鲢和罗非鱼精细分割品的营养品质评价及差异

余欣蕾, 吴菁菁, 田明礼, 田富康, 王锡昌, 张龙

大连海洋大学学报 ›› 2024, Vol. 39 ›› Issue (6) : 1042-1053.

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大连海洋大学学报 ›› 2024, Vol. 39 ›› Issue (6) : 1042-1053. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2024-062

鲢和罗非鱼精细分割品的营养品质评价及差异

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Evaluation on nutritional quality and differences of segmentations of silver carp and tilapia

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