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大连海洋大学学报  2001, Vol. 16 Issue (2): 125-129    DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2001.02.008
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几种离子和有机化合物对枯草芽胞杆菌蛋白酶活力的影响
陈营,桂远明,陈晓刚
大连水产学院养殖系
Effects of some ions and organic compounds on protease activities of Bacillus subtilis
CHEN Ying, GUI Yuan ming, CHEN Xiao gang
Dept of Aquaculture, Dalian Fisheries Univ , Dalian 116023, China
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摘要 研究了不同浓度的金属离子及有机化合物对枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)蛋白酶活力的影响,结果表明:①在5种金属离子中,Mg2+、Na+、K+对酶有激活作用,其中Mg2+浓度为2 mmol/L时,激活作用最大.随着金属离子浓度的降低,K+和Na+对酶的激活作用均减弱,Ca2+和Zn2+对酶活力有抑制作用.②在7种重金属离子中,除Mn2+对蛋白酶有激活作用外,Cu2+、Pb2+、Cd2+、Co2+、Cr3+和Cr6+均对蛋白酶有抑制作用.③在有机化合物中,半胱氨酸和EDTA对酶均有激活作用,且在20 mmol/L时最为强烈.④Na+-K+、Ca2+-Mg2+和Cu2+-EDTA共同作用时对蛋白酶活力均有不同程度的抑制作用.
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陈营
桂远明
陈晓刚
关键词:  枯草芽胞杆菌  蛋白酶  酶活力    
Abstract: Effects of some ions and organic compounds on protease activities of Bacillus subtilis were investigated It was found that: ① Of 5 inorganic ions tested, Mg 2+ , Na + and K + were shown to activate the protease activities and Mg 2+ had the strongest effect on protease at 2 mmol/L The impacts of Na + and K + declined with decrease in concentrations, respectively. Zn 2+ and Ca 2+ inhibited the protease activities. ② All seven heavy metal ions were shown to have inhibition except Mn 2+ which activated the protease at three tested concentrations ③ Both cysteine and EDTA had the activated effects on protease activities and the effects were most remarkable at 20 mmol/L. ④The combinations of Na + and K + , Ca 2+ and Mg 2+ , EDTA and Cu 2+ all inhibited the protease activities to some extents
Key words:  protease activity    Bacillus subtilis    protease
                    发布日期:  2016-12-30      期的出版日期:  2001-04-21
中图分类号:  Q935  
引用本文:    
陈营, 桂远明, 陈晓刚. 几种离子和有机化合物对枯草芽胞杆菌蛋白酶活力的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2001, 16(2): 125-129.
CHEN Ying, GUI Yuan ming, CHEN Xiao gang. Effects of some ions and organic compounds on protease activities of Bacillus subtilis. Journal of Dalian Ocean University, 2001, 16(2): 125-129.
链接本文:  
https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/10.3969/j.issn.1000-9957.2001.02.008  或          https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/Y2001/V16/I2/125
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