基于UPLC-MS方法的品质易逝期活品虾夷扇贝代谢组学研究

徐昙烨, 田元勇, 李亚烜, 刘俊荣

大连海洋大学学报 ›› 2021, Vol. 36 ›› Issue (4) : 637-645.

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大连海洋大学学报 ›› 2021, Vol. 36 ›› Issue (4) : 637-645. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2020-257

基于UPLC-MS方法的品质易逝期活品虾夷扇贝代谢组学研究

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Metabolomics of live Yesso scallop Patinopecten yessoensis during quality determination period by UPLC-MS method

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