渐变低温对不同规格菲律宾蛤仔斑马蛤酶活性的影响

李杰, 孙溪蔓, 张鹏, 袁洪梅, 王晔, 闫喜武, 杨凤

大连海洋大学学报 ›› 2018, Vol. 33 ›› Issue (2) : 217-222.

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大连海洋大学学报 ›› 2018, Vol. 33 ›› Issue (2) : 217-222. DOI: 10.16535/j.cnki.dlhyxb.2018.02.012

渐变低温对不同规格菲律宾蛤仔斑马蛤酶活性的影响

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Effect of gradual cooling on enzyme activity of Manila clam Ruditapes philippinarum with zebra－colored shell and different sizes

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