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大连海洋大学学报  2023, Vol. 38 Issue (4): 630-636    DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2022-299
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盐度和亚硝酸盐氮胁迫对菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”和莆田群体代谢的影响
周红,谷晶,朱弦一,郭悦,杨国军,霍忠明*,王华*
大连海洋大学 水产与生命学院,辽宁 大连 116023
Synergistic stress of salinity and nitrite on metabolism of “Zebra 2” and Putian population of Manila clam (Ruditapes philippinarum)
ZHOU Hong,GU Jing,ZHU Xianyi,GUO Yue,YANG Guojun,HUO Zhongming*,WANG Hua*
College of Fisheries and Life Science,Dalian Ocean University,Dalian 116023,China
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摘要 为研究低盐度和亚硝酸盐氮协同对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)的胁迫作用,选取菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”(壳长为27.5 mm±1.2 mm)和莆田群体(壳长为31.2 mm±1.8 mm)为试验对象,以盐度30的天然海水为对照,设定盐度分别为25、20、15,亚硝酸盐氮质量浓度分别为0.15、0.30、0.60 mg/L,通过分析菲律宾蛤仔耗氧率、排氨率和鳃丝结构的变化,探讨了低盐度和亚硝酸盐氮单因子胁迫及二者协同胁迫对菲律宾蛤仔呼吸代谢的影响。结果表明:在低盐度胁迫下,“斑马蛤2号”和莆田群体的耗氧率均随盐度的降低而增加,排氨率均呈先降低后增加的趋势;在亚硝酸盐氮胁迫下,“斑马蛤2号”和莆田群体的耗氧率均随亚硝酸盐氮质量浓度的增加而增加,“斑马蛤2号”的排氨率呈先降低后增加的趋势,而莆田群体的排氨率则呈先增加后降低的趋势;在低盐度和亚硝酸盐氮协同作用下,“斑马蛤2号”和莆田群体的耗氧率和排氨率均较低盐度和亚硝酸盐氮单因子胁迫时明显增加,且菲律宾蛤仔鳃组织结构受损,鳃丝出现呼吸上皮细胞脱落;对菲律宾蛤仔代谢过程的氧氮比(O∶N)分析显示,其代谢主要由蛋白质氧化供能,但在低盐度和亚硝酸盐氮协同胁迫下主要由蛋白质供能,辅以脂肪和碳水化合物供能。研究表明,低盐度和亚硝酸盐氮协同胁迫,影响菲律宾蛤仔鳃组织的正常生理功能,并导致其呼吸代谢机能减弱。
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周红
谷晶
朱弦一
郭悦
杨国军
霍忠明
王华
关键词:  菲律宾蛤仔  “斑马蛤2号”  莆田群体  盐度  亚硝酸盐  耗氧率  排氨率    
Abstract: In order to study the synergistic stress effects of low salinity and nitrite on “Zebra 2” (shell length 27.5 mm±1.2 mm) and Putian population (shell length 31.2 mm±1.8 mm) of Manila clam (Ruditapes philippinarum), the salinity of seawater was set at 25, 20 and 15, and the concentration of nitrite nitrogen was set at 0.15, 0.30 and 0.60 mg/L with natural seawater as control at salinity of 30. The oxygen consumption rate and ammonia excretion rate were determined to investigate the effects of low salt and nitrite nitrogen single factor and their synergy on respiratory metabolism of the Manila clam. The results showed that the oxygen consumption rate of the “Zebra 2” and the Putian population increased with the decrease of salinity, and the ammonia excretion rate decreased initially and then increased. With the increasing of nitrite concentration, the oxygen consumption rate of the “Zebra 2” and the Putian population increased, but the ammonia excretion rate of the “Zebra 2” first decreased and then increased. The oxygen consumption rate of the“Zebra 2” and the Putian population increased with the increasing of nitrite concentration under nitrite stress. The ammonia excretion rate of the “Zebra 2” first decreased and then increased, while the ammonia excretion rate of the Putian population first increased and then decreased. Under the synergistic effect of low salinity and high nitrite concentration, the oxygen consumption rate and ammonia discharge rate of the “Zebra 2” and the Putian population increased. Microscopic observation of gill filament structure showed that the gill structure of the Manila clam was damaged, and respiratory epithelial cells fell off under the stress. Through the O∶N analysis of the metabolic process, we found that protein oxidation was the main power of the Manila clam, while, under the synergistic stress of low salt and high nitrite, the main power of the Manila clam was protein, supplemented by fat and carbohydrates. The findings indicate that the synergistic stress of low salt and nitrite affects the normal physiological function of gill tissue of the Manila clam, resulting in the weakening of its respiratory metabolism.
Key words:  Ruditapes philippinarum    “Zebra 2”    Putian population    salinity    nitrite    oxygen consumption    ammonia excretion
               出版日期:  2023-11-06      发布日期:  2023-11-06      期的出版日期:  2023-11-06
中图分类号:  S 968.3  
基金资助: 国家重点研发计划项目(2022YFE0117900);财政部和农业农村部:现代农业产业技术体系专项(CARS-49);辽宁省教育厅科研项目(QL202001);设施渔业教育部重点实验室(大连海洋大学)开放课题(202216,202223);大连海洋大学大学生创新创业计划项目
引用本文:    
周红, 谷晶, 朱弦一, 郭悦, 杨国军, 霍忠明, 王华. 盐度和亚硝酸盐氮胁迫对菲律宾蛤仔“斑马蛤2号”和莆田群体代谢的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2023, 38(4): 630-636.
ZHOU Hong, GU Jing, ZHU Xianyi, GUO Yue, YANG Guojun, HUO Zhongming, WANG Hua. Synergistic stress of salinity and nitrite on metabolism of “Zebra 2” and Putian population of Manila clam (Ruditapes philippinarum). Journal of Dalian Ocean University, 2023, 38(4): 630-636.
链接本文:  
https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/10.16535/j.cnki.dlhyxb.2022-299  或          https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/Y2023/V38/I4/630
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