水产蛋白源生物活性肽研究进展

林善婷, 胡晓, 李来好, 杨贤庆, 吴燕燕, 陈胜军, 赵永强, 李春生, 潘创

大连海洋大学学报 ›› 2020, Vol. 35 ›› Issue (5) : 775-785.

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大连海洋大学学报 ›› 2020, Vol. 35 ›› Issue (5) : 775-785. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2019-266

水产蛋白源生物活性肽研究进展

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Research progress on bioactive peptides derived from fishery proteins：a review

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