范耘硕, 崔培, 季延滨, 尤宏争, 王旭, 钱罡, 张春晓, 陈笑, 张梓超
为了将虎杖作为饲料添加剂应用于水产养殖中,以血鹦鹉（Cichlasoma citrinellum♂×C.synspilum♀）（体质量为48.0 g±3.5 g）为试验对象,以鱼粉、豆粕等为主要蛋白源,鱼油为主要脂肪源,配制脂肪水平分别为8%、14%的基础饲料和高脂饲料,并在高脂饲料中添加不同含量的虎杖（质量分数为0、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%）,共分6个处理组进行投喂,每个处理组设3个平行,试验周期为28 d,分别于试验开始后第7、14、21、28天取样测定血鹦鹉部分非特异性免疫与脂类代谢指标。结果表明：与对照组相比,随着虎杖添加量的增加,血鹦鹉肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、溶菌酶（LZM）活力显著提高（P〈0.05）,丙二醛（MDA）含量呈降低趋势,血清中谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活力随虎杖添加量的增加呈降低趋势,试验结束时,在最大添加量2.0%时与对照组有显著性差异（P〈0.05）,血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（CHOL）含量随虎杖添加量的增加呈降低趋势,但与对照组无显著性差异（P〉0.05）,而血糖（Glu）、高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）含量变化不明显（P〉0.05）;肝脏中脂蛋白脂酶（LPL）、肝脂酶（HL）活力随虎杖添加量的增加呈下降趋势,但无显著性差异（P〉0.05）,脂肪酸合成酶（FAS）活力随虎杖添加量的增加而显著降低（P〈0.05）。研究表明,饲料中添加虎杖可提高血鹦鹉肝脏抗氧化能力与溶菌酶活力,减轻肝损伤,还可增强血鹦鹉的脂类代谢能力,建议血鹦鹉饲料中虎杖的添加量为2.0%,连续喂食14 d时效果最佳。
