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产κ-卡拉胶酶菌株的筛选及其发酵条件的优化
李俊, 马悦欣, 冯兵, 于杨
Screening and optimization a K -- carrageenase of fermentation conditions by producing bacterium
LI Jun, MA Yue-xin, FENG Bing, YU Yang
大连海洋大学学报 . 2009, (
1
): 24 -29 . DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2009.01.005