2004年, 第19卷, 第4期　
刊出日期：2004-08-21

  

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  恩诺沙星在鲤体内的药效学及药动力学研究

  张雅斌, 刘艳辉, 张祚新, 祖岫杰, 唐虹, 刘铁钢

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 239-242. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.001

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  用恩诺沙星对5种淡水养殖鱼类常见病、多发病致病菌进行抑菌试验,获得了恩诺沙星对细菌出血性败血病、打印病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病致病菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.02、 0.04、0.63、0.31、0.04 μg/mL.体内抗菌药效试验结果表明,每日以10 mg/kg剂量混饲口灌给药, 能有效地杀灭致病菌,提高感染鱼的成活率.并应用高效液相色谱(HPLC)法测定以该剂量给药后不同时间鱼血浆中药物的质量浓度.采用MCPKP药代动力学软件处理药时数据,获得了鲤对恩诺沙星的吸收、分布与排除数据,结果表明,混饲口灌恩诺沙星在鱼体内的药时数据符合开放式一室模型,主要药代动力学参数:AUC=45.0550 μg/(mL·h),Cmax=2.1472 μg/mL,t1/2Ka=0.2015 h, t1/2K=13.6513 h.
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  L-肉毒碱对鲤异味、生长、身体组成和某些生化指标的影响

  赵文, 崔铁军, 张泽虎, 汪婷婷, 殷守仁, 徐立蒲, 潘勇

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 243-247. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.002

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  选用初体重25.74～33.53 g的正常健康鲤,经α-二甲基异莰醇(2-methylisoborneol, MIB)人工染味后,用含L-肉毒碱分别为0、50、100、150、200、250mg/kg的配合饲料投喂60 d.结果表明:用添加了L-肉毒碱的饲料投喂鲤,可以明显去除人工染味鲤体内的异味, 使之达到人的味觉能接受的程度;鲤摄食含L-肉毒碱100 mg/kg的饲料后,可显著促进其生长;摄食添加L-肉毒碱饲料的鲤,其血液中超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显比对照组鱼的高,而谷丙转氨酶(GPT)的活性明显比对照组鱼的低,说明L-肉毒碱可减缓MIB对鲤的伤害.
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  饥饿和恢复投喂对牙鲆代谢的影响

  王庆奎, 姜志强, 王静波, 孙晓楠, 姜海波, 史会来

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 248-251. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.003

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  2003年3月26日～4月30日,对体重(5.93±1.20)g、全长(8.58±0.39)cm的牙鲆Paralichthys olivaceus (Temminck et Schlegel),在(20±1)℃条件下进行饥饿和恢复喂食试验,研究饥饿和恢复喂食对牙鲆代谢的影响.结果表明,随着饥饿时间的延长,牙鲆的代谢率明显地呈直线下降,由试验开始的291.31 mg/(kg·h)(以O2计,下同)饥饿15 d后下降至135.42 mg/(kg·h)(O2),下降了53.5%;恢复喂食后,牙鲆的代谢率明显升高,饥饿5 d组(S5)在恢复喂食的第5 d,代谢率恢复到对照组水平,饥饿10 d组(S10)在试验结束时接近对照组水平,而饥饿15 d组(S15)在试验结束时代谢率仍大大高于对照组.在恢复喂食期,牙鲆耗氧率与饥饿处理时间总体上呈正比,即饥饿处理时间越长,牙鲆的耗氧率越高.
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  黄颡鱼饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比

  蒋蓉, 宋学宏, 叶元土, 蔡春芳, 杨彩根, 黄鹤忠

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 252-257. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.004

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  采用3×3因子试验法设计了3种不同蛋白质水平(36%、37.5%、39%)及能量蛋白比水平(37、38、39 kJ/g蛋白)的9种试验饲料,以体重为(11.65±0.85)g的黄颡鱼Pseudobagrus fulvidraco R.为养殖对象,在水温为(24.0±0.5)℃的室内恒温循环水养殖系统中进行为期68 d的生长试验.结果表明,饲料中蛋白质含量与能量蛋白比对黄颡鱼的生长和消化率的影响显著,其中以8号饲料(蛋白质39.13%,能量蛋白比38.23 kJ/g蛋白)的养殖效果和饲料干物质的消化率为最好.对饲料中蛋白质含量、能量蛋白比与增重率、饲料系数、特定生长率、蛋白质效率、饲料干物质的表观消化率、脂肪的表观消化率指标进行回归分析,结果表明,黄颡鱼人工配合饲料中适宜的蛋白质含量为37.58%～39.02%,适宜的能量蛋白比(C/P)为38.29～39.23 kJ/g蛋白.
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  海湾扇贝幼体期流行性弧菌病的研究

  邓欢, 陈俅, 苏浩, 张东升, 马志强

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 258-263. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.005

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  从辽宁兴城育苗场和辽宁省海洋水产研究所育苗室患面盘解体的海湾扇贝Argopecten irradians Lamarck幼体中分离出6株菌,经感染试验表明,其中3株菌B01、Y01和Y02为病原菌.根据菌体形态及生理、生化测试,B01鉴定为需钠弧菌Vibrio natriegen,Y01和Y02具有相同的形态、生理、生化特征,鉴定为弧菌属Vibrio.需钠弧菌对庆大霉素、痢特灵、菌必治、诺氟沙星、氯霉素、环丙沙星、多粘菌素B敏感;Y01和Y02菌对诺氟沙星、菌必治、氯霉素、复方新诺明、环丙沙星、磺胺异噁唑敏感.对海湾扇贝育苗水体中细菌总数和弧菌数量的监测结果表明,幼体发生病变之前的水体中,细菌和弧菌的密度高于正常育苗水体的.文中还对病原菌的传播途径等问题进行了讨论.
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  鲤土腥味的感官检测与实践

  殷守仁, 赵文, 徐立蒲, 汪婷婷, 张泽虎, 薛辉利, 崔铁军

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 264-267. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.006

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  利用食品感官检测的方法对鲤Cyprinus carpio L. 土腥味进行了检测试验,确定了土腥味感官评分与实际含量之间的对应关系,制定了对土腥味感官评价的评分标准,并应用此标准,研究了水中土腥味含量对鱼体土腥味的影响.
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  黄鳝对饲料中胆碱的需要量

  陈芳, 杨代勤, 阮国良, 方长琰, 罗静波

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 268-270. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.007

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  用添加胆碱含量为0、0.1%、0.3%、0.5%、0.8%、1.0%、1.2%、1.5%和2.0%(均为质量分数)的配合饲料,在水泥池中(2 m×6 m×0.8 m)饲养黄鳝,试验时间为90 d.结果表明,随着饲料中胆碱含量的增加,黄鳝的生长加快,饲料系数降低,肝体指数减小;当饲料中胆碱添加量为0.8%～1.2%时,黄鳝的生长率最高,饲料系数最低,肝体指数、肝脏脂肪含量较小,与用动物饵料养殖的效果基本接近.这表明黄鳝饲料中胆碱的添加量不应少于0.8%,以0.8%～1.2%为宜.
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  热处理对TiAl基合金高温抗氧化性的影响

  丁晓非, 谢忠东, 牟晓晨, 刁有明, 王富岗

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 271-275. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.008

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  用不同的热处理工艺获得了TiAl-12Nb-2.5Cr合金的铸态、炉冷和水淬3种合金,其组成相和微观组织均不同;并用氧化增重法研究了这3种合金在1 000 ℃静止空气中的循环氧行化为;采用XRD和EPMA分析了其氧化膜的结构和组成.研究表明,合金元素的加入能够显著提高合金的抗氧化性,但是高量Nb和Cr的加入易导致高温亚稳β相在室温组织中残留,β相能使外层氧化膜的粘附性变差,促进氧化膜的整体剥落.通过热处理消除β相后,获得的以γ+α2为主相的炉冷合金形成了有效的保护性氧化膜.
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  基于移动Agent的分布式事务模型的研究

  于红

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 276-280. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.009

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  传统的分布式事务模型都是基于Client/Server(C/S)的,C/S模型在并发度和系统规模方面都受到一定限制.本文作者在分析了Agent技术的基础上,将Agent技术用于分布式事务模型的建立,提出了基于Agent技术的分布式事务模型,在该模型中,事务是用Agent实现的.由于Agent具有自治性、移动性和通信性,使得事务的执行效率更高,尤其适用于大规模的分布式数据库系统中.
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  养殖水体氨氮污染生物修复技术研究

  李谷, 吴振斌, 侯燕松

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 281-286. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.010

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  在渔业资源和可养殖水面有限的情况下,必然要在水产养殖上寻求渔业的可持续发展,如增加养殖密度,提高单位水体产量.养殖密度的增加,对养殖系统及排放废水的附近水域都会产生负面影响.由于鱼类排泄物和残饵直接进入水体,导致氨氮浓度升高,已成为制约鱼类生产、造成水体富营养化的主要环境因素.对治理氨氮污染这一世界性的课题,笔者就去除养殖水体氨氮的微生物种群、固定化技术、生物强化技术以及人工湿地生态工程技术等做一综述,以期把握研究热点,推进水产养殖的可持续发展.
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  罗氏沼虾营养需求的研究进展

  王军霞, 翟宗昭, 王维娜, 刘金, 张辉

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 287-291. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.011

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  总结了近年来国内外关于罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii营养学方面的研究成果,从蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素和矿质元素等方面论述了对罗氏沼虾营养学的研究现状,为罗氏沼虾的科学养殖提供依据.
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  微波真空干燥技术在食品工业中的应用与展望

  张国琛, 徐振方, 潘澜澜

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 292-296. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.012

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  详细阐述了微波真空干燥技术的原理、特点及在食品工业中的应用,分析了微波真空干燥技术存在的问题,介绍了该技术在国内外的研究现状.微波真空干燥是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,非常适合食品的干燥生产,随着微波真空干燥设备的计算机监测技术和自动化水平的不断提高,微波真空干燥技术将在食品生产中获得更广泛地应用.
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  用配合饲料驯饲施氏鲟幼鱼的初步研究

  曲秋芝, 王斌, 李莹, 孙大江

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 297-300. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.013

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  对已经用水蚯蚓作为饲料培育了2周、平均体重0.87 g的施氏鲟Acipenser schrenckii 幼鱼,采用以水蚯蚓投喂(A组)作为对照,用硬颗粒直接投喂(B组),水蚯蚓、硬颗粒交替投喂(C组),水蚯蚓、软颗粒及硬颗粒交替渐进投喂(D组)3种方法驯化,试验35 d,研究配合饲料对施氏鲟幼鱼的驯化效果.结果表明:用3种投喂方法均可在28 d之内完成配合饲料的驯化过程;B组、C组和D 组的驯化成活率分别为41.2%、47.9%和72.1%,后者与前两者的成活率差异显著(P<0.05);试验结束时,各组间试验鱼的平均体重差异不显著(P>0.05).
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  维生素C对胡子鲶血清免疫相关酶活性的影响

  李桂峰, 钱沛锋, 孙际佳, 郭云贵

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 301-305. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.014

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  在胡子鲶Claris batrachus的基础饲料中分别添加0、500、1 000、1 500、2 000 mg/kg的维生素C( VC),于第12、24、36、52 d分别测定胡子鲶血清中免疫相关酶的活性,以研究VC对胡子鲶的免疫增强作用.结果表明,VC可显著提高胡子鲶血清中碱性磷酸酶(ALP)、酸性磷酸酶(ACP)和髓过氧化物酶(MPO)的活性,但对超氧化物岐化酶(SOD)、溶菌酶和过氧化氢酶(CAT)活性的提高不显著.
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  两种颜色虹鳟卵氨基酸、脂肪酸含量的比较

  姜作发, 刘永, 卢彤岩, 李永发, 贾锺贺

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 306-308. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.015

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  用化学分析法,分别对两种颜色的虹鳟%Oncorhynchus mykiss\% Walbaum 卵的氨基酸、脂肪酸含量等进行了分析.结果表明,两种颜色的虹鳟卵其蛋白质、脂肪、灰分、水分、氨基酸、脂肪酸组成与含量基本相同,均高于虹鳟肌肉(除水分外),两种颜色卵的受精率、发眼率、破膜率和上浮率相近.
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  用高效液相色谱法测定长蛇鯔肌蛋白氨基酸

  范润珍, 宋文东, 彭少伟

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 309-312. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.016

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  采用高效液相色谱法测定了长蛇鲻Saurida elongata新鲜肌肉中18种蛋白氨基酸的含量，结果表明，氨基酸总量为191．94mg/g，其中必需氨基酸(72．58m/g)和鲜味氨基酸含量(91．59mg/g)皆较高，分别占氨基酸总量的37．81％和47．72％。该方法分离效果较好，重现性好，除半胱氨酸和组氨酸的相对标准偏差(RSD)为8．1％和8．8％外，其余氨基酸的RSD均在3．0％-6．5％之间；仅组氨酸的回收率较低，为72．0％，其余氨基酸的回收率皆为83％～111％，平均回收率为93．2％。该方法测定结果准确，其线性范围为10-1000μmol/L，检测极限为5μmol／L。
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  沉子重量与单片网衣水阻力及变形的试验研究

  郭健, 桂福坤, 张怀慧

  大连海洋大学学报. 2004, 19(4): 313-316. https://doi.org/10.3969/j.issn.1000-9957.2004.04.017

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  设计了模型试验的结构形式、动力条件以及试验所用的网衣和沉子的规格,通过物理模型试验及数值简化计算,得到了相关数据,分析了沉子的不同配重对六边形无节单片尼龙网衣水阻力及变形的影响,推导出网衣水阻力与沉子质量的相关经验公式,给出了网衣顶端倾角、底端位移与沉子质量相关的计算方法.