饲料蛋白质水平对中国对虾生长和消化酶活性的影响

doi:10.3969/j.issn.1000-9957.2003.04.005

大连海洋大学学报

2003, Vol. 18

Issue (4): 258-262 DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2003.04.005

饲料蛋白质水平对中国对虾生长和消化酶活性的影响

吴垠,孙建明,周遵春,桂远明

大连水产学院辽宁省海洋水产研究所

The effects of dietary protein levels on the growth and activities of digestive enzymes in shrimp,Penaeus chinensis

WU Yin¹,SUN Jian-ming²,ZHOU Zun-chun²,GUI Yuan-ming¹

1. School of Life Science and Technology, Dalian Fisheries Univ, Dalian 116023, China;2. Marine Fisheries Research Institute of Liaoning Province, Dalian 116023, China

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摘要探讨了配合饲料中不同蛋白质的含量(质量分数为30%～60%)对中国对虾生长和消化酶活性的影响.结果表明:当饲料中蛋白质的质量分数为30%～50%时,中国对虾Penaeus chinensis蛋白酶、淀粉酶活性随蛋白质含量的增加而升高,当饲料中蛋白质的质量分数高于50%时,酶活性下降.饲料中不同蛋白质水平对脂肪酶活性影响不显著.对虾的生长效果显示,饲料中蛋白质质量分数为45%时,中国对虾具有最大生长率,为50%时,对虾具有最高成活率.另外,还对中国对虾蛋白酶和淀粉酶对所摄食饵料的适应性和适应速度进行了讨论.

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	吴垠
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关键词: 中国对虾饲料生长消化酶消化酶活性

Abstract: The effects of dietary protein levels (crude protein 30% to 60%) on the growth and digestive enzyme activities in Penaeus chinensis were studied. The 40-day feeding experiment showed that protease and amylase activities in the shrimp increased with the increase in dietary protein levels when dietary protein levels increased from 30% to 50%, and decreased as the dietary protein level was above 50%. However, there was no significant difference in the activities of lipase among the treatments. The shrimp fed the diet containing dietary protein of 45% had the highest growth rate and the shrimp fed the diet containing dietary protein of 50% had the highest survival rate. The mechanism of influence of dietary protein levels on digestive enzymes is discussed.

Key words: Penaeus chinensis dietary protein level growth digestive enzyme digestive enzyme activity

发布日期: 2016-12-30 期的出版日期: 2003-08-21

中图分类号:

S963.16

引用本文:

吴垠, 孙建明, 周遵春, 桂远明. 饲料蛋白质水平对中国对虾生长和消化酶活性的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2003, 18(4): 258-262.
WU Yin, SUN Jian-ming, ZHOU Zun-chun, GUI Yuan-ming. The effects of dietary protein levels on the growth and activities of digestive enzymes in shrimp,Penaeus chinensis. Journal of Dalian Ocean University, 2003, 18(4): 258-262.

链接本文:

https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/10.3969/j.issn.1000-9957.2003.04.005 或 https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/Y2003/V18/I4/258

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