2004年, 第19卷, 第3期　
刊出日期：2004-06-21

  

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  喹乙醇对鲤的消化酶活性及白细胞吞噬功能的影响

  叶继丹, 卢彤岩, 刘红柏, 赵吉伟, 杨雨辉

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 161-166. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.001

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  对7组1龄鲤Cyprinus carpio L.分别饲喂添加不同剂量的喹乙醇饲料(0、100、200、400、800、1600、3200 mg/kg).于试验的第3、6、9、12周末,从每组随机抽取4～5尾鱼采取血样,测定肝胰脏及肠道中蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性以及血液白细胞吞噬指数、吞噬率、头肾/体重等指标,评价喹乙醇对鲤消化能力和非特异性免疫功能的影响.结果表明,当喹乙醇的添加剂量为100～800mg/kg时,鲤蛋白酶活性被诱导;剂量为1600～3200 mg/kg时,鲤蛋白酶活性则被抑制.淀粉酶活性在不同喹乙醇剂量下被明显诱导.试验前期,中低剂量的喹乙醇可诱导脂肪酶活性,而较高剂量却抑制其活性;试验后期,喹乙醇对鲤脂肪酶活性的影响不明显.喹乙醇对鲤血液白细胞吞噬指数、吞噬率及头肾体重比没有明显的影响.这说明喹乙醇对鲤消化酶活性的影响较大,而对非特异性免疫功能及免疫器官的发育则没有影响.
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  西藏拟溞的染色体核型研究

  赵文, 张鹏, 霍元子, 王海雷

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 167-170. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.002

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  对采自西藏北部的西藏拟溞Daphniopsis tibetana染色体进行了研究.结果表明:西藏拟溞染色体数目为2n=24,其中6条为中部着丝粒染色体,18条为端部着丝粒染色体,染色体总臂数NF=30,核型公式为2N=6M+18T.将此结果与裸腹溞属和溞属几个种类的染色体核型结果进行了比较,探讨了三者之间的亲缘关系,并根据西藏拟溞染色体核型特点,对其进化地位进行了分析.
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  黄海葵解剖学和主要器官组织学的研究

  李霞, 贾玉妹, 李雅娟

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 171-175. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.003

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  黄海葵Anthopleura xanthogrammica Berkly为二胚层动物,体形辐射对称,主要器官包括皮肤、触手、隔膜、消化道和生殖腺.消化道由口、口道和消化腔组成,无肛门;各器官的上皮组织均是由内皮肌细胞或外皮肌细胞组成,上皮中夹有大量的腺细胞;在其触手、隔膜丝及口道的上皮中还发现了3种结构不同的刺细胞(刺丝囊),分别行使不同的功能;生殖腺为滤泡型,由营养细胞和生殖细胞共同构成.此外,还探讨了海葵主要结构与功能的关系.
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  温度和体重对双齿围沙蚕呼吸和排泄的影响

  王玲, 陈爱华, 赵啸, 王亮, 张剑诚, 周一兵

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 176-181. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.004

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  研究了不同温度和体重对双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis Grube呼吸和排泄的影响.试验设置7个温度梯度(10、12、16、20、24、27、29℃),沙蚕按体重分成S、M、L 3组,平均体重分别为(0.40±0.19)、(1.00±0.22)、(2.00±0.50)g.结果表明:1)在10～27℃下,不同体重的沙蚕耗氧率均随温度的升高而增加,但当温度达到29℃时,各体重组的沙蚕耗氧率均明显下降;耗氧率(R)与体重(W)呈负幂函数关系R=aWb-1,其中a值为0.1182～0.3894,b值为-0.3672～-0.5971;2)体重和温度对耗氧率交互作用的方程式为R=0.01993+0.04323T-0.07663WT(F=5.85,P=0.01);3)方差分析表明,温度对排氨率的影响显著(F=3.651,P＜0.05),体重对排氨率的影响未见显著.
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  皱纹盘鲍血细胞分类及活性氧产生机理的研究

  张剑诚, 张峰, 王吉桥

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 182-188. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.005

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  研究了皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino血细胞的组成、数量、吞噬作用及活性氧产生机理.皱纹盘鲍血细胞分为透明细胞和颗粒细胞两大类.透明细胞无颗粒,具嗜碱性细胞质,约占循环血细胞总量的60%;颗粒细胞含嗜酸性颗粒.这两种血细胞都有吞噬作用,尤其是颗粒细胞,经酵母细胞刺激后,血细胞释放活性氧,还原氮蓝四唑(NBT)形成甲肷沉淀,有化学发光现象.长期饥饿的皱纹盘鲍,血细胞活性氧量低于正常水平.
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  几种培养因子对喹诺酮类药物抑制体外嗜水气单胞菌活性的影响

  卢彤岩, 佟恒敏, 杨雨辉, 赵吉伟

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 189-193. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.006

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  研究了培养基酸碱度(pH)、镁离子(Mg^2+)、细菌接种量及小牛血清对4种喹诺酮药物抑制鱼类体外病原菌嗜水气单胞菌Aerorrmnas hydrophila的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)的影响。结果表明，当pH为7和8时，4种药物的MIC和MBC均最小，当pH升高或降低时，MIC和MBC均明显升高，抑菌活性明显降低。Mg^2+对4种药物的体外抗菌活性均有不同程度的影响，随着Mg^2+浓度的升高，环丙沙星和恩诺沙星的MIC和MBC均升高；当Mg^2+浓度为0～2．0mg／mL时，二氟沙星的MIC无明显变化；Mg^2+浓度为1．0mg／mL时，二氟沙星的MBC由0．8μg／mL上升到3．2μg／mL，单诺沙星的MIC为0．00625μg／mL，但随着Mg^2+浓度的增加，MIC和MBC均有升高。细菌接种量为10^2～10^5 CFU／mL时，环丙沙星和二氟沙星的MIC和MBC均无变化，只有当菌数增至10^6 CFU／mL时，MIC和MBC才开始随着接种细菌量的增加而增加。血清能明显降低4种喹诺酮类药物的体外抑菌活性。
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  真空双筒活鱼提升机的设计与试验

  曹广斌, 蒋树义, 韩世成

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 194-198. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.007

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  研制了一种利用真空气压原理进行活鱼提升的机械,并对该机的活鱼提升性能进行了试验,测定了活鱼提升的吸程、压力、流量等技术参数,确定了鱼水比、鱼损率等性能指标.结果表明,该提鱼机完全满足活鱼提升的特殊要求.在吸程为3.5～7.O m的范围内,鱼水比为1:1.0时,提升效率较高,活鱼提升量为12～43 t/h;可提升最大个体的体长为450 mm,体重为2 kg;鱼损率为0.
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  用黄色隐球酵母发酵生产辅酶Q10最佳条件的选择

  刘玲, 李革

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 199-203. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.008

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  从黄色隐球酵母Cryptococcus luteolus L3302中提取辅酶Q10,经过对氮源、碳源、初始pH、发酵温度等的研究分析,得到最佳的发酵条件.通过最优化试验,确定培养基的碳源为蔗糖和葡萄糖各1.25g/L;氮源为酵母膏和玉米浆,各0.3g/L;pH值6.5,温度28℃,接种量5%,500mL锥形瓶中的装液量为50 mL;生长因子以蛋白水解液为优.按此发酵条件上罐发酵,发酵液中菌体生长量为13.4g/L,辅酶Q10的产量为18.2 mg/L.
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  利用音响驯化提高黑鲷对饵料的利用率

  张国胜, 田涛, 许传才, 姜昭阳, 于树龙

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 204-207. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.009

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  以黑鲷Sparus macrocephalus作为试验对象,采用音响驯化技术,每天配合投饵定时放声集鱼.结果表明,驯化7 d后,黑鲷对声音产生了反应,并呈正趋声性.试验初期,黑鲷的摄食时间为10～12 min,驯化结束时其摄食时间缩短到2～3 min.试验期间,定期测量鱼的体长和体重,得出鱼的体长、体重与摄食量的关系曲线图及关系方程,从而确定在黑鲷的不同生长阶段(60～100g),其日摄食量为4.38～6.47g/尾.
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  鱼饲料中植物原料抗营养因子的研究

  王吉桥, 包鹏云, 李文宽

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 208-217. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.010

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  综述了植物原料抗营养因子的种类、化学性质、对鱼的影响和消除方法.鱼饲料中常用的植物原料含有影响蛋白质、矿物质、维生素、能量和其它物质利用的五大类抗营养因子.蛋白酶抑制因子、植酸、凝集素、致甲状腺肿物(goitrogens)和抗维生素因子等为热敏抗营养物;皂苷、非淀粉多糖、抗原性蛋白和某些酚化物为热稳性抗营养物.它们能抑制酶的活性,产生毒素,结合有益物质,影响鱼类的代谢.概述了消除植物原料中抗营养因子的物理(热、压、光等)、化学(药物)和生物(发酵、育种等)方法及合理用量.
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  齐口裂腹鱼的胚胎发育和仔鱼的早期发育

  吴青, 王强, 蔡礼明, 代昌华, 陆建平

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 218-221. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.011

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  报道了齐口裂腹鱼Scizothorax prenanti胚胎发育和仔鱼早期发育的形态特征及发育特点.该鱼的成熟卵为微黏性,卵径2.9～3.0 mm,授精后约1 h,受精卵吸水膨胀达到最大,卵径4.2 mm.试验期间水温为10.2～23.4℃,平均16.8℃.授精5 h进入卵裂期,12 h进入囊胚期,19 h进入原肠期,40 h胚孔封闭,86 h肌节开始收缩,98 h心跳开始,134 h出膜.刚出膜的仔鱼全长11mm,出膜后第2天到第4天,胸鳍、鳃、口腔、鳍、眼色素、体内血管等器官相继发育完全;第5天仔鱼全长达15 mm,鳔充气,鱼苗开始平游和觅食.齐口裂腹鱼卵裂前、原肠期、尾芽出现期前,发育相对较慢,尾芽出现后发育明显加快.
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  方正银鲫雌核发育后代肌肉营养成分与异源父本的比较

  郁桐炳, 尤洋, 殷季融

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 222-225. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.012

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  通过对异育银鲫(Ⅰ)Carassius auratus gibelio ♀×Cyprinus carpio L. ♂、异育银鲫(Ⅱ)Carassius auratus gibelio♀×Carassius auratus cuvieri ♂、生产所用的亲本鱼方正银鲫Carassius auratus gibelio(Bloch)、鲤Cyprinus carpio L.和白鲫Carassius auratus cuvieri Temminck et Schlegel共5种鱼的肌肉营养成分进行分析,结果表明:母本方正银鲫的肌肉蛋白质含量(180.3 mg/g)和肌肉干物质中的氨基酸总量(714.277 mg/g)、人体必需氨基酸含量(280.164mg/g)和呈味氨基酸含量(281.091 mg/g)等指标均高于其后代和父本鲤、白鲫;雌核发育后代的肌肉营养成分介于双亲之间,低于母本方正银鲫而高于父本鲤和白鲫;以白鲫为父本的异育银鲫(Ⅱ)的肌肉营养成分要高于以鲤为父本的异育银鲫(Ⅰ);异育银鲫可利用雌核发育的生长生物学效应,但对肉质的改良没有作用.
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  用木瓜蛋白酶水解蟹肉最佳工艺条件的选择

  张立彦, 曾庆孝, 龙佳, 林珣

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 226-229. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.013

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  采用MFHX数据优化软件,经随机试验和质心计算,得出了木瓜蛋白酶水解蟹肉的最佳工艺条件为:酶底比3 450U/g,固液比1:2.5,温度64.8℃,pH 5,水解3 h,水解率可达到89%左右,所得水解液中含有16种游离氨基酸,含量为1 931.3 mg/L.水解液有着浓郁的蟹香风味,与蟹的天然风味接近.
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  高产β-胡萝卜素杜氏藻突变株的鉴定与分析

  孙福征, 刘广发, 陈启伟, 高亚辉

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 230-233. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.014

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  采用紫外辐射诱导巴氏杜氏藻Dunaliella bardawil突变,经初筛和复筛,初步获得一株巴氏杜氏藻的突变株,对两者从细胞形态特征、β-胡萝卜素含量、蛋白质SDS-PAGE电泳以及总DNA的RAPD扩增等方面进行了比较分析.结果表明,在相同培养条件下,两者均为卵圆形,但原种直径仅为突变后藻株直径的60%,颜色差异明显;突变株的β-胡萝卜素含量为原种的6.2～15.5倍;两者遗传相似系数为0.868,与突变株的一般要求相符.鉴于此,确认其为高产β-胡萝卜素的新突变株,命名为Dunaliella bardawil variant 4-5 Sun&Liu.
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  石坝仔水库渔业基础调查

  蒋艾青, 王晓华, 方忠祥

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 234-236. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.015

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  于2002年4、7、9、11月,4次在石坝仔水库3个样点采取水样,对理化因素、浮游生物种群和数量、优势种、底栖动物种类组成等进行初步研究,结果表明,石坝仔水库属硅藻型中-富营养型水库,年捕捞量应为30～35万kg.
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  计算机室配电线路保护设计应注意的问题

  朱姝

  大连海洋大学学报. 2004, 19(3): 237-238. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.03.016

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  同时使用多台计算机的计算机室常会发生配电回路漏电、保护器跳闸的现象,笔者对该现象发生的原因进行了理论分析,认为计算机泄漏电流较大是其主要原因,并提出在设计配电线路保护时,适当增加计算机室的配电回路数,即可以防止此类故障的发生.