空气暴露及抗氧化剂对鲤血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响
王连生, 李晋南, 吴迪, 范泽, 王常安, 赵志刚, 罗亮, 徐奇友

Effects of air exposure and antioxidants on serum biochemical profilesand antioxidant ability and quality ofmuscle of Songpu mirror carp Cyprinus carpio Songpu

WANG Lian-sheng, LI Jin-nan, WU Di, FAN Ze, WANG Chang-an, ZHAO Zhi-gang, LUO Liang, XU Qi-you
大连海洋大学学报 . 2019, (6): 785 -791 .  DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2019-117