表明该重组蛋白具有免疫原性。本研究结果可为深入研究太平洋鳕AFP4蛋白功能提供理论依据。

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22. 岩虫室内养殖的初步研究

李石磊, 付成东, 刘忠颖, 李大成, 滕炜鸣, 王笑月, 王超, 林杉杉, 张明, 陈远

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 134-138. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.002

摘要（4327）

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PDF（pc）（395KB）（3396）

为推动岩虫Marphysa sanguinea室内养殖,采用体质量为(6.26±1.68)g的岩虫进行了人工养殖方法(铺沙水槽和塑料箱)、养殖密度(50～250条/m 2 )和饲料配方选择(藻粉、鱼粉和虾粉)的研究。结果表明:采用悬挂式养殖方法的养殖效果较好,养殖30 d后岩虫的成活率为88.6%;经过60 d的养殖, 50、100条/m 2 密度组岩虫的成活率为86.7%,与150、200、250条/m 2 密度组有显著性差异(P＜0.05), 113～125条/m 2 (705～750 g/m 2 )是比较适合的岩虫室内人工养殖密度;饲料中添加动物蛋白30%～70%或投喂新鲜卤虫可以满足岩虫的生长要求。本研究结果可为岩虫的人工促熟及增养殖提供基础数据。

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23. 红壳色中华绒螯蟹仔蟹养殖方式研究

司永国, 李晓东, 姜玉声, 王玉玮, 刘胥, 郑岩, 索建杰, 孙娜

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 139-144. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.003

摘要（4490）

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PDF（pc）（1704KB）（3379）

为探讨养殖方式对红壳色不同家系中华绒螯蟹Eriocheir sinensis仔蟹生长的影响,采用室内群体养殖、室内单体养殖和室外稻田养殖3种方式,比较了红壳色(A)、红壳家系中正常壳色(B)、“光合1号”(C),以及拟建立的早熟(D)、近亲早熟(E)育种家系仔蟹的生长特征。结果表明:室内群体养殖方式下,红壳色A组仔蟹的存活率为35.8%,仅与D组有显著性差异(P＜0.05);A组仔蟹头胸甲宽的变异系数(CV)为27%,个体大小差异较小,与其余组间有显著性差异(P＜0.05);A组仔蟹体质量特定生长率(SGR)为7.0%/d,各组间无显著性差异(P＞0.05)。室内单体养殖方式下,红壳色A组仔蟹的存活率为86.7%,显著高于B、E组(P＜0.05);A组仔蟹头胸甲宽的CV为52%,个体大小差异较大,与C、D组有极显著性差异(P＜0.01);A组仔蟹体质量SGR为5.7%/d,A组与B、C、E组仔蟹生长差异明显(P＜0.05)。室外稻田围隔养殖方式下,红壳色A组仔蟹的存活率为3.2%,极显著低于B、C、D组(P＜0.01);A组仔蟹头胸甲宽的CV为12%,极显著低于E、D组(P＜0.01);A组仔蟹体质量SGR最低,为8.1%/d,各组间无显著性差异(P＞0.05)。研究表明,室内单体养殖红壳色仔蟹能显著提高其成活率,有助于获得更多育种家系相关性状的信息。

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24. 中间球海胆幼体及稚海胆生长性状的遗传参数估计

韩奋杰, 张伟杰, 秦宇博, 陈顺, 周秘, 陈小慧, 常亚青

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 145-149. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.004

摘要（4828）

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PDF（pc）（453KB）（3327）

为估计中间球海胆Strongylocentrotus intermedius幼体及稚海胆生长性状的遗传参数,采用巢式不平衡设计方法建立了44个中间球海胆全同胞家系,并测量了各家系海胆四腕幼体、六腕幼体和八腕幼体等各期浮游幼体的体长以及受精后30 d的稚海胆壳径,采用动物模型和约束性最大似然法(REML)估计了中间球海胆幼体和稚海胆生长性状的遗传参数。结果表明:中间球海胆四腕幼体和八腕幼体体长的遗传力分别为0.705±0.373和0.538±0.444,为高度遗传力,六腕幼体体长和稚海胆壳径的遗传力均接近于0,为低度遗传力;各阶段幼体体长和稚海胆壳径的共同环境效应为0.048～0.352;各阶段幼体体长间遗传相关为正相关(0.300～0.518),各阶段幼体体长与稚海胆壳径间的遗传相关为负相关(-0.152～-0.435)。本研究结果可为制定中间球海胆的早期选择和间接选择选育方案提供参考依据。

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25. 凡纳滨对虾3种主要病毒和虾肝肠胞虫在辽宁地区的流行情况分析

王博雅, 王力, 刘美如, 叶仕根, 黎睿君, 李华, 李强

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 150-154. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.005

摘要（4845）

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PDF（pc）（3384KB）（3399）

为解决近年来辽宁地区凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei病害频发的问题,于2015年8月从辽宁省盘锦、营口地区26个发病的凡纳滨对虾养殖池塘中随机采集病虾样本,采用聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)检测对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)、对虾白斑综合征病毒(WSSV)和对虾桃拉综合征病毒(TSV),并用环介导等温扩增(Loop-Mediated Isothermal Amplication, LAMP)技术检测虾肝肠胞虫Enterocytozoon hepatopenaei(EHP)的感染情况。结果表明:IHHNV和EHP的检出率较高,分别为65.4%和34.6%,WSSV和TSV的检出率分别为19.2%和7.7%;EHP的检出率与对虾体型大小密切相关,在小虾样本中检出的阳性率高达100%,而大虾样本中均未检出;26份对虾样本中有7份样本同时携带EHP和IHHNV。研究表明,IHHNV和EHP是2015年8月辽宁地区凡纳滨对虾的主要流行病原,发病率可能与对虾生长缓慢、个体大小差异明显相关。

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26. 饵料与底质对三角帆蚌稚蚌早期生长的影响

张佳康, 马学艳, 闻海波, 邹军, 徐跑, 华丹, 顾若波

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 155-160. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.006

摘要（4512）

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为寻找三角帆蚌Hyriopsis cumingii合适的饵料和底质,提高三角帆蚌稚蚌成活率,在水温(24±1)℃下分两个阶段测试了不同饵料和底质对三角帆蚌稚蚌的生长影响,第一阶段测试了两种底质(黄泥、黄泥加钙粉)和两种饵料(Nanno 3600藻、Shellfish diet 1800藻)对1～30 d稚蚌成活和生长的影响,第二阶段测试了5种饵料(Nanno 3600藻、Shellfish diet 1800藻、普通小球藻、四尾栅藻、卵囊藻)对31～60 d稚蚌成活及生长的影响。结果表明:第一阶段中,投喂Nanno 3600藻且以黄泥为底质的组(A3)与投喂两种混合藻且以黄泥为底质的组(A1)稚蚌成活率无显著性差异(P＞0.05),但二者均显著高于投喂两种混合藻且以黄泥+钙粉为底质的组(A2)(P＜0.05),A1、A2、A3组均与投喂Shellfish diet 1800藻且以黄泥为底质的组(A4)和池塘水养殖且不投喂的组(A5)呈极显著性差异(P＜0.01),A2组稚蚌生长最快,壳长显著高于A1、A3组(P＜0.05),A1、A2、A3组极显著高于A4、A5组(P＜0.01);第二阶段中,池塘水养殖组(B5)成活率显著高于卵囊藻组(B1)、小球藻组(B2)、Nanno 3600藻组(B4)(P＜0.05),极显著高于四尾栅藻组(B3)(P＜0.01),B5组与B4组稚蚌壳长无显著性差异(P＞0.05),均显著高于B1、B2组(P＜0.05),极显著高于B3组(P＜0.01)。研究表明:稚蚌在1～30 d时添加藻类可提高稚蚌存活率,且以微拟球藻效果最好,底质中添加钙粉有利于稚蚌生长;稚蚌在31～60 d阶段,投喂微拟球藻更有利于稚蚌的生长。

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27. 几种中草药对刺参幼参的急性毒性试验

姚刚, 李强, 付雷, 叶仕根, 黎睿君, 李华

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 161-166. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.007

摘要（4375）

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为探究刺参Apostichopus japonicus对中草药的毒性反应,在水温13～15℃下采用水生生物急性毒性试验方法对体质量为(2.36±0.41)g的刺参幼参进行了5种中草药急性毒性试验。结果表明:单方中草药对刺参幼参的毒性大小依次为五倍子＞乌梅＞石榴皮＞黄芩＞甘草;五倍子、乌梅、石榴皮、黄芩和甘草对刺参幼参的48 h半致死浓度分别为0.340、2.027、2.149、2.234、4.900 g/L,安全浓度分别为0.055、0.272、0.166、0.271、0.605 g/L;6组复方药物中毒性最大的是五倍子+甘草,其次是五倍子+黄芩、甘草+黄芩、石榴皮+五倍子,乌梅+石榴皮、五倍子+乌梅两组复方的毒性最低。研究表明,在安全浓度范围内,单方中草药五倍子、乌梅,复方五倍子+乌梅、石榴皮+乌梅可用作刺参细菌性疾病的防治药物。

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28. 饲料中添加壳寡糖对刺参肠壁菌群的影响

司滨, 王轶南, 刘海映, 曹海龙, 张建强, 吕绘倩, 孙梦蕾, 姜志强

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 167-171. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.008

摘要（4596）

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PDF（pc）（435KB）（3360）

为研究饲料中添加壳寡糖对刺参Apostichopus japonicus肠壁菌群的影响,在刺参基础饲料中分别添加0.25%(G1)、0.50%(G2)、0.75%(G3)和1.00%(G4)的壳寡糖,另设对照组(G0),养殖50 d后采集各组刺参幼参(5.03 g±0.03 g)肠壁样品,并采用高通量测序技术分析刺参肠壁菌群结构特征。结果表明:壳寡糖添加组刺参肠壁的细菌多样性和丰度均高于对照组;各组样品肠壁优势菌门均为变形菌门和厚壁菌门;壳寡糖对刺参肠壁菌群组成产生了明显影响,对照组优势菌属为希瓦氏菌属Shewanella,而壳寡糖添加组希瓦氏菌属的相对比例均下降,对照组芽孢杆菌属Bacillus的相对比例较低,而壳寡糖添加组芽孢杆菌属的相对比例均较高或成为优势菌属;1.00%壳寡糖组各类菌属相对比例均较低,高浓度壳寡糖出现抑制现象。研究表明,饲料中添加壳寡糖可提高刺参肠壁细菌多样性和丰度,明显改善刺参肠壁菌群结构。

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29. 饲料中DHA含量对刺参成参生长及其体壁营养成分的影响

左然涛, 李敏, 秦宇博, 吴反修, 张丛尧, 郝振林, 吕德亮, 宋坚, 李广, 常亚青

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 172-177. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.009

摘要（4452）

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为确定刺参Apostichopus japonicus成参饲料中二十二碳六烯酸(DHA)的适宜添加量,采用摄食生长试验,探讨了在水温(12±2)℃下饲料中DHA含量(0.02%、0.30%、0.60%和1.20%)对体质量为(73.49±1.26)g的刺参成参生长和体壁营养成分的影响,试验共进行121 d。结果表明:饲料中DHA含量为0.60%时成参增重率最高,显著高于对照组(0.02%DHA)(P＜0.05);饲料中DHA水平显著影响成参体壁营养成分,摄食DHA含量为0.30%～1.20%饲料的刺参,其体壁中二十碳五烯酸(EPA)、DHA和n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)含量无显著性差异(P＞0.05),但显著高于对照组(P＜0.05);饲料中添加DHA时,刺参体壁中DHA/EPA和n-3/n-6 PUFA显著升高(P＜0.05);0.30%DHA处理组刺参体壁中苯丙氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和总必需氨基酸含量最高,且显著高于对照组(P＜0.05),但总必需氨基酸/总非必需氨基酸各组间无显著性差异(P＞0.05)。研究表明,饲料中DHA含量为0.60%时成参的生长速率最快,DHA含量为0.30%时已具有较高的营养物质(必需脂肪酸和氨基酸)沉积率,成参对饲料中DHA的最适需求量为0.30%～0.60%(饲料干物质)。

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30. 复合免疫增强剂对刺参生长和非特异性免疫酶活性的影响

张宇鹏, 田燚, 商艳鹏, 蒋亚男, 常亚青

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 178-183. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.010

摘要（4193）

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PDF（pc）（471KB）（3505）

为研究不同复合免疫增强剂对刺参Apostichopus japonicus非特异性免疫酶的影响,试验设置正常对照组(A组)、芽孢杆菌+壳寡糖+刺五加等中草药组(B组)、芽孢杆菌+壳寡糖+百合等中草药组(C组)、芽孢杆菌+壳寡糖+大黄等中草药组(D组)、芽孢杆菌+壳寡糖+黄芪等中草药组(E组)、芽孢杆菌+壳寡糖组(F组)、壳寡糖组(G组)和芽孢杆菌组(H组)8组,通过在饲料中添加中草药、芽孢杆菌和壳寡糖,研究了芽孢杆菌、壳寡糖和中草药对体质量为(3.87±0.54)g的刺参幼参生长及其酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)等非特异性免疫酶活力的影响。结果表明:投喂芽孢杆菌、壳寡糖和中草药制剂均促进了刺参的生长,各试验组刺参的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P＜0.05),其中,D和E组均显著高于其他试验组(P＜0.05);在饲料中添加不同配伍的复合免疫增强剂对AKP活力无显著性影响(P＞0.05);投喂50 d后,C、D、E组ACP活力显著高于对照组(P＜0.05);投喂50 d后,除H组外,其他试验组SOD活力均显著高于对照组(P＜0.05),其中B、C和D组SOD活力较高;投喂50 d后,除G组外,其他试验组LZM活力均显著高于对照组(P＜0.05)。研究表明,饲料中共同添加芽孢杆菌、壳寡糖和中草药复合免疫增强剂能进一步提高刺参非特异性免疫酶活力,其中C、D和E试验组均能提高刺参的非特异性免疫力,且C组效果最好。

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31. 镉对刺参幼参体内金属硫蛋白含量及其变化规律的影响

张丛尧, 吴反修, 张建强, 左然涛, 马悦欣, 常亚青, 周玮

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 184-188. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.011

摘要（4202）

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为评价水体中镉(Cd 2+ )对刺参Apostichopus japonicus体内金属硫蛋白(MT)的诱导效果,以刺参幼参(体质量8.87 g±1.12 g)为研究对象,在水温16～18℃下,探讨水体中不同浓度Cd 2+ (＜0.005、0.025、0.050、0.250、0.500 mg/L)胁迫下幼参体内MT含量随Cd 2+ 胁迫时间(0、12、36、60、84、108 h)的变化规律。结果表明:随着Cd 2+ 胁迫时间的延长,幼参肠道、呼吸树和体壁中MT含量呈先升高后趋于平稳的趋势,且在36 h时各组织中MT含量最高或相对较高;Cd 2+ 胁迫36 h时,幼参体内MT含量依次为肠道＞呼吸树＞体壁,且Cd 2+ 胁迫后幼参各组织间MT含量有显著性差异(P＜0.05);各时间点下,Cd 2+ 浓度试验组幼参肠道、呼吸树和体壁中MT含量均显著高于对照组(P＜0.05);在Cd 2+ 胁迫各时间点,幼参肠道和呼吸树中MT含量随Cd 2+ 浓度的升高呈显著“阶梯式”升高(P＜0.05),体壁中MT含量则随Cd 2+ 浓度的升高而升高,Cd 2+ 浓度为0.025、0.050 mg/L时,体壁中MT含量相差不大(P＞0.05),但均显著低于Cd 2+ 浓度最高组(0.500 mg/L)(P＜0.05)。研究表明,水体中的Cd 2+ 可诱导刺参组织合成金属硫蛋白,其中对肠道和呼吸树的诱导效果最明显,36 h即可达到较为显著的诱导效果,因此,刺参肠道和呼吸树组织中的MT含量可作为评价水体中重金属Cd 2+ 污染的生物标志物。

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32. 黄河鲇幼鱼对饲料中钙、磷的需要量

王燕, 赛清云, 赵睿智, 赵红雪, 吴旭东, 邱小琮

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 189-197. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.012

摘要（4254）

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PDF（pc）（909KB）（3471）

为探明黄河鲇Silurus lanzhouensis幼鱼对饲料钙、磷的适宜需要量,选取总能、钙、粗蛋白质、非植酸磷、赖氨酸5个因素作为试验因素,每个因素各设6个水平,钙为0.50%～1.34%,非植酸磷为0.50%～1.00%,采用均匀设计法U * 6 (6 4 )设计6种配合饲料,饲喂体质量为(170±5)g的黄河鲇幼鱼,分别记为A、B、C、D、E、F组,饲养时间为60 d。试验结束后,以增重率、特定生长率、肌肉和肝脏RNA/DNA值、粗蛋白质离体消化率为试验指标,采用偏最小二乘法建立回归方程,通过降维分析和优化求解,分析研究黄河鲇幼鱼对饲料中钙和非植酸磷的适宜需要量。结果表明:C组(钙0.56%、非植酸磷0.60%)试验鱼的增重率、特定生长率和肌肉RNA/DNA最高,分别为84.83%、1.02%和2.98,肠、肝、胃中粗蛋白质离体消化率也达到最大值,分别为67.53%、66.76%、51.52%;随着饲料中钙、非植酸磷含量的增加,鱼体增重率、特定生长率、肌肉RNA/DNA值和粗蛋白质离体消化率均呈现先上升后下降的趋势。研究表明,饲料中钙和非植酸磷含量对黄河鲇幼鱼生长、蛋白质合成能力、饲料粗蛋白质离体消化率影响明显,黄河鲇幼鱼对饲料中钙的适宜需要量为0.54%,对非植酸磷的适宜需要量为0.50%～0.53%。

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33. 出口级黄板鳅(♀)×台湾泥鳅(♂)杂交种及其亲本肌肉营养成分分析比较

尤宏争, 邵蓬, 高建忠, 汪笑宇, 郑艳坤

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 198-204. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.013

摘要（4683）

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PDF（pc）（482KB）（3466）

为研究出口级黄板鳅Paramisgurnus dabryanus、台湾泥鳅及其杂交种肌肉的营养价值与鲜美程度,采用国内外通用的营养测试方法测定了3种泥鳅(体质量9.56～94.02 g)的肌肉营养成分。结果表明:3种出口级泥鳅肌肉(鲜样)中水分的质量分数为70.62%～73.01%,粗蛋白质为18.60%～20.03%,粗脂肪为4.15%～7.85%,灰分为1.40%～1.84%,除水分含量外,各组间均有显著性差异(P＜0.05),黄板鳅是3种泥鳅中典型的高蛋白质低脂肪品种;试验共检测出18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸总量为24.52%～28.89%(干样,下同),占氨基酸总量的39.56%～39.72%,3种出口级泥鳅肌肉中必需氨基酸组成均与FAO/WHO要求一致,必需氨基酸指数为81.24～83.54,限制性氨基酸均为色氨酸与缬氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为37.61%～38.65%,各组间有显著性差异(P＜0.05),从各种氨基酸含量分析得出黄板鳅是相对组成最理想的品种;3种出口级泥鳅肌肉中脂肪酸含量丰富(22～24种),多不饱和脂肪酸含量高达40.66%～48.33%,其中DHA含量为2.03%～3.09%,各组间有显著性差异(P＜0.05),但黄板鳅保健价值更有优势;10种常见的矿物元素均被检测出来,锌、铁含量明显高于其他鱼类,且各组间有显著性差异(P＜0.05)。研究表明,3种出口级泥鳅均为营养价值高且具有养殖前景的鱼类,天津地区主产的黄板鳅综合指标最高,而杂交种营养指标大多介于父母本之间,杂交优势不突出。

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34. 达氏鳇大型鱼体剥制标本的制作研究

石婷婷, 翟奥博, 赵文, 郭长江, 安浩, 高欣, 石振广

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 205-210. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.014

摘要（4350）

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PDF（pc）（897KB）（3487）

为完善剥制标本技术制作大型鱼类标本的过程,采用剥制标本的方法,以达氏鳇Huso dauricus为研究对象,经过材料选取—指标测定—剥制鱼皮—浸制脱脂—防腐干燥—填充缝合—美化整形—后期保养等一系列工艺流程,将达氏鳇成鱼制作成标本,其中每道工艺流程采用的化学试剂配比均依据材料的组织结构特点而进行了特别的设计。结果表明,本标本制作中,将鞣制、脱脂、防腐和美化的技术加以改进,应用于脂肪层较厚的鳇鱼标本剥制制作上,效果较好。本研究为科学制作大型鱼类标本提供了有益探讨。

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35. 基于现场水箱试验的南极磷虾耐盐性研究

王震, 朱国平, 许柳雄, 苏志鹏, 胡桂森, 刘子俊

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 211-216. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.015

摘要（4600）

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PDF（pc）（845KB）（3457）

为了解南极磷虾Euphausia superba对盐度变化的适应能力,基于海上水箱试验,采用渐变式(16.2～54.5)和急变式(15.9～55.2)两种不同的盐度变化方法对南极磷虾个体在不同盐度下行为状态进行观察和记录,分析了南极磷虾的耐盐性。结果表明:南极磷虾在低盐度下的适宜临界盐度为26左右,极限临界盐度为16左右;南极磷虾在高盐度下的适宜临界盐度为43左右,极限临界盐度为55左右。研究表明,南极磷虾对盐度的变化具有一定的适应能力,但适应范围有限。

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36. 捕后虾夷扇贝闭壳肌免疫因子与活品品质评价初探

郑尧, 刘俊荣, 周晏琳, 刘慧慧, 宋扬, 田元勇, 赵学伟

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 217-223. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.016

摘要（4669）

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PDF（pc）（2131KB）（3363）

为探索采捕后活品贝类的品质变化规律,以虾夷扇贝Patinopecten yessoensis为对象,研究了其闭壳肌中酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)、过氧化氢酶(CAT)等4个非特异性免疫因子的变化规律,试验基于活品虾夷扇贝的商品流通链分别进行湿藏和干藏处理,捕后贮藏分为离水至甲板、运输船中转、港口卸货、基地缓冲池和净化等5个关键环节,共设10个采样点。结果表明:虾夷扇贝闭壳肌中表现出ACP及SOD活力,CAT活力很低,LSZ则未检出活力;在捕后106 h内,ACP活力呈现出先下降再升高的趋势,而SOD活力则呈先升高再下降再升高的趋势,二者与虾夷扇贝所受胁迫强度均有相关性。研究表明,闭壳肌中非特异性免疫因子ACP及SOD可以作为活品扇贝的胁迫应答因子及品质评价指标进行深入研究。

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37. 池塘摇摆式水动力装置的研发与试验

胡庆松, 刘畅, 杨性楷, 王曼, 陈雷雷

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 224-230. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.017

摘要（4424）

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PDF（pc）（4086KB）（3465）

为解决池塘增氧装置水动力形成能力不足的问题,提出了一种新的设计方案。新设计基于双向输出传动机构原理,利用破水叶轮及空气中低阻偏心块的复合作用,在保障增氧能力的同时提升水动力影响范围,并对该摇摆式水动力装置在池塘的影响范围和增氧能力进行了测试。结果表明:该装置可以将水动力影响范围提升至4670 m 2 以上,高于3 kW和1.5 kW的叶轮式增氧机;同时在1.5 kW能耗下增氧能力为2.67 kg/h,并能达到3 kW叶轮式增氧机的66.7%,符合国家标准中对于1.5 kW增氧机的增氧能力要求。研究表明,新装置的水动力形成能力有明显提升,能够更好地解决池塘水产养殖增氧过程中水体循环能力不足的问题。

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38. 黄海北部单船有翼单囊底拖网结构优化研究

周景宇, 张国胜, 许传才, 崔闻达, 王振宇, 王羿宁, 刘景, 庄鑫, 邢彬彬

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 231-236. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.018

摘要（4427）

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为解决单船有翼单囊底拖网作业时兼捕稚幼鱼比例较大的问题,增大了原生产网第五节网背网衣的网目尺寸,并将改进后的生产网作为试验网,在黄海北部海洋岛附近海域采用交替作业法进行原生产网和试验网各10网次的对比试验。结果表明:试验网的总渔获质量比原生产网减少69.87 kg;原生产网捕获27种渔获物,试验网捕获19种渔获物,比原生产网减少8种,兼捕现象得到缓解;相比原生产网,试验网中的各渔获种类体长分布范围向右偏移,说明体长范围偏小的渔获物得到一定释放。本研究结果可为中国拖网类渔具的结构优化和渔业资源保护提供参考。

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39. 渔业船舶事故类型的灰色关联分析

温国平, 于晓利

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 237-241. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.019

摘要（4073）

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PDF（pc）（339KB）（3569）

为了探究各类渔业船舶事故的影响程度,采用灰色理论对渔业船舶事故类型与4项评价指标进行关联性分析。首先筛选主要渔业船舶事故类型作为参考因素,然后选取4项评价指标作为比较因素来衡量渔业船舶事故的危害程度,并建立事故类型与4项指标的关联矩阵,最后依据关联度大小进行排序和分析,以确定出各类渔业船舶事故中综合影响程度最为严重的事故类型。结果表明:渔业船舶的自沉事故是影响程度最大的事故类型,其次是风灾事故。本研究结果可为渔业主管部门安全管理及相关政策的制定提供理论依据。

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40. 低温贮藏的鱼肉品质变化及其影响因素的研究进展

何燕富, 黄卉, 李来好, 杨贤庆, 吴燕燕, 赵永强

大连海洋大学学报 2017, 32 (2): 242-247. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.020

摘要（4398）

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PDF（pc）（437KB）（3509）

鱼肉在低温贮藏过程中会发生一系列物理、化学、生化和微生物的变化,导致鱼肉品质发生变化。通常用于评价鱼肉低温贮藏品质的指标有质地(硬度和弹性)、色泽(颜色)、风味和多汁性,本研究中对鱼肉低温贮藏品质变化的原因及其影响因素进行了阐述,指出了目前贮藏方法中存在的问题,并就未来该领域的研究前景进行了展望,以期为研究低温贮藏期鱼肉品质变化提供理论参考。

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