野生鳖与养殖鳖肌肉营养、保健价值的比较研究

占秀安

大连海洋大学学报 ›› 2000, Vol. 15 ›› Issue (2) : 108-112.

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大连海洋大学学报 ›› 2000, Vol. 15 ›› Issue (2) : 108-112. DOI: 10.3969/j.issn.1000-9957.2000.02.006

野生鳖与养殖鳖肌肉营养、保健价值的比较研究

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Comparison of nutritive value and health keeping value of muscle between wild and farmed turtles

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