空气暴露及抗氧化剂对鲤血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响

doi:10.16535/j.cnki.dlhyxb.2019-117

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大连海洋大学学报 ›› 2019, Vol. 34 ›› Issue (6) : 785-791. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2019-117

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Effects of air exposure and antioxidants on serum biochemical profiles, and antioxidant ability and quality ofmuscle of Songpu mirror carp Cyprinus carpio Songpu

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