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大连海洋大学学报  2010, Vol. 25 Issue (2): 143-146    DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2010.02.009
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溶血卵磷脂对奥尼罗非鱼生长性能、鱼体成分及血液指标的影响
李海涛,田丽霞,王银东,胡云华
建明工业珠海有限公司 中山大学生命科学学院
Effects of lysolecithin on growth performance,body composition and hematological indices of hybrid tilapia（Oreochromis aureus ♂×Oreochromis niloticus ♀）
LI Hai-tao,TIAN Li-xia,WANG Yin-dong,HU Yun-hua
1.Kemin Industries（Zhuhai） Co.,Ltd.,Zhuhai 519040,China;2.School of Life Sciences,Sun Yat-sen University,Guangzhou 510275,China
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摘要 选用360尾初始体重为（5.35±0.02）g的奥尼罗非鱼（Oreochromis aureus ♂×O reochromis niloticus♀）幼鱼,随机分配在12个水族箱中（容积为300 L）,每箱放30尾鱼。试验分为3组,投喂3种不同饲料（分别添加质量分数为0、0.0125%、0.025%的溶血卵磷脂,记为对照组、A组、B组）,每组设4个重复。通过8周的生长试验,评价饲料中添加溶血卵磷脂对罗非鱼生长、鱼体成分、血液生化指标的影响。结果表明：与对照组相比,A组和B组罗非鱼幼鱼的相对增重率和特定生长率显著升高（P〈0.05）,B组幼鱼的饲料系数及蛋白质效率也有所改善;A组和B组鱼体中的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分以及肝体比和脂体比与对照组无显著差异（P〉0.05）,但B组的脏体比显著提高（P〈0.05）;除B组幼鱼血液中胆固醇的含量显著提高外,各试验组幼鱼血液中的甘油三脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及A组幼鱼的胆固醇含量与对照组间均无显著差异（P〉0.05）。这表明饲料中添加一定量的溶血卵磷脂后,可提高罗非鱼幼鱼的生长性能,并能提高幼鱼对脂肪和其它营养物质的利用率。
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李海涛
田丽霞
王银东
胡云华
关键词:  溶血卵磷脂  罗非鱼  生长性能  饲料利用    
Abstract: An 8-week feeding trial was conducted to study the effects of lysolecithin on growth performance,body composition and hematological indices in hybrid tilapia（Oreochromis aureus ♂×Oreochromis niloticus ♀）.A total of 360 tilapia with an average body weight of（5.35±0.02）g was randomly allocated into 12 tanks at a rate of 30 per tank and fed 2 experimental diets containing 0.0125%（A）,and 0.025%（B） lysolecithin and 1 basal diet as the control.There were significantly higher relative weight gain ratio and specific growth rate in group A and B（P〈0.05） than those in the the control group,and feed coefficient and protein efficiency ratio were improved in group B.Supplementation of lysolecithin in the diets did not significantly affect the fish body protein,lipid,ash,and moisture contents and hepatosomatic index and intraperitoneal fat ratio,while viscerosomatic index increased significantly（P〈0.05） compared with the control group.The concentration of the blood cholesterol in group B was found to be significantly higher than that in the control group and group A.However,the levels of blood triglyceride,high-density lipoprotein and low-density lipoprotein were not significantly affected by the supplementation of dietary lysolecithin.In conclusion,the growth performance and nutritional utilization rate were improved by supplementation of dietary lysolecithin in tilapia,without significant difference in the body composition.
Key words:  lysolecithin    hybrid tilapia    growth performance    feed utilization
               出版日期:  2010-04-21      发布日期:  2016-12-30      期的出版日期:  2010-04-21
中图分类号:  S963.73  
引用本文:    
李海涛, 田丽霞, 王银东, 胡云华. 溶血卵磷脂对奥尼罗非鱼生长性能、鱼体成分及血液指标的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2010, 25(2): 143-146.
LI Hai-tao, TIAN Li-xia, WANG Yin-dong, HU Yun-hua. Effects of lysolecithin on growth performance,body composition and hematological indices of hybrid tilapia（Oreochromis aureus ♂×Oreochromis niloticus ♀）. Journal of Dalian Ocean University, 2010, 25(2): 143-146.
链接本文:  
https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/10.3969/j.issn.1000-9957.2010.02.009  或          https://xuebao.dlou.edu.cn/CN/Y2010/V25/I2/143
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